ev » Toyota

Xiyar ilə arugula salatı "bayram". Rokkola və pomidor ilə salat Albalı pomidoru və Mozzarella ilə

Şam yeməyinə əla əlavə arugula ilə salatdır. Bununla belə, bu, yalnız əlavə yemək deyil, həm də əsas ola bilər. Təqdim olunan reseptlərin böyük bir artısı hazırlanma asanlığıdır, halbuki onlar üçün maddələr hər hansı bir supermarketdə tapıla bilər.

Arugula və toyuq döşü ilə salat üçün inqrediyentlər:

  • arugula - 100 q;
  • naringi - 3 ədəd;
  • bal - 2 çay qaşığı;
  • toyuq döşü - 260 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • xardal - 2 çay qaşığı;
  • limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Necə bişirilir - addım-addım resept:

  1. Arugula gövdəsindən kəsilir və boşqaba düzülür.
  2. Naringilərin qabığı soyulur, kiçik parçalara bölünür və arugula vərəqlərinin üstünə düzülür.
  3. Toyuq göğsü kiçik parçalara kəsilir, ədviyyatlara yuvarlanır və bitki yağı ilə 6-8 dəqiqə qızartmaq üçün göndərilir.
  4. Toyuq əti boşqaba düzülür, üzərinə meyvə parçaları qoyulur.
  5. Soğan yarım üzüklərə və ya üzüklərə kəsilməlidir və ətə qoyulmalıdır.
  6. Zeytun yağı, ədviyyatlar, bal, xardal və limon suyu qarışdırılır. Bu qarışıq salatın üzərinə tökülür.

Karides ilə bayram qəlyanaltısı

Arugula və karides ilə salatın tərkibi:

  • arugula - 100 q;
  • albalı - 8 ədəd;
  • şam qoz-fındıqları - 25 q;
  • pendir - 100 q;
  • karides - 250 q;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • bal - 2 çay qaşığı;
  • limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
  • soya sousu - 2 osh qaşığı. l.

Pişirmə Təlimatları:

  1. Albalı yarıya bölünür və yaşıl təbəqələrə qoyulur.
  2. Karides təmizlənir, bir az qızardılır və bir boşqaba göndərilir.
  3. Pendir, demək olar ki, hazır salatın üzərinə qaba sürtgəcdən sürtülür.
  4. Zeytun yağı, bal, soya sousu və limon suyu qarışdırılır. Bu sous yeməyin üzərinə tökülür.

Tuna və arugula ilə dadlı salat

Tuna və arugula salatı üçün inqrediyentlər:

  • arugula - 100 q;
  • pomidor - 3 ədəd;
  • konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu;
  • avokado - 1 ədəd;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • göyərti və küncüt - "gözlə".

Bu salat necə hazırlanır:

  1. Yumurtalar bərk qaynadılır və dörd hissəyə bölünür.
  2. Arugula yarpaqları bir boşqaba düzülür.
  3. Pomidorlar dilimlərə və ya kublara kəsilir və göyərtilərin üzərinə qoyulur. Bura yumurta parçaları düzülür.
  4. Avokadonun qabığı soyulur və dilimlərə kəsilir, bu da boşqabın kənarlarını bəzəyir.
  5. Tuna düz bankada yoğrulur və boşqaba düzülür.
  6. Sirkə və zeytun yağı qarışdırılır. Qarışıq bütün komponentlərin üzərinə tökülür.
  7. Və bu olmadan, gözəl bir salat küncüt toxumu və göyərti ilə səpilir.

Günəşdə qurudulmuş pomidorla bişirmək

Qurudulmuş pomidor və arugula ilə salat aşağıdakılardan ibarətdir:

  • zeytun - 1 qutu;
  • soğan - 1 ədəd;
  • arugula - 100 q;
  • qurudulmuş pomidor - 50 q;
  • limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • pendir - 50 q;
  • şərab sirkəsi - 1 tsp;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Pişirmə üsulu belədir:

  1. Arugula yarpaqları salat qabına qoyulur.
  2. Zeytun bir neçə hissəyə bölünür və göyərtilərə düzülür. Dekorasiya üçün bir neçə parça qala bilər.
  3. Soğan yarım üzüklərə və ya üzüklərə kəsilir.
  4. Pomidorlar yarıya və ya dörd hissəyə bölünür. Bütün maddələr bir qabda tapılır.
  5. Limon suyu, zeytun yağı, sirkə və ədviyyatları qarışdırın.
  6. Qarışığı salatın üzərinə tökün və qalan zeytunlarla bəzəyin.
  7. Pendiri birbaşa hazır yeməyə sürtgəcdən keçirin və ya nazik dilimlərə kəsin.

