পিপিতে কি মার্শমেলো থাকা সম্ভব? Marshmallow: রচনা, উপকারিতা এবং শরীরের ক্ষতি, contraindications। বাড়িতে মার্শম্যালো তৈরির রেসিপি

অনেকের জন্য, মার্শম্যালো একটি প্রিয় খাবার। একটি মিষ্টি এবং টক মনোরম স্বাদ সঙ্গে সূক্ষ্ম বায়বীয় মাধুর্য প্রায় কেউ উদাসীন ছেড়ে না। যাইহোক, খুব কম লোকই জানেন যে মার্শম্যালোগুলিও একটি রাশিয়ান ডেজার্ট।

প্রাথমিকভাবে, এটি আপেলসস থেকে তৈরি একটি মিষ্টি প্যাস্টিল ছিল। একটু পরে তারা এতে প্রোটিন এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করতে শুরু করে। মার্শম্যালো যে ফর্মে আমরা জানি তা আজ প্রথম ফ্রান্সে প্রস্তুত করা হয়েছিল। যা এটিকে অন্যান্য খাবার থেকে আলাদা করে তা হল এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও।

মার্শমেলোর দরকারী বৈশিষ্ট্য

মার্শম্যালো উত্পাদন করতে, আপেল সস, চিনি, প্রোটিন এবং প্রাকৃতিক ঘন ব্যবহার করা হয়। এই মিষ্টিতে কোন চর্বি নেই, না সবজি বা পশু। এই কারণেই মার্শম্যালোগুলিকে বিনা দ্বিধায় হালকা মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি বলা যেতে পারে। রচনাটি প্রাথমিকভাবে পেকটিন দ্বারা উপযোগী করা হয়। এই পদার্থটি উদ্ভিদের উৎপত্তি; যাইহোক, আপেলে এটি প্রচুর রয়েছে। এটা তাকে ধন্যবাদ যে আপেল জ্যাম একটি ঘন, সান্দ্র ধারাবাহিকতা আছে।

পেকটিন আমাদের পাচনতন্ত্র দ্বারা শোষিত হয় না। তারা একটি gluing প্রভাব আছে এবং শরীর থেকে বিভিন্ন ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ - কীটনাশক, তেজস্ক্রিয় উপাদান, ধাতব আয়ন।

পেকটিন শরীরের "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, পেরিফেরাল সঞ্চালন উন্নত করে, ব্যথা উপশম করে এবং আলসারের জন্য স্থানীয় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। মার্শম্যালো, যেখানে পেকটিন একটি ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, এটি খুব বাতাসযুক্ত এবং হালকা এবং একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মনোরম টক রয়েছে।

অনেক নির্মাতারা মার্শমেলো তৈরি করার সময় আগর-আগার ব্যবহার করে। এই ঘনত্ব মিষ্টিকে আরও ঘন করে তোলে। এটি সামুদ্রিক শৈবাল থেকে আহরণ করা হয়। এই পণ্যটিতে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে, যা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং এটি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। আগর-আগার ত্বকে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব ফেলে।

এই সুস্বাদুতে কোন চর্বি নেই, এবং এর ক্যালরির সামগ্রী তুলনামূলকভাবে কম; 100 গ্রামে প্রায় 300 ক্যালোরি রয়েছে। মার্শম্যালোতে কার্বোহাইড্রেট এবং পেকটিন থাকে; কিছু পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে পেকটিনগুলি কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ব্যাহত করে এবং ফ্যাটি টিস্যুতে জমা হতে বাধা দেয়। এছাড়াও, এই জাতীয় মিষ্টি ভালভাবে সন্তুষ্ট করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি বজায় রাখে।

ডায়েটে থাকাকালীন মার্শম্যালো খাওয়া নিষিদ্ধ নয় তা সত্ত্বেও, এটি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে করা উচিত। ভুলে যাবেন না যে এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে। যারা ওজন হারাচ্ছে তারা দিনে একটি মার্শম্যালো বহন করতে পারে।

শিশুদের জন্য Marshmallows

এমনকি পুষ্টি ইনস্টিটিউট শিশুদের মার্শম্যালো খাওয়ার পরামর্শ দেয়। প্রোটিন, যা মিষ্টির একটি অপরিহার্য উপাদান, একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য খুব দরকারী। এই
পদার্থ শরীরের কোষের জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান। এছাড়াও, মার্শম্যালোতে পাওয়া প্রোটিনগুলি খুব ভালভাবে শোষিত হয়, যার অর্থ তারা সূক্ষ্ম বাচ্চাদের পেটকে ওভারলোড করে না।

কয়েক বছর আগে, কেউ জিজ্ঞাসা করেনি যে ডায়েটে থাকাকালীন মার্শম্যালো খাওয়া সম্ভব কিনা। তারা প্রবণতা ছিল. এবং এই মিষ্টিতে লিপিড থাকে না, শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট থাকে। তাই যারা ওজন কমাতে চেয়েছিলেন তারা বাক্সের মাধ্যমে এই সুস্বাদু খাবারটি কিনেছেন। এটা কি লাভের মহান বিষয়ে সাহায্য করে পাতলা ফিগার? এটি সব পরিমাণের উপর নির্ভর করে, প্রথমত। দ্বিতীয়ত, এটি ট্রিট খাওয়ার সময়ের উপর নির্ভর করে। এবং তৃতীয়ত, এটি শারীরিক কার্যকলাপের ধরণের উপর নির্ভর করে যা মিষ্টির সাথে ওজন হ্রাসকারীরা তাদের লক্ষ্য অর্জনের জন্য ব্যবহার করে। যে কোনও খাবারের মতো, এটি সমস্ত পরিমাণ এবং পছন্দের বিষয়।

ক্যালোরি সামগ্রী, রাসায়নিক গঠন এবং মার্শমেলোর উপকারী বৈশিষ্ট্য

গঠনের দিক থেকে, সাধারণ মার্শম্যালো, উদাহরণস্বরূপ "বেলেভস্কি" বা "শর্মেল", কেবলমাত্র খাঁটি চিনি, এবং প্রাকৃতিক পেকটিন ভিত্তিক অল্প পরিমাণ ঘন ঘন। মার্শমেলোতে কত চিনি থাকে? প্যাকেজিংটি দেখুন এবং "কার্বোহাইড্রেট" কলামটি পড়ুন। খাবারের প্রায় সব কার্বোহাইড্রেটই চিনি থেকে আসে। 100 গ্রাম পণ্য থেকে যে 300-320 kcal আমরা পাই তা সম্পূর্ণরূপে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। এইভাবে, যারা ওজন হারান তাদের জন্য মার্শমেলো একটি ট্রিট হওয়া উচিত। অর্থাৎ, খুব কমই টেবিলে উপস্থিত হয়, কঠোরভাবে ডোজ করা হয় এবং শুধুমাত্র মিষ্টির লোভের "চরম" পর্যায়গুলি পূরণ করতে পরিবেশন করা হয়।

এতে কি কোন লাভ আছে?

কঠোরভাবে বলতে গেলে, এটি ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের উত্স নয় এবং এর থেকে পাওয়া পেকটিন আমাদের হজমশক্তিকে এতটা উন্নত করতে সক্ষম হয় না যে আমরা দুর্দান্ত এবং হালকা অনুভব করি। পণ্যটি, ধরা যাক, নিরীহ শ্রেণীর অন্তর্গত, এবং এটি শুধুমাত্র ক্রীড়াবিদ বা পেশাদার ক্রীড়া স্তরের কাছাকাছি লোড সহ লোকেদের পুষ্টিতে উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।

এটি সঠিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া সম্পর্কে। যদি আমরা কঠোর প্রশিক্ষণ দিই এবং প্রচুর পরিমাণে কাজ করি, তবে সিরিয়াল সহ প্রতিদিন প্রয়োজনীয় 300-400 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট "খাওয়া" অত্যন্ত সমস্যাযুক্ত। স্বাস্থ্যকর ফল - ভিটামিন এবং ফাইবারের উত্স - এছাড়াও এখানে খারাপ সাহায্যকারী। একজন ব্যক্তি এক কেজি কলা খেতে পারে না এবং দুর্দান্ত এবং সহজ অনুভব করতে পারে না। তাই পেশাদার ক্রীড়াবিদদের জন্য শক্তি, গতি এবং ধৈর্যের প্রয়োজন, এবং নান্দনিকতা এবং চরম শুষ্কতা নয়, প্রায়শই মার্শম্যালোগুলি "ফিনিশ" করে।

মার্শম্যালোর সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

• এটি দ্রুত হজম এবং শোষিত হয়। কার্বোহাইড্রেটগুলি "বিনা বিলম্বে" ভেঙ্গে যায়, যা সাধারণত শরীরের ফাইবারকে "প্রসেস" করার প্রয়োজনের কারণে ঘটে, তাই, আপনি ওয়ার্কআউট শুরু করার আধা ঘন্টা আগে মার্শমেলো খেতে পারেন, তারপরে অ্যামিনো অ্যাসিড পান করতে পারেন এবং 2-এর জন্য পূর্ণ থাকতে পারেন। কাজের জন্য 3 ঘন্টা প্রয়োজন;
• এটিতে "বোঝার" খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, মোটা ফাইবার নেই, যার প্রক্রিয়াকরণে শরীর উল্লেখযোগ্য শক্তি ব্যয় করে;
• সক্রিয় মহিলাদের জন্য মার্শম্যালোর সুবিধা হল, অল্প পরিমাণে, তারা শারীরিক কাজের জন্য পর্যাপ্ত ক্যালোরি পেতে সাহায্য করতে পারে। মার্শম্যালো কলা বা নাশপাতির চেয়ে বেশি সুবিধাজনক এবং ক্রীড়া পুষ্টির জন্য কার্বোহাইড্রেট জেলের চেয়ে সস্তা এবং আরও অ্যাক্সেসযোগ্য।

ওজন কমানোর সময় আপনি কতটা মার্শম্যালো খেতে পারেন?

