Salata od kupusa, rakova i kukuruza - korak po korak recepti za kuhanje sa fotografijama. Salata od rakova štapića sa kupusom i kukuruzom Salata kupus rakovi štapići kukuruzni krastavac

Još jedna prolećna salata sa kupusom, krastavcima i štapićima od rakova, koju moramo da skuvamo, biće radost ne samo za naš stomak, već ni na koji način neće uticati na našu figuru. Pojedite porciju takve salate i nećete osjetiti nikakvu težinu, samo lakoću i želju da zalepršate prema svom lijepom tijelu.

Količina sastojaka koje ćemo koristiti u ovom receptu je mala, a svi sastojci su prilično pristupačni i možete ih pronaći i u svom frižideru, naravno, ako je bogat pravim proizvodima.

Vjerovatno jedino što smo sebi dozvolili prilikom pripreme ove salate su štapići od rakova. Nisu toliko korisni koliko bismo željeli, ali neće donijeti katastrofalnu štetu našoj figuri, ali će svakako donijeti radost.

Dakle, krenimo s pripremanjem ukusne dijetalne salate.

Recept za salatu sa kupusom, krastavcem i rakovim štapićima

Sastojci:

Svježi krastavci - 2 komada;

Grašak - 1 banka;

Rakovi štapići - 200 grama;

Svježi bijeli kupus - 200 grama;

Nemasni jogurt - za preljev.

kuhanje:

Ukupno vreme kuvanja: 30 minuta;

Ukupno porcija: 7 porcija.

Ukoliko su gosti na pragu, a nema baš vremena za pripremu ukusnih jela, nudimo vam odličan izlaz iz situacije -…

Salate sa lignjama popularne su u bilo koje doba godine. Ali u proleće imaju poseban osvežavajući ukus i jarku boju, pa...

Salata od piletine, svježeg kupusa i krutona sa sigurnošću se može nazvati energijom, jer sadrži i proteine i…

Takva se salata ne može nazvati dijetalnim, ali izgleda sjajno na svečanom stolu i odlična je užina. Kuvanje salate sa sirovo dimljenim...

Danas ćemo pripremiti neobičnu salatu sa šunkom, jabukama, štapićima od rakova i grašak. Prilično neobična kombinacija proizvoda, zar ne…

U proljeće, kada tijelu posebno nedostaju vitamini, u pomoć će priskočiti vitaminske salate u koje treba obilno dodati svježe začinsko bilje. I…

Pasulj iz konzerve odlično ide uz svježi bijeli kupus, pa je salata od ovih sastojaka čest gost na našim trpezama, a…

Gotovo svaka domaćica zna da skuha salatu od mimoze, jer ovo jelo nije samo veoma ukusno, već i izgleda originalno, pa…

Ukoliko ste umorni od mesnih i pilećih salata, a želite nešto lagano, ali istovremeno i zadovoljavajuće, nudimo Vam vrlo jednostavnu i originalnu…

Rukola se nedavno pojavila na našim trpezama, ali je ipak uspjela steći popularnost i ljubav među mnogim poznavaocima kuhinje.…

Svečana salata "Pile pod bundom" ne samo da će diverzificirati jelovnik, već će moći i iznenaditi vaše goste, jer umjesto čuvene…

Lagana salata sa kupusom, rakovim štapićima i kukuruzom bit će prekrasan ukras za svečani stol. A sad nije ni bitno...

Pravljenje salate nije sve. Naš cilj je da bude ne samo jestivo, već i ukusno. Predjelo sa štapićima od rakova, kukuruzom i jajima (kuhano ili prženo kao omlet) je klasično. Sastojci su međusobno savršeno kombinovani, možete dodati i sir, krastavce i kupus kako biste napravili veoma laganu i zdravu grickalicu koja se može poslužiti na svečanom stolu uz meso ili priloge.

Rakovi štapići su najčešći sastojak svih salata. Češće ga dodajemo Olivieru, ali kako ne biste opterećivali stomak teškim krompirom i šargarepom, rakove možete kombinovati sa lakšom hranom.