Şam fıstığı ilə resept

Şam fıstığı ilə salat üçün sizə lazımdır:

  • arugula - 100 q;
  • pendir - 50 q;
  • albalı - 4 ədəd;
  • qurudulmuş pomidor - 20 q;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • şərab sirkəsi - 1 tsp;
  • şam fıstığı - 30 q.

Addım-addım resept:

  1. Arugula porsiyalarla boşqablara qoyulur.
  2. Albalı yarım və ya dörddəbir kəsilir və kənarlarını bəzəyir.
  3. Qurudulmuş pomidorlar zolaqlara kəsilir və bir boşqaba da qoyulur.
  4. Şam fıstığı da təmizlənib ora göndərilir. Ləzzətli bir dad üçün quru bir qızartma qabda bir neçə dəqiqə qızardmaq olar.
  5. Ədviyyatlar, zeytun yağı və sirkə qarışdırılır. Qarışıq salatın üzərinə tökülür.
  6. Pendir bütün inqrediyentlərin üzərinə sürtülür.

Albalı pomidoru və mozzarella ilə

Arugula, albalı pomidor və Mozzarella ilə salat aşağıdakı məhsullar dəstini tələb edir:

  • Mozzarella - 300 q;
  • arugula - 100 q;
  • albalı - 10 əd.;
  • sirkə (şərab və ya alma) - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

  1. Pendir kublara kəsilir.
  2. Albalı yarıya bölünür.
  3. Arugula parçalanır.
  4. Sirkə, yağ və ədviyyatlar qarışdırılır.
  5. Hər şey bir salat qabında qarışdırılır və boşqablara qoyulur.

Dəniz məhsulları ilə

Sizə lazım olacaq:

  • zeytun - 50 q;
  • pomidor - 3 ədəd;
  • sarımsaq - 3 diş;
  • midye - 125 q;
  • arugula - 100 q;
  • xiyar - 2 ədəd;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Bu şəkildə hazırlayacağıq:

  1. Midye defrost edilir və 15 dəqiqə qaynar su ilə tökülür. Onları daha çox saxlamayın, əks halda sərtləşəcəklər.
  2. Limon suyu, zeytun yağı, sarımsaq və ədviyyatlar qarışdırılır.
  3. Arugula salat qabına qoyulur.
  4. Zeytun (əlbəttə ki, çuxurlu) tamamilə salat qabına qoyulur.
  5. Xiyar və pomidor dilimlərə kəsilir və qalan maddələrə göndərilir.
  6. Midiya salat qabına tökülür. İstəsəniz onları üyüdə bilərsiniz.
  7. Soyunma digər maddələrə əlavə edilir və hər şey qarışdırılır.

Mal əti və arugula ilə isti salat

Nə lazımdır:

  • mal əti - 250 q;
  • albalı - 5 ədəd;
  • arugula - 150 q;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • şərab sirkəsi - 1 tsp;
  • soya sousu - 1 osh qaşığı. l.;
  • ədviyyatlar - dadmaq;
  • küncüt - göz ilə.

Necə hazırlamaq olar:

  1. Ət əridilir, nazik zolaqlara kəsilir və soya sousunda və yağda 30 dəqiqə marinad edilir, bundan sonra 10-15 dəqiqə qızardılır.
  2. Rukola boşqaba düzülür, üzərinə ət zolaqları qoyulur.
  3. Albalı iki hissəyə bölünür və ət təbəqəsinin səthinə paylanır.
  4. Yağ, sous, ədviyyat və sirkə qarışdırılır.
  5. Bu qarışıq hazır qəlyanaltının üzərinə tökülür və küncüt səpilir.

