Kubis, stik kepiting, dan salad jagung - resep memasak langkah demi langkah dengan foto. Salad tongkat kepiting dengan kubis dan jagung Salad kubis kepiting tongkat mentimun jagung

Salad musim semi lainnya dengan kol, mentimun, dan tongkat kepiting, yang harus kita masak, akan menyenangkan tidak hanya untuk perut kita, tetapi tidak akan memengaruhi sosok kita dengan cara apa pun. Makan seporsi salad seperti itu dan Anda tidak akan merasakan berat, hanya ringan dan keinginan untuk berkibar menuju tubuh indah Anda.

Jumlah bahan yang akan kita gunakan dalam resep ini sedikit, dan semua bahannya cukup terjangkau dan Anda bahkan dapat menemukannya di lemari es Anda, tentu saja, jika kaya akan produk yang tepat.

Mungkin satu-satunya hal yang kami izinkan saat menyiapkan salad ini adalah stik kepiting. Mereka tidak berguna seperti yang kita inginkan, tetapi mereka tidak akan membawa bencana besar pada sosok kita, tetapi mereka pasti akan membawa kegembiraan.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan salad diet yang lezat.

Resep salad dengan kol, mentimun, dan stik kepiting

Bahan:

Mentimun segar - 2 buah;

Kacang hijau - 1 bank;

Tongkat kepiting - 200 gram;

Kubis putih segar - 200 gram;

Yoghurt rendah lemak - untuk saus.

Memasak:

Total waktu memasak: 30 menit;

Jumlah porsi: 7 porsi.

Jika tamu berada di ambang pintu, dan sama sekali tidak ada waktu untuk menyiapkan hidangan lezat, kami menawarkan Anda jalan keluar yang bagus dari situasi tersebut -…

Salad dengan cumi populer setiap saat sepanjang tahun. Tetapi di musim semi mereka memiliki rasa menyegarkan yang istimewa dan warna cerah, jadi ...

Salad dengan ayam, kol segar, dan crouton dapat disebut energi dengan aman, karena mengandung protein dan…

Salad seperti itu tidak bisa disebut makanan, tetapi terlihat bagus di meja pesta dan merupakan camilan yang luar biasa. Memasak salad dengan asap mentah ...

Hari ini kita akan menyiapkan salad yang tidak biasa dengan ham, apel, stik kepiting, dan kacang hijau. Kombinasi produk yang cukup tidak biasa, bukan…

Di musim semi, ketika tubuh sangat kekurangan vitamin, salad vitamin akan datang untuk menyelamatkan, di mana rempah segar harus ditambahkan secara melimpah. DAN…

Kacang kalengan cocok dengan kol putih segar, jadi salad dari bahan-bahan ini sering menjadi tamu di meja kami, dan…

Hampir setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak salad Mimosa, karena hidangan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga terlihat orisinal, jadi…

Jika Anda bosan dengan salad daging dan ayam, dan Anda menginginkan sesuatu yang ringan, tetapi pada saat yang sama memuaskan, kami menawarkan menu yang sangat sederhana dan orisinal.

Arugula baru-baru ini muncul di meja kami, tetapi bagaimanapun, itu bisa mendapatkan popularitas dan cinta di antara banyak pecinta masakan.…

Salad meriah "Ayam di bawah mantel bulu" tidak hanya akan mendiversifikasi menu, tetapi juga dapat mengejutkan tamu Anda, karena alih-alih menu yang terkenal…

Salad ringan dengan kol, tongkat kepiting, dan jagung akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja pesta. Dan sekarang itu tidak penting...

Membuat salad bukanlah segalanya. Tujuan kami adalah membuatnya tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga lezat. Hidangan pembuka dengan stik kepiting, jagung, dan telur (direbus atau digoreng sebagai telur dadar) adalah hidangan klasik. Bahan-bahannya berpadu sempurna satu sama lain, Anda juga bisa menambahkan keju, mentimun, dan kol untuk membuat camilan yang sangat ringan dan sehat yang dapat disajikan di meja pesta dengan daging atau lauk pauk.