U jelu će glavna paleta biti dvije boje - crvena i žuta, pa ako želite nekako oživjeti dosadan recept, možete dodati krastavce, kupus ili sir.

Konzervirani kukuruz je kontraindiciran za osobe s individualnom netolerancijom i gastritisom, jer se teške žitarice s bolesnim želucem probavljaju vrlo dugo i problematično. Možete bez ovog sastojka zamijeniti ga, na primjer, kupusom.

Sastojci

Porcije: - + 12

štapići od rakova 400 g
jaje 5 komada.
sir 200 g
konzervirani kukuruz 200 g
bijeli luk 2 karanfilića
sol 1 tsp
mljeveni crni biber 1 prstohvat
kopar 1 hrpa
majoneza 200 g

po porciji

Kalorije: 231 kcal

proteini: 8,9 g

masti: 18,2 g

ugljikohidrati: 8,1 g

20 minuta. Video recept Print

Jaja se prvo moraju tvrdo skuvati i potopiti u hladnu vodu, kako bi ubuduće bilo lakše ukloniti ljusku s njih.

Odmrznite štapiće rakova (zatvoreno pakovanje možete ostaviti u posudi sa vrućom vodom nekoliko minuta). Meso narežite na komade. Ako želite salatu slagati u slojevima, onda sve sastojke jako sitno nasjeckajte da zadrže oblik.

Sada krenimo sa pripremom jela. Tri jaja izrendati ili iseći, pomešati sa mesom rakova.

Ocijedite sok od kukuruza iz konzerve i ostavite da se zrna malo osuše. Zatim ih dodajte u salatu. Pomiješajte majonez sa mljevenim bijelim lukom.

Sir se može narendati i dodati direktno u zajednički tanjir prije miješanja ili ukrasiti na vrhu gotovog jela.

Sve sastojke sjedinimo, posolimo i pobiberimo po ukusu, a zatim začinimo majonezom.

Lijepa prezentacija uvelike utječe na utisak večere, pogotovo ako je svečana, pa se svakako pobrinite izgled zelena salata. Najbolje ga je staviti na tanjir u šupljem obliku i utisnuti. Zatim skinite obruč i jelo ukrasite rendanim sirom, polovicama maslina i začinskim biljem. Prijatno!

Savjet: ako ste zabrinuti za svoju figuru, onda majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom od 0% masnoće ili uopće ne začiniti salatu, ovo je opcionalno.

Salati uvijek treba vremena da se upije, pa treba da odstoji u frižideru oko 1 sat. Ako pravite lisnato jelo, onda se svi sastojci mogu redom pomiješati s malom količinom majoneza.

Priprema takve salate oduzima malo vremena i truda, a osim toga, vrlo je jeftin analog klasične salate Olivier. Takvo jelo će odgovarati i za porodičnu proslavu i za posluživanje na velikom svečanom stolu. Fotografija uvjerava koliko ukusno izgleda.

Recept za salatu od rakova sa jajima, kukuruzom i svježim kupusom

Salate od kupusa zauzimaju posebnu nišu u srcima ljudi - ne samo da su vrlo ukusne, već su i nevjerovatno zdrave. Za kuvanje uzmite sočne, čiste listove bez znakova propadanja, kako bi vas salata zadovoljila svojim izgledom.

Vrijeme za pripremu: 10 minuta

Porcije: 9

Energetska vrijednost

proteini - 5 g;
masti - 17,1 g;
ugljikohidrati - 8,9 g;
kalorijski sadržaj - 209,6 kcal.

Sastojci

štapići rakova - 200 g;
jaje - 4 kom.;
bijeli kupus - 150 g;
kukuruz u konzervi - 200 g;
kopar - 1 grozd;
majonez - 100 g.

Savjet: postoji skoro sličan recept za salatu od kelpa i krastavca. Ako ste ljubitelj takve hrane, onda svakako skuhajte takvo jelo. Morske alge, narezane na duge tanke trake, mogu se sitno nasjeckati ili isjeckati makazama.