কিন্তু মার্শম্যালো কি গড়পড়তা ব্যক্তির জন্য ভাল, যারা বলুন, এক কাপ কফির চেয়ে ভারী কিছু তুলতে পারে না? আমরা যদি এমন আদর্শ পরিস্থিতি গ্রহণ করি যেখানে একজন সুশৃঙ্খল ব্যক্তি একটি সুপরিকল্পিত ডায়েটে ওজন হারায়, তবে মিষ্টি খাওয়া থেকে কোনও বিশেষ বোনাস নেই।

সুপরিকল্পিত দ্বারা, আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট সহ একটি খাদ্য বলতে চাই। যদি আমাদের "ক্লায়েন্ট" খুব কমই নড়াচড়া করে, তবে সে সহজেই প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনে 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পেতে পারে, তবে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রতিদিন কমপক্ষে 140 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পেতে পারে।

চর্বি পোড়ানোর হারের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই কার্বোহাইড্রেটগুলি যদি প্রাকৃতিক সিরিয়াল এবং ফল থেকে porridges সঙ্গে আসে তাহলে ভাল হবে। যাইহোক, তাপীয় প্রভাব (পণ্য হজম এবং আত্তীকরণে ব্যয় করা শক্তির পরিমাণ) এই জাতীয় খাবারের জন্য বেশি, এবং সেইজন্য, সাধারণ মানুষের পদে, এটি বিপাককে ত্বরান্বিত করে। মিষ্টি সম্পর্কে একই কথা বলা যাবে না। শরীরের জন্য মার্শম্যালোর সুবিধা হল যে এটি আপনাকে খাবারের প্রতি আবেশ এড়াতে দেয় এবং এর কারণে।

কোন আদর্শ শর্ত আছে. মিষ্টিগুলি অনেক লোকের ডায়েটের একটি ধ্রুবক উপাদান, এবং বেশিরভাগ লোকেরা ওজন হ্রাস করে প্রাকৃতিক নিয়মিত চিনিযুক্ত কিছুর জন্য প্রতিদিন 100-120 কিলোক্যালরি সংরক্ষণ করার জন্য কিছু করতে প্রস্তুত। যদি আসক্তি শক্তিশালী হয়, আপনি মিষ্টি অপসারণের সাথে সাথেই, ব্যক্তি তিনগুণ পরিমাণে নিয়মিত খাবার গ্রহণ করতে শুরু করে; ডায়েটে মার্শম্যালো প্রবর্তন করা ভাল।

একটি দ্বিতীয় পয়েন্ট আছে. যদি খাদ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হয়, 6-8 সপ্তাহের বেশি, বিপাক খাদ্যে কার্বোহাইড্রেটের কম শতাংশ এবং কম ক্যালোরি সামগ্রীর সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। তারপরে ব্যক্তিটি তুলনামূলকভাবে পরিমিত ডায়েটের সাথে ওজন হ্রাস বন্ধের মুখোমুখি হবে। এবং তখনই তাকে একটি তথাকথিত "প্রতারণার খাবার" এর ব্যবস্থা করতে হবে। আপনি এক খাবারে মার্শম্যালো, মার্শম্যালো বা অন্যান্য কম চর্বিযুক্ত মিষ্টি খেতে পারেন। এবং অন্যটিতে, উদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক প্রাণীর চর্বিযুক্ত কিছু। 10-12 ঘন্টা এই ধরনের এক-বারের ক্রিয়াকলাপের পরে, হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিক হবে এবং আপনি কোনও সমস্যা ছাড়াই ওজন হ্রাস করতে পারবেন।

সাধারণভাবে, ওজন কমানোর জন্য মার্শম্যালোগুলি ভাল বা খারাপ কিনা তা মূলত আপনার খাদ্যের উপর নির্ভর করে। যদি একজন ব্যক্তি ক্যালোরি এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট গণনা না করে এবং "কেবলমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার মিনিটের পরিমাণে" নীতি অনুসারে খায়, তবে সে এককালীন মিষ্টি খাওয়া থেকে উপকৃত হতে পারে। তবে যদি তার "স্বাস্থ্যকর ডায়েট" খুব সমৃদ্ধ হয় তবে তার ওজন বাড়বে। Marshmallows শুধুমাত্র অতিরিক্ত শক্তি যোগ করা হবে.

marshmallows থেকে ওজন বাড়ানো সম্ভব? যারা এই ধরনের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন তাদের জানা উচিত যে কেফির আপনাকে ওজন বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে। এটি সব নির্ভর করে আমরা কত ক্যালোরি গ্রহণ করি এবং কতগুলি পোড়াই। তাত্ত্বিকভাবে, যদি আপনার বর্তমান খাদ্য আপনাকে আপনার ওজন বজায় রাখতে দেয়, তাহলে এতে কিছু যোগ করলে ওজন বৃদ্ধি পাবে। সুতরাং আপনি যদি আগে মার্শম্যালো না খেয়ে থাকেন এবং তারপর শুরু করেন তবে আপনার ওজন বাড়তে পারে।

মার্শমেলোর ক্ষতি

ওজন কমানোর জন্য মার্শমেলোর উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি সুস্পষ্ট। সুবিধা - আপনি একঘেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার "স্ট্রেস" থেকে মুক্তি দিতে পারেন। ক্ষতি - আপনি "স্ট্রেস রিলিফ" এবং অতিরিক্ত খাওয়ার সাথে খুব বেশি দূরে যেতে পারেন, যার ফলে ক্যালোরির ঘাটতি দূর হয়। এবং সব ধরণের লোক পদ্ধতি রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ওজন কমানোর জন্য শুধুমাত্র মার্শম্যালো এবং কেফির রয়েছে। এগুলো অবশ্য অন্যান্য ভারসাম্যহীন খাবারের মতোই ক্ষতিকর।

গড়ে, খুব কঠোর নয় এমন ডায়েট সহ, একজন মহিলা প্রতিদিন অর্ধেক থেকে 1 টুকরো মার্শম্যালো খেতে পারেন। তবে এটি বোঝার মতো যে এটি 2-3 সার্ভিং শস্য, 2-3 সার্ভিং ফল এবং 4-5 প্রোটিনের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় পরিমাণ চর্বিযুক্ত ডায়েটের "উপরে" নয়। ডায়েটের অনুশীলনে, "মার্শম্যালো" সাধারণত একটি আপেল বা নাশপাতি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

তবে এখানে এটি বোঝার মতো যে এই জাতীয় প্রতিস্থাপন সবার জন্য কাজ করে না। ইনসুলিনের প্রতি অত্যধিক সংবেদনশীলতা সহ মানুষ আছে। এই ধরনের লোকেরা যদি মার্শম্যালো খায় তবে তারা পরে ক্ষুধার অনুভূতির মুখোমুখি হবে। ফলস্বরূপ, শক্তি এবং কার্যকলাপের পরিবর্তে, থাকবে একটি বড় সমস্যাখাদ্য সহনশীলতা সহ। এই ধরনের লোকেদের জন্য, মিষ্টিগুলি অত্যন্ত বিরল ক্ষেত্রে টেবিলে উপস্থিত হওয়া উচিত এবং শুধুমাত্র প্রোটিন পণ্যগুলির সংমিশ্রণে।

দ্বিতীয় পয়েন্টটি হল যে আপনার প্রতিদিন মার্শম্যালো খাওয়া উচিত নয়, যদি চিকিৎসা অর্থে, আপনার ওজন বেশি না হয়। মোটামুটি "শুষ্ক" লোকেদের মধ্যে, মিষ্টি খাওয়া ইনসুলিনের ক্রিয়াকলাপের কারণে চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে। এটি একটি অস্থায়ী প্রভাব, তবে এটি এখনও ওজন হ্রাসকে ধীর করে দেয়। সাধারণত এই ধরনের লোকেরা এমন কিছুর জন্য মার্শম্যালো বিনিময় করে যাতে কার্বোহাইড্রেট থাকে না।

খাদ্য পণ্য এবং marshmallow রেসিপি একটি সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ

আজ আপনি ওজন কমানোর সময় এমনকি কাটার সময় মার্শমেলো খেতে পারেন। আমরা এমন পণ্যগুলির কথা বলছি যেগুলি মিষ্টি হিসাবে স্টেভিয়া এবং ইনুলিন ব্যবহার করে। প্রায় সব স্বাস্থ্য খাদ্য ব্র্যান্ডের এই ধরনের মার্শম্যালো আছে। অনুরূপ কিছু বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ: যারা ওজন হারাচ্ছেন না তাদের জন্য আপনি যেকোনো মার্শম্যালো রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন। শুধুমাত্র 1টি প্রোটিনের পরিবর্তে আপনার 4-5টি গ্রহণ করা উচিত, আগরের পরিমাণ 4 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি করা উচিত এবং ফলের পিউরিকে আরও বেশি সময় ধরে বিট করা উচিত। সেরা marshmallow কি? সর্বাধিক প্রাকৃতিক উপাদান এবং কোন চিনি সহ।

আপেল marshmallows

খোসা সহ 500-600 গ্রাম আপেল, স্টেভিয়া বা "ফিটপ্যারাড" মিষ্টি, 4টি বড় ডিমের সাদা অংশ, এক চা চামচ লেবুর রস, 4 গ্রাম আগর, আধা গ্লাস জল।

• নির্দেশ অনুযায়ী আগর ভিজিয়ে রাখুন। এই ঘনত্বের কিছু ধরণের রান্নার প্রয়োজন হয়, কিছু হয় না, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করার চেষ্টা করুন।
• আপেল ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের কেটে নিন যাতে আপনি বীজের সাথে কোরটি মুছে ফেলতে পারেন।
• একটি থালায় মিশ্রণটি রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্না করুন।
• আপেল ঠাণ্ডা করে খোসা সহ ব্লেন্ডারে কেটে নিন।
• কোনো শক্ত অংশ মুছে ফেলার জন্য ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে বা চাপুন।
• ফেনা না হওয়া পর্যন্ত সাদাকে বিট করুন, ধীরে ধীরে সুইটনার এবং পিউরি যোগ করুন এবং সর্বশেষ আগর যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, সেট করতে পার্চমেন্ট পেপারে চামচ দিন বা সিলিকন কাপকেক মোল্ডে রাখুন।

এই marshmallow রেসিপি বিভিন্ন হতে পারে. স্বাদ আরও আকর্ষণীয় করতে আপনি 200 গ্রাম আপেলসস এবং 200-300 গ্রাম ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি নিতে পারেন। 3-4 ঘন্টার জন্য শক্ত হতে দেওয়ার জন্য আগে থেকেই বাড়িতে ডায়েটারি মার্শম্যালো প্রস্তুত করা ভাল।

আপনার যদি অতিরিক্ত খাওয়ার সমস্যা না থাকে এবং আপনি যদি সেগুলি পছন্দ করেন তবে মার্শম্যালোগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

এখন অনেক লোক নিশ্চিত যে কোনও সুস্বাদু খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণা তথ্য এই পৌরাণিক সত্য খন্ডন করা সম্ভব হয়েছে. সুতরাং, আপনি যদি পরিমিত পরিমাণে মার্শম্যালো খান তবে আপনি অনেক স্বাস্থ্য উপকার পেতে পারেন।

এটি একটি খাদ্য উপর buckwheat খাওয়া সম্ভব?