Tongkat kepiting adalah bahan yang paling umum di semua salad. Lebih sering kita menambahkannya ke Olivier, tetapi agar tidak membebani perut dengan kentang dan wortel yang berat, Anda bisa menggabungkan kepiting dengan makanan yang lebih ringan.

Di piring, palet utama akan menjadi dua warna - merah dan kuning, jadi jika Anda ingin menghidupkan kembali resep yang membosankan, Anda dapat menambahkan mentimun, kol atau keju.

Jagung kalengan dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi individu dan gastritis, karena sereal berat dicerna dengan perut yang sakit untuk waktu yang sangat lama dan bermasalah. Anda bisa melakukannya tanpa bahan ini dengan menggantinya, misalnya dengan kol.

Bahan

Porsi: - + 12

tongkat kepiting 400 gram
telur 5 buah.
keju 200 gram
Jagung Kaleng 200 gram
Bawang putih 2 cengkeh
garam 1 sendok teh
lada hitam giling 1 cubitan
dil 1 ikat
mayones 200 gram

per porsi

Kalori: 231 kkal

Protein: 8.9 g

Lemak: 18,2 g

Karbohidrat: 8.1 g

20 menit. Video resep Cetak

Telur harus direbus terlebih dahulu dan direndam dalam air dingin, sehingga di masa depan akan lebih mudah untuk mengeluarkan cangkangnya.

Cairkan tongkat kepiting (bungkusan tertutup dapat dibiarkan dalam wadah berisi air panas selama beberapa menit). Potong daging menjadi beberapa bagian. Jika Anda ingin meletakkan salad berlapis-lapis, potong semua bahan dengan sangat halus agar bentuknya tetap.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan hidangannya. Tiga telur di parutan atau dipotong, campur dengan daging kepiting.

Tiriskan jus jagung dari pengawetan dan biarkan biji-bijian mengering sedikit. Kemudian tambahkan ke salad. Campur mayones dengan bawang putih cincang.

Keju dapat diparut dan ditambahkan langsung ke piring bersama sebelum dicampur, atau dihias di atas hidangan yang sudah jadi.

Kami menggabungkan semua bahan, garam dan merica secukupnya, lalu bumbui dengan mayones.

Presentasi yang indah sangat mempengaruhi kesan makan malam, apalagi jika sedang meriah, jadi pastikan untuk menjaganya penampilan selada. Yang terbaik adalah meletakkannya di piring dalam bentuk berlubang dan memadatkan. Kemudian lepaskan cincin dan hiasi hidangan dengan keju parut, setengah zaitun dan rempah-rempah. Silakan dinikmati makanannya!

Nasihat: jika Anda khawatir dengan bentuk tubuh Anda, maka Anda dapat mengganti mayones dengan krim asam lemak 0% atau tidak mendandani salad sama sekali, ini opsional.

Salad selalu membutuhkan waktu untuk direndam, jadi harus disimpan di lemari es selama sekitar 1 jam. Jika Anda membuat hidangan puff, maka semua bahan dapat dicampur secara bergantian dengan sedikit mayones.

Persiapan salad semacam itu membutuhkan sedikit waktu dan usaha, dan selain itu, ini adalah analog yang sangat murah dari salad Olivier klasik. Hidangan seperti itu akan cocok untuk perayaan keluarga dan untuk disajikan di atas meja pesta yang besar. Foto itu meyakinkan betapa menggiurkannya tampilannya.

Resep salad kepiting dengan telur, jagung, dan kol segar

Salad kubis menempati ceruk khusus di hati orang - mereka tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Untuk memasak, ambil daun yang berair dan bersih tanpa tanda-tanda pembusukan, sehingga salad akan menyenangkan Anda dengan penampilannya.

Waktu untuk mempersiapkan: 10 menit

Porsi: 9

Nilai energi

protein - 5 gram;
lemak - 17,1 g;
karbohidrat - 8,9 g;
konten kalori - 209,6 kkal.

Bahan

tongkat kepiting - 200 g;
telur - 4 buah;
kubis putih - 150 g;
jagung kalengan - 200 g;
adas - 1 ikat;
mayones - 100 gram.

Nasihat: ada resep yang hampir mirip untuk salad rumput laut dan mentimun. Jika Anda adalah penggemar makanan seperti itu, maka pastikan untuk memasak hidangan seperti itu. Rumput laut, potong memanjang tipis, bisa dicincang halus atau dicincang dengan gunting.