Kuvanje korak po korak

Štapiće prethodno odmrznemo, skuvamo tvrdo kuvana jaja i spustimo ih u hladnu vodu da se ohlade.
Surimi sa aromom rakova se vrlo sitno nasjecka, polusmrznutog možete samljeti na krupno rende.
Uklonimo prve listove kupusa i bez žaljenja ga bacimo. Narežite glavicu kupusa - ako želite da postignete kovrčav kontrast, narežite na tanke trakice. Zatim kupus treba dobro izgnječiti rukama da pusti sok. Pomiješajte ga s mesom.
Jaja očistimo od ljuske i nasjeckamo, dodamo u salatu.
Kukuruz iz konzerve filtriramo od soka, malo posušimo i pomiješamo sa ostalim sastojcima.
Nasjeckajte kopar i bacite ga u činiju.
Svi proizvodi se dobro izmiješaju i začine majonezom. Ukusna ljetna salata je spremna!

Sastojci su dostupni u bilo koje doba godine, što uvelike pojednostavljuje pripremu. Možete poslužiti u zdjeli za salatu ili u posebnom tanjiru, poređajući u polukrug i ukrašavajući začinskim biljem i sjeckanim žumance. Prijatno!

Karakteristike kuhanja sa kupusom

Kupus u salati je veoma čest, ali ga ne treba shvatati olako. Slatke i sočne glavice kupusa mogu cijelom jelu dati jedinstven okus i šarm, pa svakako provjerite okus prije nego što dodate ovaj sastojak u salatu.

Kupus se može nasjeckati na vrlo tanke trakice ili na sitne kriške, sve ovisi o vašoj mašti i načinu rezanja ostalih proizvoda. Obavezno držite ujednačen oblik u salati kako bi izgledala skladno.

Isjeckani kupus morate dobro izgnječiti rukama, kao kod pripreme kiselog kupusa - tako će brzo dati sok i natopiti se majonezom.

Postoji mnogo salata na bazi štapića od rakova, kukuruza i jaja, tako da možete slobodno birati razne sastojke, stalno eksperimentisati sa proporcijama i sastavom. Jednostavno je nemoguće napraviti neukusnu salatu od takvog seta proizvoda, pa slobodno počnite kuhati. Sretno!

Da li vam se svideo recept? Sačuvajte ga na svoj Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram da ga ne izgubite!

Popularan sastojak salata za svakodnevne i praznične obroke, rakovi štapići se zapravo prave od mesa bijele ribe (surimi), ali su ipak toliko dobri u mnogim salatama da ih nema smisla zamijeniti skupim pravim rakovima. Rakovi štapići se kombinuju sa gotovo svim sastojcima salate.

Slatkasti okus konzerviranog kukuruza savršeno se slaže sa štapićima od rakova, s njima se gotovo uvijek dodaje u salatu.

A kupus - svjež ili kiseli, raznolik u varijantama, omogućava vam da od najjednostavnijih, dostupnih sastojaka kreirate nevjerojatno ukusne kompozicije.

Glavna tajna predjela sa štapićima od rakova je za bolji ukus treba ih zagrijati na sobnu temperaturu.

Ova salata, bogata plodovima mora, savršena je za nesvakidašnji praznični sto, a lignje se mogu ne samo kuhati (što je klasična opcija za salate uz nju), već i konzervirati. Da biste uravnotežili okus, preporučuje se malo povećati udio krumpira ili jaja.

Sastojci:

staklenka konzerviranih morskih algi;
8-10 kom. štapići od rakova;
trup srednje veličine lignje;
suncokretovo ulje;
2 srednja krompira;
180-230 g kukuruza;
4 kuvana jaja;
majoneza.

kuhanje:

skuvati oguljeni krompir;
Lignje skuvati u slanoj vodi i pržiti na ulju, a zatim ih osušiti na papirnom ubrusu. Morske plodove narežite na trakice;
narežite jaja, krompir i štapiće od rakova na kockice;
algu stavite u cjedilo i protresite da se ocijedi sva tekućina iz nje;
pomiješati kukuruz, lignje, jaja, krompir, kupus i rakovine;
prelijte salatu majonezom i poslužite.