Toyuq qaraciyəri ilə qeyri-adi məzə

Məhsullar:

  • toyuq qaraciyəri - 250 q;
  • arugula - 100 q;
  • kahı yarpaqları - bir dəstə;
  • albalı - 5 ədəd;
  • alma suyu sirkəsi - 2 osh qaşığı. l.;
  • bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • sarımsaq - 3 diş;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Pişirmə:

  1. Qaraciyər kiçik parçalara kəsilir, sarımsaq ilə sirkə ilə marinadlanır və bişənə qədər tavada qızartmaq üçün göndərilir. Qaraciyər kifayət qədər tez qızardılır, ona görə də tavadan uzağa getməyin.
  2. Albalı iki yarıya bölünür.
  3. Yağ, sarımsaq, sirkə və ədviyyatlar qarışdırılır.
  4. Bir boşqaba kahı yarpaqları qoyulur, onların üstünə rukkola düzülür.
  5. Bundan sonra, qaraciyər, pomidor parçaları qoyulur və hər şey sarğı ilə tökülür.

Addım-addım hazırlıq:

  1. Arugula yuyulur və boşqabın səthinə qoyulur.
  2. Əhəng suyu, bal, soya sousu, sirkə və ədviyyatlar qarışdırılır.
  3. Avokadonun qabığı soyulur və kiçik kublara kəsilir.
  4. Albalı pomidorları yarıya və ya dördə bölünməlidir.
  5. Pendir sürtgəcdən keçirilə və ya incə dilimlərə kəsilə bilər.
  6. Karides soyulur və tavada bir müddət qızardılır. Kaloriləri azaltmaq istəyirsinizsə, limon suyu və ədviyyatlarla duzlu qaynar suda bir dəqiqə qaynatmaq kifayətdir.
  7. Bütün komponentlər sarğı ilə qarışdırılır və arugula üzərinə qoyulur.
  8. Yalnız ekzotik salatı şam fıstığı ilə səpmək qalır.

Xardal və qoz ilə Arugula Resepti

Bişirmək üçün lazım olanlardan:

  • xardal - 3 tsp;
  • şərab sirkəsi - 3 tsp;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • qoz - 25 q;
  • arugula - 100 q;
  • sıx albalı - 6 ədəd;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Necə bişirilir:

  1. Arugula bir boşqaba düzülür.
  2. Qoz qabığı soyulur, xırdalanır və tavada qısa müddətə qızardılır. Aroma göründükdən sonra onlar çıxarılır və qırıntılara bölünür. Tavaya yağ əlavə edə bilməzsiniz - qoz-fındıqların özündə kifayətdir.
  3. Sirkə, xardal, zeytun yağı və ədviyyatlar qarışdırılır.
  4. Albalı iki yarıya bölünməli və rukkola qoyulmalıdır.
  5. İndi yalnız məzəni qoz-fındıq ilə səpmək və sarğı üzərinə tökmək qalır.

Çiyələk ilə vitamin salatı

Aşağıdakı məhsullar tələb olunur:

  • arugula - 100 q;
  • çiyələk - 200 q;
  • yaşıl qulançar - 5 sap;
  • şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 3 osh qaşığı. l.;
  • xardal - 2 çay qaşığı;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Necə bişirəcəyik:

  1. Çiyələklərin yarısı kəsilməlidir və bir qarışdırıcıda maye halına gətirilməlidir. Sirkə, zeytun yağı və ədviyyatlarla qarışdırın.
  2. Qulançar təmizlənir, yuyulur və aşağı istilikdə təxminən 6 dəqiqə qaynadılır. Sonra soyudulur və kiçik parçalara kəsilir.
  3. Arugula böyük parçalara bölünür və boşqabın dibi boyunca paylanır.
  4. Qalan çiyələklər daha kiçik parçalara və ya dadını daha canlı hiss etmək istəyirsinizsə, boşqablara kəsilir. Giləmeyvə kütləsini arugula üzərinə yayın.
  5. Hər şey ilk addımda əvvəlcədən hazırlanmış sous ilə bolca tökülür.

Armud və limon suyu ilə

Pişirmə üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

  • arugula - 100 q;
  • vetçina - 150 q;
  • armud - 1 ədəd;
  • şam qoz-fındıqları - 30 q;
  • limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • ədviyyatlar - dadmaq.