Langkah demi langkah memasak

Kami mencairkan stik, merebus telur rebus dan menurunkannya ke dalam air dingin hingga dingin.
Surimi dengan rasa kepiting dicincang sangat halus, Anda bisa menggilingnya setengah beku di parutan kasar.
Kami menghapus daun pertama dari kubis dan membuangnya tanpa penyesalan. Rusak kepala kubis - jika Anda ingin mendapatkan kontras keriting, potong tipis-tipis. Kemudian kubis perlu dihaluskan dengan tangan Anda untuk memberi jus. Campur dengan daging.
Kami membersihkan telur dari cangkang dan memotong, tambahkan ke salad.
Kami menyaring jagung kalengan dari jus, mengeringkannya sedikit dan mencampurnya dengan bahan lainnya.
Potong adas dan masukkan ke dalam mangkuk.
Semua produk dicampur dan dibumbui dengan mayones. Salad musim panas yang lezat sudah siap!

Bahan-bahannya tersedia setiap saat sepanjang tahun, yang sangat menyederhanakan persiapan. Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk salad atau di piring terpisah, diletakkan dalam bentuk setengah lingkaran dan dihias dengan bumbu dan dicincang. kuning telur. Silakan dinikmati makanannya!

Fitur memasak dengan kubis

Kubis dalam salad sangat umum, tetapi tidak boleh dianggap enteng. Kepala kubis yang manis dan berair dapat memberikan rasa dan pesona yang unik pada seluruh hidangan, jadi pastikan untuk memeriksa rasanya sebelum menambahkan bahan ini ke dalam salad.

Kubis dapat dipotong menjadi potongan yang sangat tipis atau dipotong menjadi irisan kecil, semuanya tergantung pada imajinasi Anda dan bagaimana sisa produk dipotong. Pastikan untuk menempel pada bentuk yang seragam di salad agar terlihat serasi.

Kubis parut harus dihaluskan secara menyeluruh dengan tangan Anda, seperti saat menyiapkan asinan kubis - dengan cara ini ia akan dengan cepat memberikan jus dan direndam dengan mayones.

Ada banyak salad berdasarkan stik kepiting, jagung, dan telur, jadi Anda bebas memilih berbagai bahan, terus bereksperimen dengan proporsi dan komposisi. Tidak mungkin membuat salad hambar dari rangkaian produk seperti itu, jadi silakan mulai memasak. Semoga beruntung!

Apakah Anda menyukai resepnya? Simpan ke Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram Anda agar tidak hilang!

Bahan populer dalam salad untuk makanan sehari-hari dan liburan, tongkat kepiting sebenarnya terbuat dari daging ikan putih (surimi), tetapi tetap saja, mereka sangat enak di banyak salad sehingga tidak masuk akal untuk menggantinya dengan kepiting asli yang mahal. Crab stick dipadukan dengan hampir semua bahan salad.

Rasa manis jagung kalengan sangat cocok dengan stik kepiting, hampir selalu ditambahkan ke salad.

Dan kubis - segar atau acar, beragam dalam varietas, memungkinkan Anda membuat komposisi yang luar biasa menggiurkan dari bahan-bahan paling sederhana yang tersedia.

Rahasia utama makanan pembuka dengan stik kepiting adalah untuk rasa yang lebih baik mereka harus dihangatkan hingga suhu kamar.

Salad ini, kaya akan makanan laut, sangat cocok untuk meja liburan yang tidak biasa, dan cumi-cumi tidak hanya bisa direbus (yang merupakan pilihan klasik untuk salad dengannya), tetapi juga kalengan. Untuk menyeimbangkan rasanya, disarankan untuk sedikit meningkatkan proporsi kentang atau telur.

Bahan:

sebotol rumput laut kalengan;
8-10 buah. tongkat kepiting;
bangkai cumi-cumi berukuran sedang;
minyak bunga matahari;
2 kentang sedang;
180-230 g jagung;
4 telur rebus;
mayones.