মার্শম্যালোগুলির সংমিশ্রণে মনোযোগ দেওয়ার পরে এবং সেখানে আগর-আগার দেখে, আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে লক্ষ্য করতে পারি যে এই সুস্বাদুতাটি সেলেনিয়াম এবং আয়োডিনে সমৃদ্ধ, যেহেতু আগর-আগার একচেটিয়াভাবে সামুদ্রিক শৈবাল থেকে আহরণ করা হয়। উল্লেখিত উপাদানগুলি থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারে এবং ত্বককে রক্ষা করতে পারে।

মার্শম্যালো, যাতে পেকটিন থাকে, যারা দীর্ঘকাল বেঁচে থাকার স্বপ্ন দেখে তাদের জন্য দরকারী এবং মূল্যবান, কারণ এই পদার্থটি টক্সিন, বর্জ্য এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে পুরোপুরি শক্তিশালী করে এবং সমস্ত ধরণের আলসারের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। .

পেকটিন অন্ত্রের গতিশীলতা সক্রিয় করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার ধারণ করে (এই বৈশিষ্ট্যটি ফলের পিউরিতেও অন্তর্নিহিত)।

যদি জেলটিনের ভিত্তিতে মার্শম্যালো প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা, জয়েন্ট, চুল এবং নখের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

সুতরাং, গবেষণার উপর ভিত্তি করে, আমরা এই সুস্বাদু খাবারের নিম্নলিখিত গুণাবলী হাইলাইট করতে পারি:

• ক্যারিসের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা;
• রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি;
• ব্রোমিনের জন্য স্নায়বিক উত্তেজনা দমন;
• ফ্ল্যাভোনয়েডের জন্য ভাস্কুলার স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখা;
• এর সুবাসের কারণে একটি প্রাকৃতিক শিথিলকারী হিসাবে কাজ করে;
• কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা সুস্থতার অনুভূতি দেয়।

অনেক চিকিত্সক তিন বছর বয়সী বাচ্চাদের ছোট শরীরের জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে মার্শমেলো দেওয়ার পরামর্শ দেন। এটি কোন গোপন বিষয় নয় যে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট একটি শিশুর ঘনত্ব এবং মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে।

বিশেষজ্ঞরা সাহায্য করতে পারেননি কিন্তু এই মিষ্টির আরেকটি খুব আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য উপেক্ষা করতে পারেন - এটি গলা ব্যথা নিরাময় করার ক্ষমতা। মার্শম্যালো শ্বাসযন্ত্রের প্রদাহের চিকিৎসায় এবং শুকনো কাশি কমাতে ব্যবহৃত হয়। ফ্ল্যাভোনয়েডের জন্য ধন্যবাদ, প্রদাহ হ্রাস পায় এবং শ্লেষ্মা শ্বাসনালী জুড়ে ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে বাধা দেয়।

marshmallows এর ক্যালোরি সামগ্রী

পুষ্টিবিদরা ডেজার্ট হিসাবে মার্শম্যালোকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেন এমন কিছুর জন্য নয়। কেন? কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে ( শক্তির মান) অন্যান্য মিষ্টির সাথে সম্পর্কিত, পুষ্টির মান, সেইসাথে এতে চর্বির অনুপস্থিতি, যা একসাথে শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য সমস্ত উপাদান সরবরাহ করে। মার্শম্যালোর ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 326 কিলোক্যালরি।

ভিটামিনের জন্য, এই মিষ্টিতে তুলনামূলকভাবে কম আছে, কারণ তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়া তাদের ধ্বংস করে।

যদি আমরা আপেল জেলির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা মার্শম্যালোগুলিকে বিবেচনা করি, তবে আমরা লক্ষ্য করতে পারি যে এতে লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়ামের মতো খুব দরকারী খনিজ রয়েছে।

এটি একটি খাদ্য উপর marshmallows খাওয়া সম্ভব?

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, মার্শমেলো মানবদেহকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করতে পারে, যেমন প্রোটিন (পেশীর জন্য দায়ী), ফাইবার (হজমের জন্য দায়ী), কার্বোহাইড্রেট (শক্তি এবং একটি সক্রিয় জীবনযাত্রার জন্য দায়ী)।

একটি স্বাস্থ্যকর এবং থেরাপিউটিক খাদ্যের মধ্যে marshmallows সহ

আজ কোনও দোকানে মার্শম্যালো কেনা মোটেই কঠিন নয়, তবে এটি মোটেও সত্য নয় যে ক্রয়টি উচ্চ মানের হবে এবং প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হবে। অতএব, বিশেষজ্ঞরা বাড়িতে একটি বায়বীয় উপাদেয় প্রস্তুত করার জন্য সহজ রেসিপি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

এই মিষ্টির জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময়, আপনার বিবেচনা করা উচিত যে এটি অনেকগুলি অতিরিক্ত গুডির সাথে মিলিত হতে পারে, যেমন:

• বাদাম (বাদাম, হ্যাজেলনাট);
• ফল (আনারস, লেবু, কলা);
• শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, খেজুর, কিশমিশ);
• বেরি (স্ট্রবেরি, কারেন্টস, রাস্পবেরি, চেরি)।

4 দিনের মধ্যে ওজন কমানোর জন্য মেক্সিকান ডায়েট

যাইহোক, আপনার এটিও মনে রাখা উচিত যে উপরের সংযোজনগুলি পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রীকে উল্লেখযোগ্যভাবে "উচ্চতর" করবে।

আগার-আগার ব্যবহার করে মার্শম্যালো

প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• আপেল - 300 গ্রাম;
• চিনি - 2 টেবিল চামচ। l.;
• আগর-আগার - 2 টেবিল চামচ। l.;
• দুটি ডিমের সাদা অংশ।

প্রস্তুতি নিম্নরূপ:

1. আগে থেকে খোসা ছাড়ানো আপেল ওভেনে বেক করা হয়।
2. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে রান্না করা ফল পিউরি করুন।
3. চিনি এবং একটি ডিমের সাদা যোগ করুন।
4. একটি মিক্সার দিয়ে ভালো করে বিট করুন।
5. একটি এনামেল সসপ্যানে পানি (80 মিলি), এক চামচ আগর-আগার মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
6. আপেলের মিশ্রণে অবশিষ্ট ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে গরম সিরাপ ঢেলে আস্তে আস্তে বিট করুন।
7. যখন একটি তুলতুলে ভর তৈরি হয় যা চামচ থেকে পড়ে না, তখন এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জ ব্যবহার করে খাবারের কাগজে চেপে নেওয়া প্রয়োজন।

বায়বীয় সুস্বাদুতা অবশ্যই এই আকারে থাকতে হবে যাতে কমপক্ষে 24 ঘন্টা শক্ত হয়।

কিভাবে সঠিক সমাপ্ত পণ্য নির্বাচন করুন

আপনি যদি দোকানে কেনা মার্শম্যালো খেতে চান তবে আপনাকে নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:

1. ক্লাসিক মার্শম্যালোগুলির একটি তুষার-সাদা রঙ হওয়া উচিত, তবে এতে সমস্ত ধরণের রঞ্জক থাকবে না। ক্রয়টি দৃশ্যমানভাবে মূল্যায়ন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ে মিষ্টি বেছে নেওয়া পছন্দনীয়।
2. যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করে তাদের সাদা (সবুজ, গোলাপী, পীচ, ইত্যাদি) ছাড়া অন্য কোন রঙের মার্শম্যালো এড়ানো উচিত কারণ তারা খাবারের রঙে রঙিন।
3. যদি পণ্যটিতে একটি ধূসর আভা থাকে তবে এর অর্থ হ'ল এটির উত্পাদনের সময় শুকনো ক্রিম, ভিনেগার বা জল ব্যবহার করা হয়েছিল। এটা জানা মূল্যবান যে বাসি ক্রিম ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বিস্তারের পক্ষে, যা পেট খারাপের দিকে পরিচালিত করবে।

দোকান থেকে কেনা মার্শম্যালোর সতেজতা খুব সহজেই পরীক্ষা করা যেতে পারে - শুধু আপনার আঙুল দিয়ে তার পৃষ্ঠে হালকাভাবে টিপুন। যদি ম্যানিপুলেশনের পরে আকৃতিটি দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয়, তবে পণ্যটি তাজা।

আজকাল আপনি প্রায়শই চকোলেটে আচ্ছাদিত মার্শম্যালোগুলি খুঁজে পেতে পারেন। উপস্থাপিত বিভিন্ন মিষ্টির কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, চকোলেট পৃষ্ঠটি অবশ্যই চকচকে হতে হবে এবং যদি এটি না হয় তবে এর অর্থ হ'ল উত্পাদনের সময় চর্বি এবং সয়া ভিত্তিক একটি মিষ্টান্ন গ্লাস ব্যবহার করা হয়েছিল।

13 দিনের জন্য ওজন কমানোর জন্য কোরিয়ান ডায়েট

মার্শম্যালোর উপকারিতা এবং ক্ষতি

অনেক লোক বিশ্বাস করে যে মার্শম্যালোর সুবিধাগুলি এর সংমিশ্রণে চর্বির অনুপস্থিতিতে রয়েছে এবং এটি সত্য। তবে আরও কয়েকটি সূক্ষ্মতা রয়েছে যা ওজন হ্রাসকারী ব্যক্তির জন্যও এই মিষ্টিকে কার্যকর করে তোলে:

• মার্শম্যালো খাওয়ার সময়, শরীর গ্লুকোজ গ্রহণ করে, যা অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে এবং ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি নিবারণ করে;
• মিষ্টিতে জেলটিন এবং আগর-আগার রয়েছে এবং তারা অন্ত্রকে সক্রিয় করে এবং তাদের নিয়মিত পরিষ্কার করা নিশ্চিত করে;
• জেলটিন লিগামেন্ট, কার্টিলেজ এবং পুরো পেশীবহুল সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