Addım-addım hazırlıq:

  1. Jambon incə və kiçik parçalara kəsilməlidir. Jambon zolaqları belə bir salatda ən yaxşı görünəcək.
  2. Armud yuyulur, soyulur və orta ölçülü kublara kəsilir. Onların iştahaaçan görünüşünü itirməməsi üçün onlara limon suyu səpə bilərsiniz.
  3. Şam fıstığı soyulur və tavada qızılı rəng alana qədər qızardılır. Bu, 6-8 dəqiqədən çox olmayacaq.
  4. Zeytun yağı, limon suyu və ədviyyatlar qarışdırılır - sarğı hazırdır.
  5. Arugula boşqabın altına qatlanır.
  6. Vetçina parçaları göyərtilərin üzərinə qoyulur.
  7. Sonra armud parçaları düzülür.
  8. Hər şeyi qozla səpin və sarğı tökün.

Dadlı və sağlam yeməyin tərəfdarları İtaliyanın ədviyyatlı otu arugula ilə artıq tanış olublar. Ondan müxtəlif yeməklər hazırlanır, hətta reyhan yerinə pesto sousuna əlavə edilir, lakin ən məşhur yemək ətirli yarpaqların başçılıq etdiyi salatdır. Tez-tez arugula ilə salat pendir və pomidor, zeytun yağı sarğı, balzam sirkəsi və ədviyyatlarla tamamlanır.

Arugula salatını necə etmək olar

Ədviyyatlı yarpaqların qoz-xardal ləzzəti qurmanların qəlbini fəth etdi. İtalyan otu bir çox salatların aparıcı tərkib hissəsinə çevrildi. Şirəli gənc tumurcuqlar müxtəlif məhsullarla harmonik şəkildə birləşdirilir: ət, tərəvəz, balıq, meyvələr. Aruguladan qəlyanaltı hazırlamaq üçün bir çox yol var. Hətta adi çuğundur və ya turp da onları bu yaşıllıqla birləşdirsəniz, yeni bir şəkildə parıldayacaq.

Arugula üçün sous

Sos salatın komponentlərini vahid bir bütövlükdə birləşdirəcəkdir. İtalyanlar ədviyyatlı göyərtiləri təkcə bizə tanış olan zeytun yağı və mayonezlə deyil, aromatik məhsulların birləşməsi ilə dadlandırırlar. Souslar italyan yeməyini necə dadlı bişirməyin sirrini ehtiva edir. Məsələn, isti portağal suyuna zeytun yağı, bir az şəkər və duz əlavə edin. Zeytun yağı ilə yanaşı, sarğılarda aşağıdakılar ola bilər:

  • qatıq, alma sirkəsi, xardal, sarımsaq, bal;
  • soya sousu, sarımsaq, limon suyu.

Arugula salatı reseptləri

Zərif gənc tumurcuqlar tanış məhsullara ədviyyat verəcək bir tərkib hissəsidir. Zərif yarpaqlar həm şirin meyvələrə, həm də duzlu balıqlara mükəmməl əlavədir. Arugula salatını dadlı və gözəl hazırlamaq üçün, sanki parlaq bir jurnalda bir fotoşəkil üçün yaradılmışdır, çox səy göstərmək lazım deyil. Parlaq yaşıllıq hər hansı bir müalicə üçün layiqli bir bəzəkdir.

Pendir ilə arugula salatı

  • Vaxt: 10 dəq.
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

İtaliyadan bizə ətirli bir bitki gəldi, bu bölgə üçün ənənəvi məhsullardan çoxlu yeməklər hazırlanır. Heç bir italyan yeməyi pendirsiz tamamlanmaz. Acılı Parmesan, şirin mascarpone və ya duzlu Grana Padano yaşıl yarpaqlı reseptlər üçün yaxşı seçimdir. Aşağıdakı pendirli arugula salatı turş mozzarella ilə hazırlanır.

Tərkibi:

  • mozzarella - 300 q;
  • albalı - 100 q;
  • arugula - 100 q;
  • zeytun yağı, balzam sirkəsi - sarğı üçün.

Pişirmə üsulu:

  1. Pomidorları yarıya, mozzarellanı isə dilimlərə kəsin.
  2. Gənc yarpaqları salat qabına qoyun, bütün maddələr əlavə edin.
  3. Yağ-sirkə qarışığını tökün, qarışdırın.

Arugula və pomidor ilə

  • Vaxt: 5 dəq.
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 118 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Evdə hazırlanmış nahar üçün arugula və albalı pomidorları ilə salat reseptini seçsəniz, kiçik pomidorları bağçadan pomidorla əvəz edə bilərsiniz. Bu dada az təsir edəcək, lakin görmə qavrayışını bir qədər zəiflədə bilər. Bir moda jurnalında bir fotoşəkil üçün deyil, özünüz və ailəniz üçün yemək bişirirsinizsə, o zaman əvəzetmə tamamilə məqbuldur. Dadı tamamlamaq üçün qırmızı və yaşıl şəkilə bir neçə detal əlavə edin.