Memasak:

rebus kentang yang sudah dikupas;
Rebus cumi-cumi dalam air asin dan goreng dalam minyak, lalu keringkan di atas tisu. Potong makanan laut menjadi potongan-potongan;
potong telur, kentang, dan tongkat kepiting menjadi kubus;
masukkan rumput laut ke dalam saringan dan kocok untuk mengalirkan semua cairan darinya;
campur jagung, cumi, telur, kentang, kol dan stik kepiting;
balut salad dengan mayones dan sajikan.

Video terkait:

Salad kubis segar, mentimun, jagung, stik kepiting, telur

Salad renyah segar dengan stik kepiting dan apel berair adalah pilihan terbaik untuk menu musim panas, serta untuk disajikan sebelum hidangan daging apa pun, seperti ikan goreng atau panggang.

Bahan:

100-120 g kol putih;
150 g mentimun segar;
220 g jagung;
10 buah. tongkat kepiting;
apel hijau atau kuning (varietas asam);
lemon;
garam;
dill hijau;
4 telur rebus;
mayones;
krim asam.

Memasak:

cincang halus kol, peras dengan tangan Anda, garam dan taburi dengan jus lemon;
potong tongkat dan telur menjadi kubus;
mentimun kupas dan apel dipotong-potong;
kombinasikan mayones dan krim asam, tambahkan adas cincang halus;
campur stik kepiting, telur, kol, mentimun, jagung dan apel, bumbui dengan saus dan sajikan salad ke meja.

Video terkait:

Salad dengan stik kepiting, kubis, jagung, tomat

Salad ini menyajikan stik kepiting dengan banyak bahan, termasuk pasangan nasi klasik, tetapi masing-masing bahan menonjolkan daripada mengaburkannya. Sorotan salad bisa disebut kombinasi keju krim dan saus mustard-mayones pedas.

Bahan:

8-10 buah. tongkat kepiting;
100 g kol Cina;
setengah bawang;
minyak bunga matahari;
lada hitam;
200 gram jagung;
2 keju olahan (seperti keju Druzhba);
200 g nasi rebus;
3 telur rebus;
peterseli;
250-300 g tomat segar;
mayones;
Dijon mustard.

Memasak:

cincang kasar bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak, merica;
sobek daun kubis Beijing dengan tangan Anda;
keju yang sebelumnya disimpan di lemari es (bisa didinginkan bahkan di dalam freezer), parut kasar;
potong telur, tongkat kepiting, dan tomat menjadi kubus;
cincang halus peterseli;
campur stik kepiting, tomat, jagung, bawang bombay, telur, kol dalam satu wadah. Tambahkan nasi dan keju terakhir;
kombinasikan mayones dengan mustard dalam proporsi 8: 1, tambahkan peterseli;
balut salad dan sajikan.

Salad dengan kol, merica, stik kepiting, jagung

Rasa paprika dalam salad ini terdengar baru berkat madu. Acar kubis dan wortel berfungsi sebagai latar belakang stik kepiting yang populer. Dan melengkapi semuanya Sentuhan akhir dalam bentuk kue lembut tipis gandum, yang salad ini tidak perlu disajikan dengan roti.

Bahan:

150 g kubis (lebih baik diasinkan, tetapi asinan kubis juga bisa);
manis paprika;
minyak bunga matahari;
3 kentang sedang;
10-12 buah. tongkat kepiting;
100-150 g wortel dalam bahasa Korea;
tortila (seperti tortila);
250 gram jagung;
mayones.

Memasak:

rebus kentang yang sudah dikupas;
kupas paprika dari batang, biji dan partisi internal. Potong sayuran menjadi 4 bagian, buat tusukan sering pada kulit dengan gigi garpu dan olesi lada di semua sisi dengan madu dan minyak sayur. Masukkan lada ke dalam loyang yang dilapisi dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 15-20 menit;
potong tongkat kepiting, kentang dan paprika menjadi kubus, tambahkan wortel pedas, kol dan jagung, bumbui dengan mayones dan campur;
sobek tortilla menjadi potongan-potongan kecil dan bungkus masing-masing 1 sendok makan selada, taruh porsi salad di atas piring dan sajikan.