Povezani video:

Salata od svježeg kupusa, krastavca, kukuruza, rakovinih štapića, jaja

Svježa hrskava salata sa štapićima rakova i sočnom jabukom najbolji je izbor za ljetni meni, kao i za posluživanje prije bilo kakvog mesnog jela, poput pržene ili pečene ribe.

Sastojci:

100-120 g bijelog kupusa;
150 g svježeg krastavca;
220 g kukuruza;
10 komada. štapići od rakova;
zelena ili žuta jabuka (kisela sorta);
limun;
sol;
zelje kopra;
4 kuvana jaja;
majoneza;
kajmak.

kuhanje:

kupus sitno nasjeckajte, iscijedite ga rukama, posolite i poprskajte limunovim sokom;
štapiće i jaja iseckati na kockice;
oguljeni krastavac i jabuka narezani na trakice;
pomiješajte majonez i pavlaku, dodajte sitno sjeckani kopar;
pomiješati štapiće od rakova, jaja, kupus, krastavac, kukuruz i jabuku, začiniti sosom i poslužiti salatu na stolu.

Povezani video:

Salata sa štapićima rakova, kupusom, kukuruzom, paradajzom

Ova salata sadrži štapiće od rakova s puno sastojaka, uključujući klasično uparivanje pirinča, ali svaki sastojak ih naglašava, a ne prikriva. Vrhunac salate može se nazvati kombinacijom krem sira i ljutog preljeva od senfa i majoneze.

Sastojci:

8-10 kom. štapići od rakova;
100 g kineskog kupusa;
pola luka;
suncokretovo ulje;
crni mljeveni biber;
200 g kukuruza;
2 topljena sira (poput sira Druzhba);
200 g kuvanog pirinča;
3 kuvana jaja;
peršun;
250-300 g svježeg paradajza;
majoneza;
Dijon senf.

kuhanje:

krupno nasjeckati luk i pržiti do zlatno smeđe boje na ulju, biberu;
listove pekinškog kupusa sitno natrgajte rukama;
sireve prethodno odležane u frižideru (mogu se ohladiti čak iu zamrzivaču), naribati na krupno;
jaja, rakovine i paradajz narežite na kockice;
sitno nasjeckajte peršun;
pomešati štapiće od rakova, paradajz, kukuruz, luk, jaja, kupus u jednoj posudi. Na kraju dodajte pirinač i sir;
pomiješajte majonez sa senfom u omjeru 8: 1, dodajte peršun;
začinite salatu i poslužite.

Salata sa kupusom, biberom, rakovim štapićima, kukuruzom

Okus paprike u ovoj salati zvuči novo zahvaljujući medu. Kiseli kupus i šargarepa služe kao kulisa za popularne štapiće od rakova. I završava sve završni dodir u obliku pšeničnih tankih mekanih kolača, uz koje ovu salatu nije potrebno servirati uz hleb.

Sastojci:

150 g kupusa (bolje kiselo, ali može i kiselo);
slatko paprika;
suncokretovo ulje;
3 srednja krompira;
10-12 kom. štapići od rakova;
100-150 g šargarepe na korejskom;
tortilja (kao tortilja);
250 g kukuruza;
majoneza.

kuhanje:

skuvati oguljeni krompir;
papriku oguliti od peteljke, sjemenki i unutrašnjih pregrada. Povrće isjeći na 4 dijela, praviti česte ubode po koži zupcima viljuške i papriku sa svih strana namazati medom i biljno ulje. Papriku stavite u tepsiju obloženu pergamentom i stavite u dobro zagrejanu rernu 15-20 minuta;
štapiće rakova, krompir i papriku narezati na kockice, dodati ljutu šargarepu, kupus i kukuruz, začiniti majonezom i promiješati;
narežite tortilju na male komadiće i u svaki umotajte po 1 kašiku zelene salate, porcije salate stavite na tanjir i poslužite.