Tərkibi:

  • albalı - 0,3 kq;
  • arugula - 60 q;
  • parmesan (rəndələnmiş) - 2 osh qaşığı. l.;
  • sarımsaq - 1 diş;
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • balzam - 1 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

  1. Pomidorları yarıya bölün, yağ-sirkə qarışığı ilə tökün.
  2. Sarımsağı doğrayın, pomidorlara əlavə edin.
  3. Salat qabına ətirli yarpaqlar əlavə edin, duz və istiotla qarışdırın, parmesan səpin.

Arugula və karides ilə

  • Vaxt: 20 dəq.
  • Porsiyalar: 5 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 151 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Acılı ədviyyatlı otlar dəniz məhsullarının incəliyinə kölgə sala bilər. Yemək bişirmək üçün fotoşəkilləri olan ətraflı təlimatlara ehtiyacınız yoxdur, yalnız bir damla ilham və keyfiyyətli məhsullar. Yüngül salat şənlik şam yeməyi üçün əla seçimdir. Qeyri-adi sarğı ilə ailəni ləzzətlə sevindirin. Sousda incə şirin-turş dad üçün limon və bal var.

Tərkibi:

  • albalı pomidorları - 300 q;
  • karides - 800 q;
  • arugula - bir dəstə;
  • parmesan - 80 q;
  • sarımsaq - 2-3 diş;
  • şam qoz-fındıqları - 60 q;
  • zeytun yağı - 6 osh qaşığı. l.;
  • soya sousu - 6 osh qaşığı. l.;
  • limon - ¼ hissə;
  • bal - 2 tsp

Pişirmə üsulu:

  1. Bir qabda ədviyyatlı yarpaqları bir boşqaba qoyun.
  2. Pomidorları yarıya bölün, otların üzərinə yayın.
  3. Sarımsaq ilə tavada karides qızardın, dəniz məhsulları bir boşqaba qoyun.
  4. Parmesandan nazik parçalara kəsin. Üstünə bir neçə dilim pendir düzün.
  5. Soya sousu, zeytun yağı, bal, limon suyunu qarışdırın.
  6. Sousu ilə səpin, pendir və qoz-fındıq ilə bəzəyin.

Arugula və şam qozu ilə

  • Vaxt: 10 dəq.
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 134 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Ailəni qeyri-real ləzzət birləşməsi ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, ədviyyatlı göyərti, şam qozası və armud qarışığı hazırlamalısınız. Şirin kompozisiya qurmanları sevindirir. Dad melodiyasındakı son not seçilmiş pendir çeşidi tərəfindən veriləcəkdir. Pendir və ya feta əlavə edə bilərsiniz. Bu reseptdə İtaliyada yayılmış parmezan istifadə olunur.

Tərkibi:

  • arugula - bir dəstə;
  • armud - 2 ədəd;
  • şam qoz-fındıqları - 20 q;
  • qızardılmış parmesan - 2 osh qaşığı. l.
  • zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
  • limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
  • balzam - 1 çay qaşığı;
  • bal - 2 tsp

Pişirmə üsulu:

  1. Yarpaqları bir plaka üzərinə yayın, pendir, duz səpin.
  2. Armudları kublara kəsin, parçaları növbəti təbəqəyə qoyun.
  3. Üstünə şam fıstığı səpin.
  4. Limon suyu, bal, sirkə və yağı qarışdırın. Sousu yeməyin üzərinə tökün.

Toyuq ilə

  • Vaxt: 40 dəq.
  • Porsiyalar: 5 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 90 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: orta.

Toyuq və ədviyyatlı göyərti ilə doyurucu bir salat hazırlamaq üçün cəhd etməli olacaqsınız. Proses digər reseptlərdən bir az daha uzun çəkəcək, amma nəticə səy göstərməyə dəyər. Reseptin restoran versiyasında uzun ət parçaları digər inqrediyentlərlə qarışdırılmır, boşqabın kənarına düzülür. Qalan komponentlər bir tavada qızardılmış küncüt toxumu ilə səpilir.