2 tahun lalu

Sepanjang tahun kita bisa makan kubis segar dari berbagai varietas. Paling sering di meja kami ada kol putih, varietas kol merah, dan Beijing. Salad dengan kubis dan jagung adalah hidangan camilan sehat dan sangat lezat yang mendiversifikasi menu harian Anda dan menghiasi meja pesta.

Salad dengan kol dan jagung, dan mentimun tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Bayangkan saja berapa banyak vitamin, unsur mikro dan makro yang terdapat dalam sayuran segar! Jagung kalengan memberi makanan pembuka ekstra juiciness dan rasa yang luar biasa.

Untuk waktu yang lama sekarang, salad kepiting dengan kubis dan jagung telah memegang posisi pemimpin dalam kuliner domestik. Kombinasi produk ini tidak bisa disebut tradisional, tetapi ternyata tetap enak.

Menggabungkan:

0,2 kg kol putih;
1 mentimun segar;
200 gram tongkat kepiting;
1 sendok teh garam dan gula pasir;
1 kaleng jagung pencuci mulut kalengan;
dua bola lampu;
2 buah. telur ayam;
hijau secukupnya;
mayones atau saus krim asam secukupnya;
1 sendok teh herbal provencal.

Memasak:

Cincang halus kubis putih.
Sebagai percobaan, itu bisa diganti dengan merah atau Beijing.
Campur garam halus dengan gula.
Tambahkan bahan manis-asin ke kubis.
Aduk rata, hancurkan kubis dengan ringan.

Sekali lagi, campur kol dengan baik agar bumbu merata.
Kami pergi sebentar, tetapi untuk saat ini kami akan menyiapkan sisa bahan salad.
Lepaskan bungkus plastik dari tongkat kepiting.
Kami memotongnya menjadi lingkaran.
Tambahkan tongkat kepiting cincang ke mangkuk salad dengan kubis.
Bilas mentimun segar secara menyeluruh dengan air.
Hapus sisa kelembaban dengan handuk kertas.

Kami membersihkan dua kepala bawang dan memotong halus dengan pisau.
Kami memasukkan bawang cincang ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih di atasnya.
Kami pergi selama seperempat jam. Selama waktu ini, kepahitan akan hilang.
Membuka kaleng makanan penutup jagung kalengan.
Tiriskan jusnya.
Masukkan jagung ke dalam saringan selama beberapa menit.
Saat jus yang tersisa habis, tambahkan jagung ke mangkuk salad.
Telur rebus.
Dinginkan di bawah air mengalir.
Kupas kulitnya dan potong telur menjadi kubus.
Tambahkan telur cincang ke salad.
Mari kita kembali ke haluan. Tiriskan air, keringkan bawang dan tambahkan ke salad.
Dill dan peterseli dicuci dengan air mengalir.
Hapus kelembaban berlebih dan potong halus dengan pisau.
Kami mengirim sayuran ke salad.
Bumbui dengan mayones atau saus krim asam rasa.
Aduk rata dan segera nikmati rasa unik dari salad yang dimasak.

Salad asli terburu-buru

Anda dapat menyiapkan salad kubis dan jagung segar ini hanya dalam 5 menit. Berkat rendahnya nilai energi, hidangan seperti itu bisa dinikmati oleh mereka yang sedang diet. Satu porsi 100 g mengandung sekitar 118 kilokalori. Dan jika Anda mengganti saus mayones dengan yogurt bebas lemak alami atau minyak zaitun olahan, maka kandungan kalorinya akan menjadi lebih sedikit.

Menggabungkan:

setengah garpu kol putih;
250 g jagung pencuci mulut kalengan;
untuk mencicipi bumbu dan rempah-rempah;
1 kepala bawang;
saus saus.

Memasak:

Segera buka toples jagung dan masukkan ke dalam saringan.
Diamkan selama 5 menit hingga sarinya mengering.
Sementara itu, potong setengah kepala kol putih.
Tambahkan garam, rempah-rempah secukupnya dan aduk rata, hancurkan kol. Sangat penting untuk mengambilnya agar jus menonjol.
Kami memotong bawang dalam bentuk setengah cincin.
Untuk menambah rasa dan aroma, bawang bombay bisa diasamkan.
Kami menyebarkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan jagung pencuci mulut kalengan.
Campur secara menyeluruh.
Untuk menambah rasa, tambahkan yogurt bebas lemak alami atau saus lainnya.
Campur lagi dan sajikan segera.