উত্পাদনকারীরা প্রায়শই পণ্যটি প্রস্তুত করতে পেকটিন ব্যবহার করেন - এটি একটি প্রাকৃতিক ঘন যা শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে।

তবে তাদের ক্ষতির কথা না বলে মার্শম্যালোর উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলা অন্যায্য হবে। যারা ওজন হারাচ্ছেন তারা মনে করতে পারেন যে এই ডেজার্টটি অনির্দিষ্টকালের জন্য খাওয়া যেতে পারে - তাই মিষ্টির লোভ কেটে যাবে এবং ওজন কমতে থাকবে। পুষ্টিবিদরা আশ্বাস দেন যে প্রশ্নে পণ্যটি:

• চিনি রয়েছে, তাই আপনি যদি এটি রাতে খান তবে আপনি ওজন বৃদ্ধির আশা করতে পারেন;
• যদি এতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে তবে এটি পেটে ব্যথা এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে;
• যেকোন স্বাদের সংযোজন খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।

উপরন্তু, পণ্য ব্যবহারের জন্য contraindications আছে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ;
• ডায়াবেটিস;
• অস্থির অন্ত্রের কার্যকারিতা - পর্যায়ক্রমিক কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া।

এবং ওজন কমানোর সময় আপনি কী মিষ্টি খেতে পারেন সে সম্পর্কে আরও তথ্য এখানে রয়েছে।

ওজন কমানোর সময় আপনি কি খেতে পারেন?

স্বাস্থ্য এবং চিত্রের উপর নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে, আপনাকে জানতে হবে যে ডায়েটে লোকেদের মেনুতে কী ধরণের মার্শম্যালো অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে নির্বাচন করার সময়, আপনাকে তিনটি সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে:

• মিষ্টি প্রস্তুত করতে কী ঘন ব্যবহার করা হয়েছিল। এটি আগার-আগার বা পেকটিন হতে পারে - শরীরের জন্য সর্বোত্তম উপাদান, কারণ তারা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং এর পরিষ্কারকরণ নিশ্চিত করে। আগর-আগার সামুদ্রিক শৈবাল থেকে তৈরি, যার মানে আয়োডিন এবং ক্যালসিয়াম শরীরে প্রবেশ করবে।
• marshmallows মধ্যে জেলটিন শতাংশ কত? এই উপাদানটি পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়, সব থেকে উপজুক্ত কর্মক্ষমতাওজন কমানোর জন্য – প্রতি 100 গ্রাম 300 কিলোক্যালরি। যদি একজন ব্যক্তি খেলাধুলা করে বা নিয়মিত খেলে শরীর চর্চা, তারপর তার পেশীবহুল সিস্টেম বজায় রাখার জন্য জেলটিন প্রয়োজন।
• marshmallows কি স্বাদযুক্ত additives আছে? এটি সিরাপ, বেরি জেলি, কোকো, চকোলেট হতে পারে - ওজন কমানোর সময় এই পণ্যগুলি নিষিদ্ধ, তারা মিষ্টিকে ক্যালোরিতে খুব বেশি করে তোলে। "খাঁটি" মার্শম্যালোকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল - রঞ্জক, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং স্বাদ ছাড়াই।

পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে ওজন কমানোর জন্য আদর্শ মার্শম্যালো প্রাকৃতিক পণ্য থেকে বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়।

ওজন কমানোর জন্য নিজেই মার্শম্যালো তৈরি করুন

এই উপাদেয় মিষ্টির জন্য প্রস্তুত করা খুব সহজ। পুষ্টিবিদরা সাধারণত বলে থাকেন যে আপনি যে কোনও মার্শম্যালো রেসিপি নিতে পারেন এবং এটিকে কিছুটা সামঞ্জস্য করতে পারেন - ডিমের সাদা এবং আগর-আগারের পরিমাণ বাড়ান, ফলটিকে ব্লেন্ডারে আরও বেশি দিন বিট করুন।

সবচেয়ে সহজ রেসিপি যা আপনি আপনার চিত্র সম্পর্কে চিন্তা না করে ব্যবহার করতে পারেন:

• 500 গ্রাম মিষ্টি এবং টক আপেল, 4টি মুরগির ডিম থেকে সাদা, 5 মিলি লেবুর রস (1 চা চামচ), 4 গ্রাম আগর-আগার, সামান্য স্টেভিয়া (মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত), 120 মিলি জল;
• আগরটি জলে ভিজিয়ে রাখা হয় বা কম তাপে সিদ্ধ করা হয় - এই পয়েন্টটি ঘন করার সাথে প্যাকেজের নির্দেশাবলীতে উল্লেখ করা হবে;
• আপেল ধুয়ে কোর এবং বীজ অপসারণ;
• ফলটিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে রাখুন - আপেলগুলি নরম হওয়া উচিত;
• ফলগুলিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন এবং একটি পিউরিতে ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন, এটি ফেনাযুক্ত এবং হালকা হওয়া উচিত;
• একটি চালুনি দিয়ে সমাপ্ত পিউরি ঘষুন - এটি ত্বক, প্লেট এবং যে কোনও শক্ত কণা থেকে মূল উপাদানটি সরিয়ে ফেলবে;
• ফেনা হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ বিট করুন।

এখন আপনাকে সমস্ত উপাদান একত্রিত করতে হবে - প্রোটিন, পিউরি, আগর-আগার, সুইটনার এবং সাদা বা সামান্য হলুদ রঙের একটি শক্তিশালী ফেনাযুক্ত ভর না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। এর পরে, যে কোনও ফর্ম এটি দিয়ে ভরা হয় এবং এটি পুরোপুরি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় স্থাপন করা হয়।

আপনি জেলটিন ব্যবহার করে মার্শম্যালো তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসরণ করতে হবে:

• 1টি বড় আপেল, সম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে বেক করা;
• জলে জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন (1 চা চামচ);
• 2 ডিমের সাদা অংশ এবং 1 চা চামচ তরল মধু একত্রিত করুন, সবকিছু ফেনাতে বীট করুন;
• একটি কাঁটা/চামচ বা ব্লেন্ডার দিয়ে বেকড আপেল ম্যাশ করুন, একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন;
• সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

এই ধরনের মার্শম্যালোগুলিকে ছাঁচে স্থাপন করা উচিত এবং শক্ত করার জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি কমপক্ষে 3 ঘন্টা সময় নেবে। আপনি যদি পুরো পরিবারের জন্য একটি ট্রিট প্রস্তুত করছেন, এবং শুধুমাত্র যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য নয়, তবে আপনি গলিত চকোলেটে সমাপ্ত মার্শম্যালোগুলি ডুবিয়ে গুঁড়ো চিনির একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন।

বাড়িতে কীভাবে মার্শম্যালো তৈরি করবেন তা শিখতে, এই ভিডিওটি দেখুন:

কতটুকু খেতে পারবেন

পুষ্টিবিদরা বলছেন যে এমনকি বাড়িতে তৈরি মার্শম্যালোর মতো স্বাস্থ্যকর খাবারটি 16-00 এর আগে খাওয়া যেতে পারে। রাতের বিশ্রামের আগে শরীরে যে ক্যালরি প্রবেশ করবে তা নষ্ট হতে সময় পাবে।

তবে আপনাকে প্রচুর পরিমাণে মার্শম্যালো খাওয়ার দরকার নেই - আপনি প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি মিষ্টি খেতে পারবেন না। আপনি যদি একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য অনুসরণ করেন এবং আপনার খাদ্য থেকে বেকড পণ্য এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেট বাদ দেন, তাহলে আপনি খাবারের পরিমাণ বাড়িয়ে 200 গ্রাম করতে পারেন।

মিষ্টির উপকারিতা

নিরামিষাশীরা আগর-আগার মার্শমেলো পছন্দ করে। এই পদার্থটি সামুদ্রিক শৈবাল থেকে পাওয়া যায়। এই সুস্বাদু খাবারটি থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, ত্বককে রক্ষা করতে পারে এবং ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম এবং আয়োডিন রয়েছে।

পেকটিন দিয়ে তৈরি ডেজার্ট দরকারী, কারণ এটি আপনাকে বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দেয়। পেকটিন এবং ফলের পিউরিতে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের গতিশীলতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে জেলটিন সহ মার্শম্যালো জয়েন্ট, চুল এবং নখের অবস্থার উপর ভাল প্রভাব ফেলে, তবে নিরামিষাশীরা এই উপাদানটির সাথে পণ্য খাওয়া এড়ায়, কারণ এতে প্রাণীর উত্সের পদার্থ রয়েছে।

মার্শমেলো আর কিসের জন্য ভাল:

• সংমিশ্রণে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পদার্থের উপস্থিতির কারণে, ক্যারি প্রতিরোধ করা সম্ভব,
• ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতির কারণে, রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি আরও স্থিতিস্থাপক করা সম্ভব,
• মিষ্টি খাওয়ার সময় রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ঘনত্ব বেড়ে যায়,
• কার্বোহাইড্রেটের কারণে, সেরোটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, একজন ব্যক্তি সুখী বোধ করেন,
• ব্রোমিনের জন্য ধন্যবাদ, স্নায়বিক উত্তেজনা অদৃশ্য হয়ে যায়।

তবে মনে রাখবেন যে চিকিত্সা রোগীদের ক্ষতি করতে পারে ডায়াবেটিস মেলিটাস, সেইসাথে যারা গুরুতরভাবে মোটা হয়. এছাড়াও, আপনি যদি কিছু উপাদানের প্রতি অসহিষ্ণু হন বা অ্যালার্জি থাকে তবে আপনার সেবন করা উচিত নয়।

এবার আসুন সরাসরি ওজন কমানোর কথা বলি।যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য কি এই মিষ্টি ক্ষতিকর নয়?