Prije 2 godine

Tokom cijele godine možemo jesti svježi kupus raznih sorti. Najčešće se na našim trpezama nalaze bijeli kupus, sorte crvenog kupusa i Peking. Salata sa kupusom i kukuruzom zdrava je i nevjerovatno ukusna grickalica koja diverzificira vaš dnevni meni i ukrašava svečani sto.

Salata sa kupusom i kukuruzom i krastavcem nije samo ukusno jelo, već i ludo zdravo. Zamislite samo koliko se vitamina, mikro i makro elemenata nalazi u svježem povrću! Kukuruz iz konzerve daje prelu dodatnu sočnost i neverovatan ukus.

Već duže vrijeme salata od rakova sa kupusom i kukuruzom zauzima poziciju lidera u domaćem kulinarstvu. Ova kombinacija proizvoda ne može se nazvati tradicionalnom, ali ipak ispada ukusna.

spoj:

0,2 kg bijelog kupusa;
1 svježi krastavac;
200 g štapića od rakova;
1 tsp sol i granulirani šećer;
1 konzerva kukuruza za desert;
dvije sijalice;
2 kom. kokošja jaja;
zelje po ukusu;
majonez ili sos od pavlake po ukusu;
1 tsp provansalsko bilje.

kuhanje:

Sitno nasjeckajte bijeli kupus.
Kao eksperiment, može se zamijeniti crvenom ili pekinškom.
Pomiješajte sitno mljevenu sol sa šećerom.
U kupus dodajte slatko-slane sastojke.
Dobro izmiješajte, lagano izgnječite kupus.

Još jednom dobro izmiješajte kupus da se začini ravnomjerno rasporede.
Ostavljamo malo, ali za sada ćemo pripremiti ostale sastojke za salatu.
Skinite plastičnu foliju sa štapića rakova.
Režemo ih na krugove.
U činiju za salatu sa kupusom dodajte seckane štapiće rakova.
Svježi krastavac temeljno isperite vodom.
Uklonite zaostalu vlagu papirnim ubrusom.

Očistimo dvije glavice crnog luka i sitno nasjeckamo nožem.
U zdjelu stavimo sjeckani luk, prelijemo ga kipućom vodom.
Ostavljamo na četvrt sata. Za to vrijeme, gorčina će nestati.
Otvaranje konzerve kukuruza za desert.
Ocijedite sok.
Stavite kukuruz u cjedilo na nekoliko minuta.
Kada se preostali sok ocijedi, dodajte kukuruz u zdjelu za salatu.
Tvrdo kuvana jaja.
Ohladite pod tekućom vodom.
Ogulite ljusku i narežite jaja na kockice.
U salatu dodajte seckana jaja.
Vratimo se na pramac. Ocijedite vodu, osušite luk i dodajte u salatu.
Kopar i peršun oprati tekućom vodom.
Uklonite višak vlage i sitno nasjeckajte nožem.
Zelje šaljemo u salatu.
Začiniti majonezom ili sos od pavlake ukus.
Dobro promiješajte i odmah uživajte u jedinstvenom okusu pripremljene salate.

Originalna salata u žurbi

Ovu salatu od svježeg kupusa i kukuruza možete pripremiti za samo 5 minuta. Zahvaljujući niskoj energetska vrijednost, u takvom jelu mogu uživati i oni koji su na dijeti. Porcija od 100 g sadrži oko 118 kilokalorija. A ako umak od majoneze zamijenite prirodnim jogurtom bez masti ili rafiniranim maslinovim uljem, tada će sadržaj kalorija postati još manji.

spoj:

pola viljuške bijelog kupusa;
250 g kukuruza za desert iz konzerve;
kušati bilje i začine;
1 glavica crnog luka;
dressing sos.

kuhanje:

Odmah otvorite teglu kukuruza i stavite je u cjedilo.
Ostavite 5 minuta da se ocijedi sok.
U međuvremenu iseckajte pola glavice belog kupusa.
Posolite, dodajte začine po ukusu i dobro promešajte, izgnječite kupus. Obavezno ga uzimati tako da se sok izdvoji.
Crni luk nasjeckamo u obliku poluprstenova.
Za dodatnu aromu i aromu, luk se može kiseliti.
Sve sastojke rasporedimo u zdjelu za salatu, dodamo konzervirani desertni kukuruz.
Dobro promešati.
Po ukusu dodajte prirodni jogurt bez masti ili neki drugi preliv.
Ponovo promiješajte i odmah poslužite.