Jika Anda menyiapkan hidangan camilan terlebih dahulu, maka jangan buru-buru membumbuinya dengan mayones atau krim asam. Setelah beberapa jam, kubis akan mengeluarkan jus, menghasilkan hidangan berair. Untuk menghindari hal ini dan mencegah penurunan rasa salad, tambahkan saus 10-15 menit sebelum disajikan.

Menggabungkan:

setengah kepala kubis Beijing;
0,2 kg sosis asap;
garam dan saus secukupnya;
kepala bawang;
kaleng makanan penutup jagung kalengan.

Memasak:

Saat memilih sosis asap untuk membuat salad ini, hanya mengandalkan preferensi selera pribadi. Anda bisa mengambil ham, dada ayam asap, salmon.
Daging asap dipotong menjadi potongan-potongan atau kubus.
Taruh di mangkuk salad.
Kubis peking dibersihkan terlebih dahulu.
Kita perlu menghapus lapisan atas daun.
Hancurkan menjadi strip tipis.
Kami mengirimkannya ke mangkuk salad untuk daging asap.
Kami membersihkan bawang dan memotongnya dalam bentuk setengah cincin.
Dalam wajan atau panci, panaskan minyak zaitun yang sudah dihaluskan.
Kami menyebarkan bawang dan menumisnya sampai kerak kuning muncul.
Harap dicatat bahwa bawang goreng ditambahkan ke salad tanpa minyak. Mari kita gunakan kebisingan.
Masukkan jagung kalengan ke dalam saringan dan saring jusnya.
Campur semua bahan, bumbui dengan garam dan saus.

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))

Isi

Salad tradisional kol, stik kepiting, dan jagung kalengan dapat disiapkan dalam lusinan cara yang berbeda. Di antara banyak resep ada hidangan untuk setiap selera: dengan rasa bawang putih pedas, dengan rasa nanas yang manis, dengan sayuran, jamur, dan bahkan daging. Kejutkan keluarga Anda dengan suguhan baru dari produk yang sudah dikenal di hari kerja dan hari libur.

Cara memasak salad kubis, stik kepiting, dan jagung

Ada beberapa resep untuk hidangan ini. Meskipun komposisi camilan bervariasi, langkah memasaknya mungkin berbeda, salad dengan stik kepiting dan kubis memiliki beberapa prinsip yang diikuti untuk semua pilihan camilan:

sebelum menggunakan jagung kalengan, cairan harus dikeringkan darinya, dan isi toples harus dibiarkan kering agar salad tidak cepat asam;
jika nasi digunakan dalam resep, maka belilah sereal dengan kandungan pati rendah;
berikan preferensi untuk tidak beku, tetapi untuk tongkat kepiting dingin;
untuk memasak, mereka menggunakan tidak hanya putih, tetapi juga merah, Savoy, Peking, varietas kubis Brussel;
untuk kelembutan dan kesegaran, Anda bisa menambahkan apel parut tanpa kulit ke salad;
jika menggunakan produk surimi beku, biarkan mencair pada suhu kamar;
jika resepnya menggunakan bawang bombay, tuangkan air mendidih di atasnya terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pedas dan pahit yang berlebihan.

Resep salad kubis stik kepiting dan jagung

Produk Surimi muncul di pasaran setelah periode perestroika. Harganya yang murah, aroma dan rasa hidangan lautnya menarik perhatian ibu rumah tangga. Berbagai makanan ringan disiapkan dari produk yang tidak biasa. Salad tongkat kepiting dengan kubis, dilengkapi dengan manis Jagung Kaleng menjadi suguhan favorit. Ada beberapa resep cara menyiapkan salad serupa berdasarkan 3 produk utama. Anda dapat menggunakan instruksi memasak dari foto, mengamati proporsi dengan ketat, atau menambahkan sesuatu sendiri, menyesuaikan hidangan dengan selera Anda.