Tərkibi:

  • toyuq əti (fileto) - 0,4 kq;
  • arugula - 1 dəstə;
  • un - 0,5 osh qaşığı;
  • pomidor - 0,2 kq;
  • xiyar - 2 ədəd;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • bitki yağı - 3-4 osh qaşığı. l. qızartmaq üçün;
  • soya sousu, istiot, duz, zeytun yağı, köri - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Fileto uzun parçalara kəsin, una yuvarlayın. Onları yağla isti bir qabda qızardın, sonra zolaqlara kəsin.
  2. Yarpaqları salat qabına qoyun.
  3. Xiyar və pomidorları kiçik parçalara ayırın, tərəvəz və əti salat qabına qoyun.
  4. Dadmaq üçün doğranmış sarımsaq, qalan maddələr əlavə edin.

Qaraciyər ilə

  • Vaxt: 40 dəq.
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 100 kkal.
  • Məqsəd: nahar üçün.
  • Mətbəx: İtalyan
  • Çətinlik: asan.

Arugula və qaraciyər ilə yemək doyurucu və yüngül tam şam yeməyidir. İstər isti, istərsə də soyuq süfrəyə verə bilərsiniz. Resept qovrulmuş bolqar bibərindən istifadə edir. Əgər sobada ənənəvi üsulla bişirsəniz, məhsulu hazırlamaq üçün 30 dəqiqə vaxt lazımdır. Mikrodalğalı sobada şirin bibər bişirmək üçün vaxt azdır - cəmi 6-7 dəqiqə.

Tərkibi:

  • qaynadılmış toyuq qaraciyəri - 160 q;
  • yaşıl soğan - 20 q;
  • şirin bibər - 3 ədəd;
  • yarpaq kahı - 70 q;
  • arugula - 20 q;
  • alma suyu sirkəsi və ya balzam - 1 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
  • yodlaşdırılmış duz - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Qaraciyəri parçalara ayırın.
  2. Bolqar bibərini bişirin, qabığını soyun, zolaqlara kəsin.
  3. Yaşılları parçalara ayırın, soğanı üzüklərə kəsin.
  4. Zeytun yağını sıxılmış limon suyu, duz və istiot ilə qarışdırın.
  5. Belə bir boşqab üzərinə yayın: kahı, rukkola, qaraciyər, şirin bibər, yaşıl soğan, sarğı.

Arugula ilə isti salat

  • Vaxt: 20 dəq.
  • Porsiyalar: 1 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 115 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

İlıq salatda göbələk ətri və yüngül acılıq xüsusi dadı ilə sizi təəccübləndirəcək. Belə bir yemək yalnız ev masasına layiq deyil, yeməyi gurme restoranlarında tez-tez qonaq olur. Özünüzü heyrətamiz dərəcədə dadlı bir yeməklə sevindirin, çünki onu hazırlamaq çox asandır və istifadə olunan məhsullar ən sadədir. Reseptdəki ərinmiş pendiri hər hansı digər çeşidlə əvəz edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • şampinonlar - 100 q.
  • arugula - 20 q;
  • emal edilmiş pendir - 20 q;
  • bolqar bibəri - ½ əd.;
  • tərəvəz (adətən zeytun) yağı, duz, balzam - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Arugula bir boşqaba qoyun.
  2. Göbələkləri dilimlərə kəsin və tavada, duzda qızardın.
  3. Bibər kublara kəsilir.
  4. Göbələkləri və bibərləri yaşıl yarpaqların üstünə düzün.
  5. Pendiri sürtgəcdən keçirin, salatın üstünə arugula səpin, sirkə ilə səpin.

Portağal və arugula ilə

  • Vaxt: 10 dəq.
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 98 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Tərkibləri düzgün seçsəniz, sağlam yemək dadlıdır. Arugula və portağal salatının resepti bədəninizə çoxlu vitamin və minerallar verməklə yanaşı, onun heyrətamiz dadından unudulmaz təəssürat buraxacaq. Keçi pendiri, göyərti və sitrus meyvələri - qeyri-adi birləşmə, lakin hətta mürəkkəb qurmanlar üçün zəmanətli zövqdür.