ক্যালোরি সামগ্রী

ওজন কমানোর জন্য মার্শম্যালো উপকারী এবং ক্ষতিকারক উভয়ই হতে পারে। প্রথমত, আপনাকে পণ্যটির ক্যালোরি বিষয়বস্তু সম্বোধন করতে হবে।

অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় এর ক্যালোরির পরিমাণ কম: প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 326 কিলোক্যালরি।

পুষ্টির মান:

• 0.8 গ্রাম প্রোটিন,
• 79 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট,
• 0.1 গ্রাম ফাইবার,
• 0.1 গ্রাম চর্বি।

যদি আপনার লক্ষ্য ওজন হ্রাস করা হয়, তবে পুষ্টিবিদরা প্রায়শই এটি নিষিদ্ধ করেন না, তবে আপনার ডায়েটে এই বিশেষ মিষ্টিটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শও দেন। পরিমিতভাবে, পণ্যটি চিত্রের ক্ষতি করে না এবং উপকারী। এবং যদি আপনি এই সুস্বাদু খাবারটি খান, তবে ক্ষতিকারক এবং আরও অনেক বেশি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত কিছু চেষ্টা করার ইচ্ছা অদৃশ্য হয়ে যাবে, এটি আপনাকে শরীরের উপর তীব্র চাপ না দিয়ে এবং সুস্বাদু এবং মিষ্টি সবকিছু ছেড়ে দিয়ে ওজন কমাতে বাধা দেবে না।

একমাত্র জিনিস, ভুলে যাবেন না যে একটি অপ্রাকৃত রচনা সহ মার্শম্যালোগুলি উপকারের চেয়ে ক্ষতিকারক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। উপাদানগুলি সাবধানে পড়ুন!

এবং, অবশ্যই, ওজন হ্রাস খাদ্য গ্রহণে এক ধরণের সীমাবদ্ধতা জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, যদি বলা হয় যে আপনি এই ডেজার্টটি উপভোগ করতে পারেন তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি একবারে পুরো প্যাকেজটি খেতে পারেন। তাহলে চিকিৎসা ক্ষতিকর হবে।

কিভাবে marshmallows চয়ন?

তুষার-সাদা এবং রঞ্জক ছাড়াই একটি সুস্বাদু জিনিস কেনা ভাল।

আপনার ধূসর মার্শম্যালো নেওয়া উচিত নয়, যেহেতু সম্ভবত, ভিনেগার, শুকনো ক্রিম বা জল উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়েছিল।

পণ্যের সতেজতা পরীক্ষা করুন। আপনি যদি ডেজার্টে টিপুন তবে ভরটি তার আসল আকারে ফিরে আসা উচিত।

যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তারা কি চকোলেট কভার মার্শম্যালো কেনা উচিত? যদি চকোলেটের পৃষ্ঠটি চকমক না করে, তবে ফ্যাট এবং সয়া ভিত্তিক একটি গ্লেজ সম্ভবত উত্পাদনের সময় ব্যবহার করা হয়েছিল।

যারা খুব কমই দোকান থেকে কেনা পণ্যগুলিতে বিশ্বাস করেন, hudeem-bez-problem.ru আপনাকে ঘরে তৈরি মার্শম্যালো তৈরির একটি রেসিপি দিতে পারে। যারা ওজন কমাতে চান তারা এটি খেতে পারেন, কারণ এটি দোকানে যা বিক্রি হয় তার তুলনায় এটি ক্যালোরিতে হালকা।

বাড়িতে তৈরি marshmallows

সুতরাং, রচনা:

• আপেল - 300 গ্রাম,
• চিনি - 2 বড় চামচ,
• আগর-আগার - কত চিনি,
• ডিমের সাদা অংশ - 2 পিসি।

এইভাবে প্রস্তুত করুন:

• আপেল খোসা ছাড়ানো হয়,
• বেকড
• ফলগুলি শুদ্ধ করা হয় - আপনি এটির জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন,
• মিশ্রণে চিনি এবং ফেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, মাত্র 1 পর্যন্ত,
• একটি পাত্রে 80 মিলি পরিষ্কার জল এবং এক চামচ আগর-আগার মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন,
• আপেলের মিশ্রণে ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, তাদের বীট করুন এবং একই সময়ে উষ্ণ সিরাপ ঢেলে দিন।
• যখন আপনি একটি ভর পান যা বেশ তুলতুলে এবং একটি চামচ থেকে পড়ে না, আপনি নিজেকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জ দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন,
• একটি সিরিঞ্জের সাহায্যে ভরটি নিন এবং খাবারের কাগজের উপর অংশ অনুসারে চেপে নিন,
• ওয়ার্কপিসটি প্রায় এক দিনের জন্য দাঁড়ানো উচিত।

কিভাবে সঠিকভাবে marshmallows ব্যবহার করবেন?

যাদের লক্ষ্য ওজন কমানো তাদের খাদ্যে অত্যন্ত সতর্কতার সাথে মার্শম্যালো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। 16:00 পর্যন্ত প্রতিদিন 1 পিসের বেশি নয়। প্রাতঃরাশের জন্য সেরা। তবে দিনের বেলা অন্যান্য খাবারের ক্যালোরির বিষয়বস্তু বিবেচনা করুন যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য র্যাডিকাল ব্যবস্থাগুলি মেনে চলেন।

সাধারণত, স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তাদের জন্য আগ্রহের বিষয় যারা ওজন কমাতে আগ্রহী, কিন্তু একই সাথে নিজেদেরকে সম্পূর্ণরূপে মিষ্টি এবং ট্রিটসে সীমাবদ্ধ করতে চান না। ঠিক আছে, এই জাতীয় পণ্যের সুবিধাগুলি মিষ্টি, কুকিজ, বান, পেস্ট্রি এবং কেকের সুবিধার চেয়ে অনেক বেশি। অবশ্যই, যদি আপনি সঠিকভাবে চয়ন করেন এবং কখন থামবেন তা জানেন। কিন্তু এই পণ্যের contraindications আছে যা ভুলে যাওয়া উচিত নয়।

ওজন কমানোর জন্য মার্শম্যালো এবং মার্মালেড: রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

আপনি যখন ডায়েটে যান এবং ওজন কমাতে চান তখন আপনার সবসময় তাদের হাতে রাখা উচিত। এবং সময়ে সময়ে, অল্প অল্প করে, দিনের প্রথমার্ধে সেরা, সেগুলি খান এবং সেগুলি উপভোগ করুন। সর্বোপরি, আপনার মেজাজ হারিয়ে রেফ্রিজারেটরের বিষয়বস্তু খালি করার চেয়ে সময়মতো কম-ক্যালোরিযুক্ত ডেজার্ট দিয়ে আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করা অনেক ভাল।

মার্শম্যালোর ভিত্তি হল আপেল, ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি, যখন মার্মালেডে ফল এবং বেরি থাকে। জেলিং পদার্থ - পেকটিন, আগর-আগার বা "জেলাটিন" -ও পণ্যগুলিতে যোগ করা প্রয়োজন।

মার্মালেড এবং মার্শম্যালোতে চর্বি থাকে না, যা তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রী ব্যাখ্যা করে:

• মার্শমেলোতে প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে প্রায় 300 কিলোক্যালরি থাকে;
• মার্মালেড - প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে প্রায় 220 কিলোক্যালরি।

এটি প্রদান করা হয় যে এগুলি প্রযুক্তি অনুসারে প্রস্তুত করা হয় এবং এতে সংরক্ষণকারী, রং, কৃত্রিম সংযোজন ইত্যাদি থাকে না, যা আজকাল একটি বিরলতা।

স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী তৈরি, এবং GOST অনুযায়ী নয়, পণ্যগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক উপাদান নিয়ে গঠিত। প্রাকৃতিক কাঁচামালের পরিবর্তে, কৃত্রিম স্বাদের বিকল্প "প্রাকৃতিক অনুরূপ", উজ্জ্বল রং এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করা হয়।

অবশ্যই, সাধারণভাবে এবং বিশেষত ওজন হ্রাসের জন্য এই জাতীয় পণ্যের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলার দরকার নেই।

অতএব, যখন আমরা marshmallows বা marmalade এবং ওজন কমানোর সময় সেগুলি উপভোগ করার সুযোগ সম্পর্কে কথা বলি, তখন আমরা বোঝাই যে পণ্যগুলি ভাল পুরানো রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।

ওজন কমানোর সময় মার্শম্যালো এবং মার্মালেড: উপকারিতা এবং ক্ষতি

প্রাকৃতিক পণ্যগুলিতে ফল থেকে পেকটিন বা শেওলা থেকে আগর-আগার, সেইসাথে প্রচুর পরিমাণে ফল বা বেরি থাকে। এটি তাদের সুবিধার কারণ।

ভিটামিন এবং খনিজ তাদের হারাবেন না দরকারী গুণাবলীতাপ চিকিত্সার সময়:

• শরীরের সাধারণ অবস্থার উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে;
• পুরোপুরি কিডনি এবং লিভার পরিষ্কার করে, টক্সিন এবং বর্জ্য অপসারণ করে, কোলেস্টেরল হ্রাস করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে;
• হজম, থাইরয়েড ফাংশন উন্নত করে, কর্মক্ষমতা এবং চমৎকার মেজাজ পুনরুদ্ধার করে;
• নখ, চুল এবং ত্বককে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে, দরকারী পুষ্টি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।

ওজন কমানোর জন্য, সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট:

• বিপাক ত্বরান্বিত হয়, শরীর দ্রুত ভাঙ্গনের পণ্যগুলি থেকে মুক্তি পায় এবং তাদের চর্বি জমাতে পরিণত হতে দেয় না।
• একটি সামান্য মূত্রবর্ধক প্রভাব ফোলা উপশম করবে, জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করবে এবং অতিরিক্ত তরল জমা হতে বাধা দেবে;
• microelements এবং ভিটামিন বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করবে, যা অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।

হ্যাঁ, ওজন কমানোর সময় আপনি মার্শম্যালো এবং মার্মালেড খেতে পারেন। শর্ত থাকে যে এগুলো প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি। তবে ভুলে যাবেন না যে পণ্যগুলিতে চিনি থাকে এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে। অতএব, আপনি বয়ে যাওয়া উচিত নয়.