Salad kubis segar dengan stik kepiting

Waktu: 15 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 54 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Salad kol dan stik kepiting ringan, memiliki kandungan kalori rendah, tetapi jenuh dengan baik dan memiliki rasa yang harmonis. Juicy, pedas dan vitamin memperlakukan - pilihan bagus untuk makan malam hari kerja atau pesta meriah. Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk salad biasa atau menggunakan mangkuk porsi. Jika Anda khawatir tentang bau bawang putih setelah makan, jangan masukkan cengkeh yang dihancurkan ke dalam saus Anda. Gosok piring untuk disajikan dengan cengkeh. Teknik ini akan mempertahankan kepedasan aroma, tetapi tidak akan mengganggu kesegaran napas Anda.

Bahan:

daging kepiting (atau produk surimi lainnya) - 0,2 kg;
biji jagung - 240 g;
kubis putih - 300 g;
wortel - 200 gram;
bawang putih - 2 gigi;
gula - sdt;
peterseli atau adas - 100 g;
akar seledri - 70 g;
krim asam - 150 ml;
cuka (9%) - 1 sdt;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Cincang halus daun kol, ingat dengan tangan, setelah ditaburi gula.
Taburkan irisan kubis dengan cuka yang dicampur dengan air dalam perbandingan 1: 1;
Parut wortel dan akar seledri untuk masakan Korea, campur dengan irisan kubis.
Tambahkan jagung, daging kepiting potong dadu ke sayuran.
Masukkan siung bawang putih melalui pers, campur bubur bawang putih dengan krim asam dan garam.
Tuang saus yang dihasilkan di atas salad, campur.
Cincang hijau dengan halus, hancurkan hidangannya dengan berlimpah.

Dari kubis Cina

Waktu: 20 menit.
Kandungan kalori hidangan: 48 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kubis Cina yang lembut, berair, renyah atau salad Cina adalah produk ideal bagi mereka yang mengontrol berat badan mereka. Lembar diet cocok dengan produk lain: daging, rempah-rempah, sayuran, dan makanan laut. Salad kepiting dengan kubis dan jagung dilakukan hanya dalam beberapa menit. Anda tidak perlu resep rinci dengan foto, karena semua langkah memasaknya sederhana dan jelas. Ini adalah pilihan camilan yang bagus untuk tamu tak terduga. Hidangan yang cerah akan menjadi dekorasi meja yang layak, dan kelezatannya yang tinggi akan cukup dihargai oleh keluarga dan tamu Anda.

Bahan:

Beijing - 1 buah;
jagung - 240 gram;
tongkat kepiting - 100 g;
telur rebus - 2 buah;
mentimun - 1 buah;
tomat - 1 buah;
roti putih - 2 potong;
salad mayones - 2-3 sdm. l.;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Daun kubis dipotong tipis-tipis, mentimun, telur - menjadi kubus, tongkat kepiting - menjadi irisan, tomat - dengan cara apa pun.
Potong kerak dari roti, potong dadu dan keringkan crouton dalam wajan. Anda dapat membumbui dengan bumbu dan bumbu favorit Anda.
Campur semua bahan dalam mangkuk besar, olesi dengan mayones, bumbui dengan garam.

Waktu: 15 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 101 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Rumput laut tidak hanya memiliki sejumlah besar elemen mikro dan makro, vitamin, tetapi juga rasa asli yang diucapkan. Berkat ini, resep salad dengan stik kepiting dan kol menjadi halus dan pedas. Jika Anda ingin mempelajari cara membuat suguhan yang lebih memuaskan, tambahkan nasi rebus ke dalamnya. Bilas sampai bersih sebelum dimasak untuk menghilangkan kelebihan pati.

Bahan:

rumput laut - 200 gram;
jagung - 200 gram;
tongkat kepiting - 200 g;
telur - 2 buah;
bohlam bawang - buah;
mayones - 2 sdm. l.;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Jika potongan kubis terlalu panjang, potong dengan gunting.
Rebus telur, potong dadu.
Cincang halus bawang untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan dengan air mendidih.
Potong produk dari surimi menjadi irisan.
Campur semua bahan dari resep, bumbui, garam, merica.

dengan mentimun

Waktu: 35 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 41 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Meskipun salad selalu menjadi lezat dari varietas kubis putih dan Beijing, itu bisa membosankan. Jika Anda ingin membuat suguhan orisinal, masak hidangan pembuka brokoli ini. Komposisi hidangan mengejutkan dengan kombinasi produk multikomponen dan tidak biasa, tetapi semua komponen secara harmonis bergabung satu sama lain, sehingga menghasilkan komposisi yang luar biasa. Pesona khusus tercipta berkat komponen aromatik: bawang putih, jahe, mustard.