Ako unaprijed pripremate grickalicu, nemojte žuriti da je začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Nakon nekoliko sati, kupus će pustiti sok, što će rezultirati vodenastim jelom. Da biste to izbjegli i spriječili pogoršanje okusa salate, dodajte dresing 10-15 minuta prije serviranja.

spoj:

pola glavice pekinškog kupusa;
0,2 kg dimljene kobasice;
so i sos po ukusu;
glavica luka;
½ konzerve kukuruza za desert.

kuhanje:

Prilikom odabira dimljene kobasice za pravljenje ove salate, oslanjajte se isključivo na lične preferencije ukusa. Možete uzeti šunku, dimljena pileća prsa, losos.
Dimljeno meso se nasjecka na trakice ili kockice.
Stavite u činiju za salatu.
Pekinški kupus prvo očistiti.
Moramo ukloniti gornji sloj listova.
Narežite ga na tanke trakice.
Šaljemo ga u zdjelu za salatu za dimljeno meso.
Luk očistimo i nasjeckamo u obliku poluprstenova.
U tiganju ili loncu zagrejte rafinisano maslinovo ulje.
Proširujemo luk i dinstamo ga dok se ne pojavi jantarna korica.
Imajte na umu da se prženi luk dodaje u salatu bez ulja. Koristimo buku.
Kukuruz iz konzerve stavite u cjedilo, a sok procijedite.
Pomiješajte sve sastojke, začinite solju i sosom.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Tradicionalna salata od kupusa, rakovih štapića i kukuruza iz konzerve može se pripremiti na desetine Različiti putevi. Među brojnim receptima nalazi se jelo za svaki ukus: sa pikantnim ukusom belog luka, sa slatkim ukusom ananasa, sa povrćem, pečurkama, pa čak i mesom. Iznenadite svoju porodicu novim poslasticama od poznatih proizvoda radnim danima i praznicima.

Kako skuhati salatu od kupusa, rakova i kukuruza

Postoji nekoliko recepata za ovo jelo. Iako se sastav poslastice razlikuje, koraci kuhanja mogu varirati, salata sa štapićima od rakova i kupusom ima nekoliko principa koji se slijede za sve opcije poslastica:

prije upotrebe konzerviranog kukuruza, iz njega treba ocijediti tekućinu, a sadržaj tegle ostaviti da se osuši kako se salata brzo ne bi ukiselila;
ako se u receptu koristi riža, onda kupujte žitarice s niskim sadržajem škroba;
dajte prednost ne smrznutim, već ohlađenim štapićima od rakova;
za kuhanje koriste ne samo bijele, već i crvene, savojske, pekinške, briselske sorte kupusa;
za nježnost i svježinu u salatu možete dodati naribanu jabuku bez kore;
ako koristite smrznuti surimi proizvod, ostavite ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi;
ako se u receptu koristi luk, prethodno ga prelijte kipućom vodom kako biste uklonili pretjeranu ljutinu i gorčinu.

Recepti za salatu od kupusa štapići od rakova i kukuruz

Surimi proizvodi su se pojavili na tržištu nakon perioda perestrojke. Njihova niska cijena, aroma i okus morskih delicija privukli su domaćice. Od neobičnog proizvoda pripremaju se razne grickalice. Salata od rakova sa kupusom, upotpunjena slatkim konzervirani kukuruz postao omiljena poslastica. Postoji nekoliko recepata kako pripremiti sličnu salatu na bazi 3 glavna proizvoda. Možete koristiti upute za kuhanje sa fotografije, strogo poštujući proporcije, ili dodati nešto svoje, prilagođavajući jela svom ukusu.