তবে আপনি সহজেই দিনে একটি মার্শম্যালো বা কয়েক টুকরো মার্মালেড সামর্থ্য করতে পারেন:

• বিশেষত প্রথমার্ধে, যাতে দিনের শেষে তারা ইতিমধ্যে হজম হয়;
• প্রধান খাবারের এক ঘন্টা পরে;
• এবং আরও ভাল, 16 থেকে 18 টা পর্যন্ত, যেহেতু পুষ্টিবিদরা বলছেন যে এই সময়ে রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকে।

ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে তৈরি মোরব্বা জন্য রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 কেজি তাজা কুইন্স;
• চিনি 0.5 কেজি;
• দুই গ্লাস পানি।

• কুইন্সকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, জল যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন;
• একটি চালুনি মাধ্যমে ঘষা;
• চিনি যোগ করুন, মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন;
• একটি বেকিং শীটে 2 সেন্টিমিটার স্তরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, শক্ত হতে দিন এবং টুকরো টুকরো করুন;
• আপনি যেকোনো ফল এবং বেরি ব্যবহার করতে পারেন। তবে অবিলম্বে চিনি দিয়ে বেরিগুলি রান্না করুন।

ডায়েটে: ওজন কমানোর সময় আপনি কি মার্শমেলো খেতে পারেন?

আপনি যদি খুব বেশি দিন আগে ওজন কমানোর ডায়েটে গিয়েছিলেন এবং তার আগে আপনি নিজেকে প্রায় প্রতিদিন মিষ্টি কিছু খেতে অনুমতি দিয়েছিলেন, কোনও মিষ্টান্ন পণ্যের আকস্মিক এবং সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান অবশ্যই আপনার মেজাজকে উন্নত করবে না।

তদুপরি, প্রতিটি সামান্য বিশদে নিজেকে সীমাবদ্ধ করে, আপনি একটি স্নায়বিক ব্রেকডাউনের খুব কাছাকাছি এসে সময়ের আগে রেস ছেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন। সুতরাং খুব সীমিত পরিমাণে মিষ্টি খাওয়া এখনও অনুমোদিত, মূল জিনিসটি আপনি নিজের জন্য যে ক্যালোরি সীমা নির্ধারণ করেছেন তার বাইরে যাওয়া নয়। এর অর্থ হ'ল কেবলমাত্র তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিই প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে - অনেকের প্রিয় কেক, পেস্ট্রি, আইসক্রিম বা ওয়াফেলস, দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনি যতই চান না কেন এই ভূমিকার জন্য উপযুক্ত নয়।

আরও ভাল সুইচ স্বাস্থ্যকর খাবারএবং পণ্য:

• শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, প্রুনস, আপেল চিপস);
• marshmallow;
• marshmallows;
• কালো চকোলেট।

এমনকি এই ধরনের মিষ্টি অত্যন্ত সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। একই ডার্ক চকলেট, যা সামান্য তিক্ততা এবং স্নায়ুতন্ত্রকে দৈনন্দিন স্ট্রেস থেকে বাঁচানোর ক্ষমতার জন্য তার তীব্র স্বাদের জন্য মূল্যবান, শুধুমাত্র তখনই উপকারী যদি আপনি নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করেন এবং পুরো বারটি একবারে না খান।

সর্বোচ্চ অনুমোদিত ওজনএই সুস্বাদু খাবারের দৈনিক পরিবেশন 30 গ্রাম, এবং আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে প্রতিদিন 10-15 গ্রামের বেশি ডার্ক চকলেট না খাওয়াই ভালো। মিষ্টি দিয়ে নিজেকে প্রশ্রয় দিন সকালে ভালবা দিনের বেলা, সন্ধ্যায় নয়, বিছানার আগে এবং কদাচিৎ: আপনি যদি ক্ষতিকারক খাবার ছাড়া 3-4 দিন বাঁচতে পারেন তবে এটি করুন - আপনার চিত্র আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

কিন্তু ওজন কমানোর ডায়েটে খাওয়ার সময় অনেকের প্রিয় মুরব্বাতে খুব বেশি চিনি থাকে। একটি মনোরম ফলের সুগন্ধ সহ বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয় এবং উজ্জ্বল টুকরো ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ, যদিও তারা, মার্শম্যালোর মতো, চর্বি ধারণ করে না।

আপনি যদি সত্যিই মুরব্বা পছন্দ করেন এবং এটি ছাড়া বাঁচতে না পারেন, তবে কখনও কখনও দুর্বলতায় লিপ্ত হওয়া গ্রহণযোগ্য - তবে আবার, পরিমিতভাবে (প্রতিদিন 20-30 গ্রামের বেশি নয়)। আপনি এটি কেনার আগে মোরব্বা প্যাকেজিং তাকান নিশ্চিত করুন: ক্যালোরি সামগ্রী প্রস্তুতকারক এবং মিছরি ধরনের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

মিষ্টি আপনার খাদ্যতালিকাগত একটি আবশ্যক!

আমাদের মধ্যে যে কেউ জানে যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য গ্লুকোজ প্রয়োজনীয় এবং মিষ্টি ছাড়া, যেমন তারা বলে, "মাথা রান্না করতে পারে না।" মিষ্টি পুরো শরীরের জন্য ভালো। এটা কোন কারণ ছাড়াই নয় যে আপনি কিছু সুস্বাদু খাবার খাওয়ার পরে আপনার মেজাজ উন্নত হয় এবং আপনি প্রফুল্ল বোধ করেন।

"কিন্তু আমি ডায়েটে আছি!" - তুমি আপত্তি কর। প্রকৃতপক্ষে, ডায়েট তার বিধিনিষেধ আরোপ করে, বিশেষ করে মিষ্টির উপর।

যাইহোক, যদি মিষ্টি বা চর্বিযুক্ত কিছু উপভোগ করার ইচ্ছা অসহ্য হয়, তাহলে আপনি নিজেকে একটু মিষ্টি খেতে দিতে পারেন... কিন্তু সব মিষ্টি নয়। স্বাস্থ্যকর, "ভাল" মিষ্টি চেষ্টা করুন। তাদের সাথে আপনি মিষ্টির জন্য অসহ্য তৃষ্ণা থেকে মুক্তি পাবেন এবং আপনার মেজাজ এবং সেগুলির মধ্যে থাকা ক্যালোরিগুলিকে উন্নত করবেন... যাইহোক, আসুন প্রতিটি মিষ্টিকে আলাদাভাবে দেখি!

কি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি আপনি সামর্থ্য করতে পারেন?

হ্যাঁ, ক্রিম সহ অর্ধেক বিশাল কেক এবং রেফ্রিজারেটরে থাকা সমস্ত কিছু খাওয়ার পরে ভেঙে যাওয়ার চেয়ে ডায়েটে থাকাকালীন নিজেকে এই জাতীয় মিষ্টি খেতে দেওয়া অনেক ভাল! সেজন্য ডায়েটে যাওয়ার সময় হাতের মুঠোয়...

মার্মালেড

মার্মালেড সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি! মুরব্বাতে কোনও চর্বি নেই, তবে প্রচুর পেকটিন রয়েছে - এবং এটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

কিছু ক্ষেত্রে, মারমালডে পেকটিন থাকে না, তবে আগর থাকে, শেত্তলা থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক পণ্য। এটি দরকারী, কারণ এটি শরীর থেকে বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং লিভার দ্বারা ক্ষতিকারক পদার্থের শোষণকে উন্নত করতে পারে।

লেবেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন এবং শুধুমাত্র চিনি ছাড়াই এই স্বাস্থ্যকর মিষ্টি কিনুন, অন্যথায় আপনি যখন ডায়েটে থাকবেন তখনই এই ধরনের মিষ্টি ক্ষতির কারণ হবে। যাইহোক, চিনির উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি কোনওভাবেই ক্যালোরি সামগ্রীকে প্রভাবিত করে না - উভয় ক্ষেত্রেই, মার্মালেডের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম 330 কিলোক্যালরি।

Muesli বার

এই মুয়েসলি বারগুলি শুধুমাত্র ডায়েটে থাকাকালীন স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাওয়ার জন্যই নয়, দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্যও একটি চমৎকার সমাধান। সাধারণত, গ্রানোলা বারগুলি ফার্মাসিতে বিক্রি হয়। রচনাটি বেশ পুষ্টিকর এবং ক্যালোরিতে খুব বেশি নয়: সিরিয়াল ফ্লেক্স, বাদাম এবং ফলগুলির সাথে সম্পূরক এবং সিরাপ দিয়ে একসাথে আঠালো। মুয়েসলি আপনাকে পূর্ণতার অনুভূতি দেয়, একই সাথে কোলেস্টেরল কমায় এবং হজমের উন্নতি করে। প্লাস, তারা microelements একটি সম্পূর্ণ গুচ্ছ ধারণ করে!

শুকনো ফল

শুকনো ফল একই ফল, শুধুমাত্র জল ছাড়া। অবশ্যই, শুকনো ফলগুলিতে তাজা ফলের মতো অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে না, তবে সেগুলি কেক বা পরিশোধিত চিনি নয়: নিঃসন্দেহে তাদের আরও সুবিধা রয়েছে!

ফলের বিপরীতে, শুকনো ফল অনেক বেশি মিষ্টি - ফ্রুক্টোজ তাদের মিষ্টি করে।

শুকনো ফলগুলি কেবলমাত্র অণু উপাদানগুলির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে না - এর মধ্যে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়াম রয়েছে। এগুলি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে অন্ত্র পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

অবশ্যই খাবারের সময় শুকনো ফল মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা উচিত। কিন্তু কোন শুকনো ফল বেছে নেওয়া উচিত?