Bahan:

brokoli - 300 gram;
tongkat kepiting - 240 g;
biji jagung kalengan -200 g;
mentimun - 1 buah;
Kubis Beijing - kepala;
paprika - 1 buah;
bulu bawang hijau - 4 pcs .;
jahe - 1/3 sdt
mustard - 1 sdt;
kecap asin - 2 sdm. l.;
cuka beras - 1 sdt;
sirup rosehip - 1 sdt;
minyak sayur - 1 sdm. l.

Metode memasak:

Bongkar brokoli menjadi perbungaan, tuangkan air mendidih di atasnya, sisihkan selama beberapa menit, lalu turunkan ke dalam air dingin.
Potong tongkat kepiting menjadi beberapa bagian.
Iris bawang merah, bawang putih, jahe, campurkan dengan setengah porsi kecap dan minyak sayur. Tuang potongan produk surimi dengan hasil rendaman, biarkan selama 20 menit.
Peking dipotong-potong, mentimun dan merica - menjadi irisan.
Campur semua sayuran dan produk surimi.
Buat saus dengan sisa kecap, mustard, cuka, dan sirup.
Aduk salad, bumbui.

dengan telur

Waktu: 15 menit.
Porsi: 6-8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 36 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Mentimun segar memberikan kesegaran ekstra pada salad coleslaw, stik kepiting, dan jagung. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori dari produk jadi, gunakan yogurt alami tanpa aditif untuk saus alih-alih mayones. Bawang bombay adalah bahan opsional dalam resep, gunakan jika Anda ingin mendapatkan nada pedas dalam komposisi rasa yang lembut dan segar.

Bahan:

jagung - 400 gram;
tongkat kepiting - 250 g;
telur - 2 buah;
mentimun - 1-2 pcs.;
lobak - 15 buah;
kubis Beijing - 1 kepala;
daun bawang, daun bawang, rempah-rempah - secukupnya;
mayones - 2-3 sdm. l.

Metode memasak:

Rebus telur, potong dan lobak, mentimun menjadi kubus.
Giling produk surimi.
Gunakan bagian ringan dari daun bawang, potong menjadi cincin.
Potong hijau dan bawang hijau.
Pekinku dipotong-potong.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayones atau yogurt, garam jika perlu.

Waktu: 15 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 162 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kombinasi yang tidak biasa dari daging asap daging dengan produk surimi akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda. Enak, memuaskan, harum, dan memasaknya tidak memakan waktu lama. Untuk presentasi yang indah, gunakan mangkuk salad dengan porsi. Taburi hidangan dengan keju parut, biji wijen, hiasi dengan separuh telur puyuh rebus, sayuran hijau untuk membuat suguhannya terlihat khusyuk.

Bahan:

Beijing - 300 gram;
tongkat kepiting - 200 g;
daging babi asap - 200 gram;
jagung - 150 gram;
telur - 2 buah;
jus lemon - 1-2 sdm. l.;
minyak zaitun - 2 sdm. l.

Metode memasak:

Potong telur rebus menjadi kubus.
Pekinku flake, potong-potong stik kepiting.
Potong daging menjadi irisan tipis, lalu sobek menjadi potongan panjang.
Campur semua bahan, bumbui dengan minyak dan jus lemon.

Dengan dada ayam

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 100 kkal / 100 g.
Tujuan: camilan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Satu dari salad lezat dimasak dengan daging ayam. Untuk membuat hidangan empuk, tidak disarankan untuk memotong dada menjadi kubus yang rapi. Untuk suguhan ini, bongkar dengan tangan Anda menjadi serat. Potong daun kol hingga halus. Krimer dalam porsi akan membantu membuat sajian menjadi gourmet. Gunakan koktail laut atau udang sebagai elemen dekorasi.