Salata od svježeg kupusa sa štapićima od rakova

Vrijeme: 15 min.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 54 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Salata od kupusa i rakova je lagana, ima nizak sadržaj kalorija, ali dobro zasićuje i ima skladan ukus. Sočna, začinjena i vitaminska poslastica - odlična opcija za radnu večeru ili svečanu gozbu. Možete ga poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu ili koristiti porcionirane činije. Ako ste zabrinuti zbog mirisa belog luka nakon obroka, nemojte stavljati zgnječene karanfile u preliv. Natrljajte jelo za serviranje klinčićem. Ova tehnika će sačuvati pikantnost arome, ali neće narušiti svježinu vašeg daha.

Sastojci:

meso rakova (ili drugi surimi proizvod) - 0,2 kg;
zrna kukuruza - 240 g;
bijeli kupus - 300 g;
šargarepa - 200 g;
beli luk - 2 zuba;
šećer - ½ kašičice;
peršun ili kopar - 100 g;
korijen celera - 70 g;
pavlaka - 150 ml;
sirće (9%) - 1 kašičica;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Listove kupusa sitno nasjeckajte, zapamtite rukama, nakon posipanja šećerom.
Kriške kupusa poprskajte sirćetom pomiješanim s vodom u omjeru 1:1;
Narendajte šargarepu i koren celera za korejska jela, pomešajte ih sa kriškama kupusa.
Povrću dodati kukuruz, meso rakova na kockice.
Provucite čen belog luka kroz presu, pomešajte kašu od belog luka sa pavlakom i solju.
Dobijeni dresing prelijte preko salate, promiješajte.
Zelenje sitno nasjeckajte, jelo obilno zgnječite.

Od kineskog kupusa

Vrijeme: 20 minuta.
Kalorijski sadržaj jela: 48 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Nježan, sočan, hrskav kineski kupus ili kineska salata idealan je proizvod za one koji kontrolišu svoju težinu. Dijetalni listovi dobro se slažu s drugim proizvodima: mesom, začinskim biljem, povrćem i morskim plodovima. Salata od rakova sa kupusom i kukuruzom je gotovo za samo nekoliko minuta. Neće ti trebati detaljan recept sa fotografijom, jer su svi koraci kuhanja jednostavni i jasni. Ovo je odlična opcija za užinu za neočekivane goste. Svijetlo jelo postat će dostojan ukras stola, a njegova visoka ukusnost će biti adekvatno cijenjena od strane vaše porodice i gostiju.

Sastojci:

Peking - 1 kom.;
kukuruz - 240 g;
štapići rakova - 100 g;
tvrdo kuvana jaja - 2 kom.;
krastavac - 1 kom.;
paradajz - 1 kom.;
bijeli kruh - 2 kriške;
salata majonez - 2-3 kašike. l.;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Listovi kupusa tanko narezani na trakice, krastavac, jaja - na kockice, krakovi štapići - na kriške, paradajz - na bilo koji način.
Od hljeba odrežite koricu, narežite na kockice, a krutone osušite u šerpi. Možete začiniti svojim omiljenim začinima i začinima.
Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, premažite majonezom, posolite.

Vrijeme: 15 min.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 101 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Morske alge imaju ne samo veliki broj mikro i makro elemenata, vitamina, već i originalan, izražen okus. Zahvaljujući tome, recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom ispada prefinjen i začinjen. Ako želite da naučite kako da napravite još zadovoljavajuću poslasticu, dodajte joj kuvani pirinač. Temeljito isperite prije kuvanja kako biste uklonili višak škroba.

Sastojci:

alge - 200 g;
kukuruz - 200 g;
štapići rakova - 200 g;
jaja - 2 kom.;
luk lukovice - ½ kom.;
majonez - 2 kašike. l.;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Ako su trake kupusa predugačke, izrežite ih makazama.
Skuvati jaja, iseći na kockice.
Crni luk sitno nasjeckajte da ukloni gorčinu, prelijte kipućom vodom.
Proizvod od surimija narežite na kriške.
Pomiješajte sve sastojke iz recepta, začinite, posolite, pobiberite.

sa krastavcem

Vrijeme: 35 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 41 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Iako salata uvijek ispadne ukusna od sorti bijelog i pekinškog kupusa, može postati dosadna. Ako želite da napravite originalnu poslasticu, skuhajte ovo predjelo od brokule. Sastav jela iznenađuje svojom višekomponentnom i neobičnom kombinacijom proizvoda, ali sve komponente se skladno spajaju jedna s drugom, stvarajući zadivljujući sastav. Poseban šarm stvara se zahvaljujući aromatičnim komponentama: bijeli luk, đumbir, senf.