হ্যাঁ, মধুতে চিনির সমান ক্যালোরি রয়েছে, তবে এর উপকারিতা তুলনামূলকভাবে বেশি। নিজের জন্য বিচার করুন: এনজাইম, একগুচ্ছ ভিটামিন এবং খনিজ। এটি সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে সাহায্য করবে, আপনাকে বিষণ্ণতা থেকে বাঁচাবে এবং শরীরের ভিটামিনের প্রয়োজন মেটাবে। নিঃসন্দেহে, উষ্ণ চায়ে এক চামচ মধু যোগ করা আপনার মেজাজ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করবে।

পেস্ট করুন

গুড়, মার্মালেড ভর, সিরাপ এবং আগর (বা পেকটিন - প্রস্তুতকারকের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী) মিশিয়ে মার্শম্যালো তৈরি করা হয়। পাস্তিলা নিজেই একটি চমৎকার ডেজার্ট।

চিকিত্সকরা বলছেন যে অল্প পরিমাণে এটি চুল, নখ এবং স্নায়ুর জন্য খুব উপকারী এবং পুষ্টিবিদরা অন্যান্য ভাণ্ডারগুলির মধ্যে আপেল মার্শম্যালো বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন।

এর গুণাবলীর পরিপ্রেক্ষিতে, মার্শম্যালোগুলি মার্মালেডের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ - এগুলিতে চর্বিও থাকে না এবং আগর বা পেকটিন থাকে। এছাড়াও, প্রোটিন, আয়রন এবং ফসফরাসের জন্য মার্শমেলো উপকারী।

দিনে কয়েকটি মার্শম্যালো আপনার ডায়েটের ক্ষতি করবে না, তবে পুষ্টিবিদরা এখনও শরীরকে উত্সাহিত করতে 16.00 থেকে 18.00 পর্যন্ত মার্শম্যালো খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ আপনি জানেন যে এই সময়ে রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকে।

সূত্র

• http://dietyexpert.ru/dlya-poxudeniya/mozhno-li-est-zefir-na-diete.html
• http://HudeiSkorei.com/zefir-pri-pohudenii/
• https://www.hudeem-bez-problem.ru/zefir.htm
• https://slimim.diet/24547/zefir-marmelad/
• https://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/poleznye-sladosti
• https://www.sympaty.net/20110119/sladkoe-dieta/

আপনি দোকানে কিনতে পারেন এমন সমস্ত মিষ্টান্ন পণ্যগুলির মধ্যে, মার্শম্যালোগুলি শরীরের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক। এই পণ্যটির গঠন, উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি এর প্রস্তুতির সময় কিছু উপাদান যোগ করার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। সবচেয়ে দরকারী marshmallows আপনি নিজের তৈরি করা হয়.

marshmallow কি? ডেজার্টের উৎপত্তির ইতিহাস

মার্শম্যালো একটি মিষ্টি, তুলতুলে ট্রিট, প্রায়শই সাদা বা ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের হয়। এই মিষ্টি, অন্যান্য মিষ্টান্ন পণ্যের বিপরীতে, স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। এই কারণেই বাচ্চাদের এবং স্কুলছাত্রীদের ডায়েটে মার্শম্যালো অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শিশুদের শরীরের জন্য এই পণ্যটির সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি পর্যায়ক্রমে শিশু বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদদের দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়।

"মার্শম্যালো" শব্দটি গ্রীক উৎপত্তি এবং "পশ্চিম" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। কেন বিখ্যাত ডেজার্ট এই নাম পেয়েছেন? Zephyr নামটি পশ্চিম বায়ুর প্রাচীন গ্রীক দেবতা দ্বারা জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল। কিংবদন্তি অনুসারে, তিনিই মানুষকে একটি মিষ্টি উপাদেয় তৈরির রেসিপি দিয়েছিলেন।

প্রাচীন মিশরে, মার্শম্যালো একটি তুলতুলে মধু-ভিত্তিক মিষ্টি ছিল। এটি শুধুমাত্র ফেরাউন এবং তার দলবলের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। দরিদ্রদের জন্য এর প্রস্তুতির রেসিপি প্রকাশ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ ছিল। ডেজার্টটি কাঙ্খিত আকার ধারণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য, একটি ঔষধি গাছের রস, মার্শম্যালো, একটি ঘন হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। এবং মাত্র দুই শতাব্দী আগে, আগর-আগার, খাদ্য জেলটিন এবং পেকটিন এই উপাদানটির পরিবর্তে ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল।

marshmallows এর রচনা

ক্লাসিক মার্শম্যালোর সংমিশ্রণে ফল এবং আপেল সস, ডিমের সাদা, চিনি এবং উদ্ভিদ বা প্রাণীর উত্সের ঘনত্ব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পরেরটি হল জেলটিন, যা প্রাণী সংযোজক টিস্যু (কারটিলেজ, টেন্ডন) থেকে পাওয়া যায়। মার্শম্যালো প্রস্তুত করার সময় যদি এই উপাদানটি যোগ করা হয় তবে এর গঠনটি কিছুটা রাবারি হবে।

তাদের উৎপাদনের সময় পেকটিন যোগ করা হলে মার্শম্যালো ঘন হয়ে যায়। এটি উদ্ভিদ উত্সের একটি পদার্থ যা আঠালো বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

তবে সবচেয়ে সুস্বাদু মার্শম্যালো তৈরি হয় আগর-আগার দিয়ে। এটি কৃষ্ণ সাগরের শুকনো বাদামী শেওলা থেকে তৈরি করা হয় এবং ডেজার্ট তৈরিতে ঘন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আগার-আগারে মার্শম্যালো হালকা এবং বাতাসযুক্ত হয়ে ওঠে।

মার্শম্যালো: উপকারিতা এবং ক্ষতি। পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী

দেখে মনে হবে, কীভাবে একটি মিষ্টি মিষ্টি শরীরকে সাহায্য করতে পারে, কারণ এতে প্রচুর চিনি রয়েছে? তবে এটি মার্শম্যালোর মতো মিষ্টান্ন পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, যার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমর্থক এবং বিরোধীদের মধ্যে ধ্রুবক বিতর্কের বিষয়।

এর সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

• মার্শম্যালোতে থাকা ঘন উপাদান শোষণকারী হিসাবে কাজ করে। এটি আলতোভাবে অন্ত্রের দেয়ালগুলিকে আবৃত করে এবং শরীর থেকে বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়। জেলটিন সংযোগকারী টিস্যুকে শক্তিশালী করতে, ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। আগর-আগার এবং পেকটিন একটি অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব আছে।
• এর সংমিশ্রণে প্রোটিনের জন্য ধন্যবাদ, মার্শম্যালোগুলি দ্রুত শোষিত হয়, শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি দেয় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়।
• অন্যান্য ডেজার্টের তুলনায় এটিতে তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি রয়েছে। অ্যাডিটিভ ছাড়া 100 গ্রাম মার্শম্যালোতে 300 কিলোক্যালরি থাকে, ভ্যানিলার সাথে - 12 ক্যালোরি বেশি, চকোলেটে - 396 কিলোক্যালরি।

এই মিষ্টান্নের সুস্বাদু থেকে ক্ষতি নিম্নরূপ:

• মার্শম্যালোতে চিনির পরিমাণের কারণে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
• রং এবং চকোলেট, যা সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, অ্যালার্জি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• যেকোনো মিষ্টি মিষ্টির মতো, মার্শম্যালো দাঁতের ক্ষয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে।

ওজন কমানোর জন্য Marshmallows

অন্যান্য মিষ্টান্ন পণ্যের সাথে তুলনা করলে, মার্শম্যালোগুলির শরীরের উপর সবচেয়ে কম নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া থাকে। উপরে আলোচনা করা এর উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি এই ডেজার্টটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব করে তোলে। অবশ্যই, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ওজন হ্রাস করার সময় মিষ্টিগুলি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া ভাল। তবে তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, আপনি চিনির ট্রিট হিসাবে প্রতিদিন 1টি মার্শম্যালো দিতে পারেন। এই মিষ্টির এক টুকরার ওজন 33 গ্রাম, যা 100 কিলোক্যালরির সাথে মিলে যায়।

মার্শম্যালো মিষ্টান্ন খাওয়ার ওজন কমানোর প্রভাব আর কী? স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতি পূর্বে আলোচনা করা হয়েছে. ইতিবাচক প্রভাব এটি সঞ্চালিত শোষক ফাংশন মধ্যে নিহিত. এই ধন্যবাদ, আপনি শুধুমাত্র খাওয়া উপভোগ করতে পারবেন না সুস্বাদু ডেজার্ট, কিন্তু এছাড়াও শরীর পরিষ্কার করতে, যে, ক্ষতিকারক পদার্থ, টক্সিন এবং বর্জ্য অপসারণ.

ঘরে তৈরি মার্শম্যালো রেসিপি

মার্শম্যালোর মতো আপনার নিজের উপাদেয় তৈরি করা সহজ। শরীরের উপকারিতা এবং ক্ষতি স্টোর সংস্করণের মতোই হবে। যাইহোক, এতে নিশ্চিতভাবে কোনো অতিরিক্ত উপাদান থাকবে না যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

ফল এবং আপেলসস ছাড়াই মার্শম্যালো তৈরির জন্য নীচের রেসিপি, তবে স্বাদটি GOST নমুনার থেকে নিকৃষ্ট নয়।

জেলটিন (25 গ্রাম) 100 মিলি ঠাণ্ডা পানিতে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন যাতে ফুলে যায়। একইভাবে, চিনি (1 কেজি) 200 মিলি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। 8 মিনিটের জন্য চিনি সিদ্ধ করুন, তাপ থেকে সরান, জেলটিন যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য কম গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। এক টেবিল চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকাতে থাকুন। নির্দিষ্ট সময় পরে, ভ্যানিলিন একটি চা চামচ যোগ করুন। আরও 3 মিনিট বিট করুন, তারপরে এক চা চামচ বেকিং সোডা যোগ করুন। আরও 7-10 মিনিটের জন্য হুইস্কিং চালিয়ে যান যতক্ষণ না হুইস্ক থেকে একটি পরিষ্কার ট্রেস থাকে, অর্থাৎ ভরটি বেশ ঘন হয়ে যায়। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জ বা চামচ ব্যবহার করে, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন, আগে বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। বাড়িতে তৈরি marshmallows প্রস্তুত। এটি দোকানে কেনা পণ্যগুলির জন্য একটি চমৎকার প্রতিস্থাপন হবে।

মিষ্টির প্রেমীরা এমনকি ডায়েটেও ট্রিট প্রত্যাখ্যান করতে পারে না এবং এমন একটি মিষ্টি পণ্য খুঁজে বের করার চেষ্টা করে যা ওজন কমাতে ক্ষতি করবে না। পুষ্টিবিদদের বিভিন্ন মতামত আছে, তবে একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য রয়েছে যা আপনি খেতে এবং ওজন কমাতে পারেন। ওজন কমানোর সময় কি মার্শম্যালো খাওয়া সম্ভব? এই মিষ্টি আপনার খাদ্যের ক্ষতি নাও করতে পারে, এবং আপনাকে বিষণ্ণতা এবং খারাপ মেজাজ থেকে বাঁচাতে পারে।

কেক এবং পেস্ট্রি খাওয়া আপনার সমস্ত ডায়েট প্ল্যান নষ্ট করে দেবে এবং আপনাকে পাতলা ফিগার পেতে দেবে না। এগুলি এমন লোকেদের দ্বারা খাওয়া হয় যারা পণ্যটির যত্ন নেয় না। কিন্তু কিছু মিষ্টি আছে যা আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে ওজন কমাতে পারেন। একটি ডেজার্ট যেমন:

1. পেস্ট করুন।
2. মার্শম্যালো।
3. কালো তেতো।
4. দুগ্ধ.
5. মার্মালেড।

marshmallow কি

মার্শম্যালো এক ধরনের মার্শম্যালো। Marshmallows তৈরি করতে, প্রধান উপাদান ডিমের কুসুম এবং. এই ডেজার্টটি প্রথম এশিয়ায় তৈরি করা হয়েছিল, তবে মূল রেসিপিটি এখন দোকানে বিক্রি করা হয় তার সাথে সামান্য সাদৃশ্য বহন করে। এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ, যা মিষ্টান্ন কারখানায় যোগ করা সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর অ্যাডিটিভগুলিকে নির্মূল করে। তবে প্রথমে, আসুন এর রচনা, সুবিধা এবং ক্যালোরি সামগ্রী নির্ধারণ করি।

marshmallows এর রচনা

এটি লক্ষণীয় নয় যে মার্শম্যালো কয়েকটি ধরণের মিষ্টির মধ্যে একটি যা পুষ্টিবিদদের মধ্যে বড় অভিযোগের কারণ হয় না। এটি প্রাকৃতিক পণ্যের উপর ভিত্তি করে।

• চিনি
• জেলটিন
• লেবুর রস

ফলের পিউরি এবং ভ্যানিলিনও বাড়ির প্রস্তুতিতে অংশ নেয়। এই রচনাটি রান্নার চর্বি বাদ দেয়, যা পণ্যটিকে খুব বেশি ক্যালোরি করে না, তাই ওজন কমানোর সময় মার্শম্যালো খাওয়া যেতে পারে।

marshmallows এর ক্যালোরি সামগ্রী

আপনি যদি চকোলেটের সাথে মার্শম্যালোর তুলনা করেন, মার্শম্যালো প্যাস্টিলে অর্ধেক ক্যালোরি থাকে। চকোলেটে প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 557 কিলোক্যালরি থাকে এবং মার্শম্যালো - 295 কিলোক্যালরি। অতএব, দিনে কয়েক টুকরো আপনার খাদ্যের ক্ষতি করবে না। এতে কোন চর্বি নেই, তবে প্রচুর প্রোটিনও রয়েছে, তাই এটি এমন কয়েকটি ডেজার্টের মধ্যে একটি যা যাদের মিষ্টি দাঁত রয়েছে তারা ডায়েটে নিজেদেরকে প্যাম্পার করতে পারে। চকোলেটে মার্শম্যালোগুলি অন্য বিষয়, সেগুলি বাদ দেওয়া ভাল।

মার্শমেলোর উপকারিতা

অনেকেই বিরক্ত হবেন, কিন্তু মার্শম্যালোতে ভিটামিন বা অন্যান্য মাইক্রোলিমেন্ট নেই যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে এটি একটি ক্ষতিকারক পণ্য, তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ ছাড়াও, মাঝারি ব্যবহারে সামান্য উপকার হয়। কার্বোহাইড্রেট লোড বড় নয়, কিন্তু ভাল মেজাজ উল্লেখযোগ্যভাবে যোগ করা হয়। এছাড়াও, এতে পেকটিন রয়েছে, যা খাবারের হজম ভালো করে এবং জয়েন্টের তরুণাস্থি শক্তিশালী করে।

একটি খাদ্য উপর Marshmallows

লোকেরা যদি সীমাহীন পরিমাণে মার্শমেলো খায় তবে তারা একটি পাতলা চিত্রে অবদান রাখবে না। অতএব, যদি একজন ব্যক্তি মিষ্টি ছেড়ে দিতে অক্ষম হন, তবে এই পণ্যটি তার খাদ্যকে মিষ্টি করতে পারে। এটি মার্মালেড, মিল্ক আইসক্রিম বা মার্শম্যালো হিসাবে দেখা যায়। প্রধান নিয়ম হল ডোজ মাঝারি হওয়া উচিত। প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি পণ্য নয় এবং, কোনও ক্ষেত্রেই, রাতে।

Marshmallow এবং স্বাস্থ্য

এই ডেজার্টটি তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা সত্ত্বেও, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন সমস্ত উপকারী পদার্থ অদৃশ্য হয়ে যায় না। যদি উৎপাদন উচ্চ মানের হয়, তাহলে এই মিষ্টি খাওয়া থেকে কোন ক্ষতি হবে না, কিন্তু শুধুমাত্র লাভ। এই পণ্যটির পুরো শরীরে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, যথা:

1. অভ্যন্তরীণ অঙ্গ শক্তিশালীকরণ।
2. হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি।
3. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি.
4. বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ.
5. পুষ্টির স্যাচুরেশন।
6. প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের সুষম পরিমাণ।
7. মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে।
8. শরীরের বর্জ্য পদার্থ থেকে মুক্তি দেয়।
9. প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল দূর করে।
10. শরীরে জলের সূচক পুনরুদ্ধার করে।
11. তরল জমা হতে দেয় না।

ডায়েট marshmallows

বাড়িতে তৈরি করা হলে মার্শম্যালোর কদর বাড়ে। ওজন কমানোর সময় ঘরে তৈরি মার্শম্যালো খেতে পারেন। প্রধান জিনিস কোন অতিরিক্ত additives, বাদাম toppings, ইত্যাদি নয়। উপাদান:

• সবুজ - 1 পিসি।;
• দুটি ডিমের সাদা অংশ;
• - 1 টেবিল চামচ;
• জেলটিন - 1 চা চামচ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. প্রথমে আপনাকে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কোরটি কেটে ফেলতে হবে। তারপর ফল 4 ভাগে ভাগ করা হয়। এই টুকরোগুলিকে ওভেনে 150 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
2. আপেলটি ওভেনে থাকাকালীন, আপনাকে জলে জেলটিন ভিজিয়ে রাখতে হবে।
3. সাদা ফেনা পর্যন্ত মধু দিয়ে চাবুক করা হয়।
4. আপেল প্রস্তুত হলে, আপনাকে এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করতে হবে, এতে দ্রবীভূত জেলটিন এবং মধু যোগ করতে হবে। ডিমের কুসুম.
5. ফলস্বরূপ ভরটি ছাঁচে ঢেলে রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

ফল প্যাস্টিল

ফলের প্যাস্টিল স্বাদ এবং উভয় ক্ষেত্রেই মার্শম্যালোর থেকে একেবারে নিকৃষ্ট নয় উপকারী বৈশিষ্ট্য. একটি দোকানে এই মিষ্টি কেনার সময়, সাবধানে উপাদান পড়ুন. আরও ভাল, বাড়িতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল মার্শম্যালো প্রস্তুত করুন।

উপাদান:

• সবুজ আপেল 5 পিসি।;
• দুটি ডিমের সাদা অংশ;
• স্টেভিয়া;
• আগর-আগার 0 10 গ্রাম;
• জল - 300 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রথমে আপনাকে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কোরটি কেটে ফেলতে হবে। তারপর ফল 4 ভাগে ভাগ করা হয়। এই টুকরোগুলো ওভেনে 150 ডিগ্রিতে 40 মিনিট বেক করুন।
2. আপেল ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, একটি চালুনি দিয়ে বা ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
3. আগর-আগার 15 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন। ব্লেন্ডারে আপেল ব্লেন্ড করার সময় ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য বিট করুন (এটি গুরুত্বপূর্ণ)। ভরটি তুষার-সাদা হওয়া উচিত এবং আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা উচিত।
4. আগর-আগার একটি ছোট সসপ্যানে ঢেলে, স্টেভিয়া যোগ করুন এবং বিষয়বস্তুগুলিকে ফোঁড়াতে আনুন। 2-4 মিনিট রান্না করুন।
5. যে ফর্মে ডেজার্টটি মিশ্রিত করা হবে তা প্রথমে তেল দিয়ে গ্রীস করতে হবে এবং স্টার্চ বা ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। এতে সব উপকরণ দিয়ে আপেল সস ঢেলে শক্ত হতে দিন।

ফলের মোরব্বা

আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে এবং চকোলেটের স্বপ্ন না দেখতে, আপনার ডায়েটে ফলের মোরব্বা অন্তর্ভুক্ত করুন। অল্প পরিমাণে এর ব্যবহার চিত্রের পাতলাতাকে প্রভাবিত করবে না।

উপাদান:

• 2-3 পিসি। quinces;
• 200 গ্রাম সাহারা;
• 0.5 লি. জল

রন্ধন প্রণালী:

1. কুইন্সের খোসা ছাড়িয়ে কোরটি কেটে নিন। তারপরে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, জল যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
2. চালনি বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে কুইন্সকে ঠান্ডা হতে দিন এবং পিষে নিন।
3. তারপর ফলস্বরূপ ভরে চিনি যোগ করুন এবং একটি ঘন সামঞ্জস্য পেতে রান্না করুন।
4. তারপর একটি প্লেটে রাখুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং ছোট ছোট টুকরা করুন।

এর সারসংক্ষেপ করা যাক

প্রতিটি মহিলা পাতলা হতে চায়, কিন্তু আমরা contraindications সম্পর্কে ভুলবেন না উচিত। ওজন কমাতে, মিষ্টি থেকে নিজেকে বঞ্চিত করবেন না এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবেন না, এটি জানা যথেষ্ট:

1. মার্শম্যালোগুলি স্বাস্থ্যকর লোকদের দ্বারাও বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। রাতে এই সুস্বাদু খাবার খাওয়া উচিত নয়।
2. আপনার নিজের ডেজার্ট প্রস্তুত করার সময়, বাদাম এবং ছিটানো আকারে সংযোজন বাদ দিন।
3. ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা ছাড়া কোন বিশেষ contraindications আছে।
4. এই পণ্যটি ডায়াবেটিস বা স্থূল ব্যক্তিদের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়। এই উদ্দেশ্যে, সুস্বাদু পণ্য ফ্রুক্টোজ উপর ভিত্তি করে উত্পাদিত হয়।
5. এই মিষ্টান্ন পণ্য কেনার সময়, উপাদানগুলি দেখতে ভুলবেন না।

পোস্ট ভিউ: 230