Sastojci:

brokula - 300 g;
štapići rakova - 240 g;
zrna kukuruza u konzervi -200 g;
krastavac - 1 kom.;
Pekinški kupus - ½ glavice;
paprika - 1 kom.;
perje zelenog luka - 4 kom.;
đumbir - 1/3 kašičice
senf - 1 kašičica;
soja sos - 2 kašike. l.;
pirinčano sirće - 1 kašičica;
sirup od šipka - 1 kašičica;
biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

Brokulu rastavite na cvatove, prelijte kipućom vodom, ostavite nekoliko minuta, pa spustite u hladnu vodu.
Narežite rakove štapiće na komade.
Nasjeckajte luk, bijeli luk, đumbir, pomiješajte sa pola porcije soja sosa i biljnog ulja. Dobivenom marinadom prelijte komade surimi proizvoda, ostavite 20 minuta.
Peking narezan na trakice, krastavac i biber - na kriške.
Pomiješajte svo povrće i surimi proizvod.
Napravite preliv od preostalog dela soja sosa, senfa, sirćeta i sirupa.
Promiješajte salatu, začinite.

sa jajetom

Vrijeme: 15 minuta.
Porcije: 6-8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 36 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Svježi krastavac daje dodatnu svježinu salati od salate od kupusa, rakova i kukuruza. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj gotovog proizvoda, umjesto majoneze koristite prirodni jogurt bez dodataka za preljev. Luk je neobavezan sastojak u receptu, koristite ga ako želite da dobijete pikantnu notu u delikatnoj i svježoj kompoziciji okusa.

Sastojci:

kukuruz - 400 g;
štapići rakova - 250 g;
jaja - 2 kom.;
krastavac - 1-2 kom.;
rotkvica - 15 kom.;
Pekinški kupus - 1 glava;
praziluk, zeleni luk, začinsko bilje - po ukusu;
majonez - 2-3 kašike. l.

Način kuhanja:

Skuvati jaja, iseći ih i rotkvu, krastavac na kockice.
Sameljite surimi proizvod.
Iskoristite svijetli dio praziluka, narežite ga na kolutiće.
Nasjeckajte zelje i zeleni luk.
Pekinku iseći na trakice.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom ili jogurtom, posolite po potrebi.

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 162 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Neobična kombinacija mesne dimljene slanine sa surimi proizvodom oduševit će vas i vašu porodicu. Ukusno, zadovoljavajuće, mirisno, a za kuvanje je potrebno vrlo malo vremena. Za lijepu prezentaciju koristite porcionirane činije za salatu. Jelo pospite rendanim sirom, susamom, ukrasite polovicama tvrdo kuvanih prepeličjih jaja, zelenilom kako bi poslastica izgledala svečano.

Sastojci:

Peking - 300 g;
štapići rakova - 200 g;
slanina - 200 g;
kukuruz - 150 g;
jaja - 2 kom.;
limunov sok - 1-2 kašike. l.;
maslinovo ulje - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Kuvana jaja narežite na kockice.
Pekinku pahuljice, narežite štapiće rakova na komade.
Slaninu narežite na tanke kriške, a zatim narežite na dugačke trake.
Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i limunovim sokom.

Sa pilećim prsima

Vrijeme: 45 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal / 100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Jedan od ukusne salate kuvano sa pilećim mesom. Da bi jelo bilo mekano, ne preporučuje se rezanje prsa na uredne kocke. Za ovu poslasticu, rastavite je rukama na vlakna. Listove kupusa sitno isjeckajte. Porcionirane kreme pomoći će da posluživanje bude gurmansko. Koristite morski koktel ili škampe kao ukrasne elemente.