Tərkibi:

  • arugula - 1 dəstə;
  • portağal - 2 ədəd;
  • feta - 6 osh qaşığı. l.;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • bal - 1 tsp;
  • limon suyu - 3 osh qaşığı. l.;
  • zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
  • reyhan yarpaqları - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Sousu qarışdırın: yağ, incə doğranmış sarımsaq, bal, limon suyu.
  2. Portağalları soyun, pulpanı dilimlərə kəsin.
  3. Arugula, feta parçaları əlavə edin, sarğı tökün.

avokado ilə

  • Vaxt: 10 dəq.;
  • Porsiyalar: 2 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 330 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Tərkibi:

  • avokado - 1 ədəd;
  • az duzlu qızılbalıq - 100 q;
  • xiyar - 1 ədəd;
  • arugula - 1 dəstə;
  • limon suyu və zeytun yağı sarğı - 2-3 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

  1. Avokado pulpasını parçalara, xiyarları zolaqlara, balıqları kiçik dilimlərə kəsin.
  2. Somon, avokado, xiyar, arugula parçaları qarışdırın, hər şeyi yağ və limon suyu ilə səpin.

Bıldırcın yumurtası ilə

  • Vaxt: 5 dəq.
  • Porsiyalar: 1 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 98 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Səliqəli bildirçin yumurtaları əsl salat bəzəyidir. Pomidorun digər növləri digər reseptlər üçün istifadə edilə bilərsə, bu yeməkdə yalnız albalı pomidorları var. Qeyri-adi yarpaqları olan incə otlarla əhatə olunmuş miniatür məhsullar heyrətamiz görünür. Dadın şəxsiyyətini vurğulamaq üçün sarğıya kiçik bir çimdik Provans otları əlavə edin.

Tərkibi:

  • arugula - 1 dəstə;
  • albalı pomidorları - 10 ədəd;
  • bıldırcın yumurtası - 10 ədəd;
  • zeytun yağı, balzam sirkəsi, sarımsaq, Provence otları - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Yumurta və pomidoru yarıya bölün, rukkolayı əllərinizlə cırın, inqrediyentləri qarışdırın.
  2. Soyunma elementlərini birləşdirin, sarğı salatın üzərinə tökün.

Çiyələk və aruguladan

  • Vaxt: 10 dəq.
  • Porsiyalar: 1 nəfər.
  • Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 124 kkal.
  • Məqsəd: qəlyanaltı.
  • Mətbəx: İtalyan.
  • Çətinlik: asan.

Zəngin dadı olan qırmızı-yaşıl parlaq salat qeyri-adi məhsulları vahid bir bütövlükdə birləşdirən estetika və gurmeler üçün sevincdir. Yalnız bir baxışdan bir boşqabda belə rənglərin yığılmasına bayram əhval-ruhiyyəsi yaranır. Bənzərsiz ətri tutun, dadının və qoxusunun necə həzz olduğunu anlamaq üçün bu qüsursuz ləzzəti sınayın.

Tərkibi:

  • arugula - 50 q;
  • şam qoz-fındıqları - 20 q;
  • çiyələk - 200 q;
  • balzam, zeytun yağı - sarğı üçün;
  • yer qara bibər, duz - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Quru qızartma qabını qızdırın və içindəki qoz-fındıqları qızardın.
  2. Arugula bir qaba qoyun, üstünə qoz-fındıq və çiyələk qoyun, nazik dilimlərə kəsin.
  3. Balzam, yağ, duz, istiot əlavə edin.

Video

Rokkola və tərəvəzli salatımı hazırlamaq çox asandır, lakin onun dadı əsl gurmeni belə sevindirəcək. Bu yaxınlarda, arugula kimi bir bitki mətbəximizdə praktiki olaraq istifadə edilmir. Bu gün bu əla ədviyyat çox populyardır və ət və ya balıq şəklində əsas yeməyi yaxşı tamamlayır. Arugula müxtəlif məhsullarla bir salatda birləşdirilə bilər. Bu ola bilər: karides, cod qaraciyəri, toyuq döşü, ahtapot, qızılbalıq, əncir və hətta çiyələk. Bu dəfə xiyar, kələm və turp ilə ən dadlı bahar rukkola salatının hazırlanma qaydasını paylaşacağam. Gördüyünüz kimi, yalnız sahibə ilə həmişə əlində olan məhsullara ehtiyacımız olacaq. Bir yeməyin belə bir büdcə seçimi hər gün aktual ola bilər. Fotoşəkilli addım-addım resept onu tez və yaxınlarınız üçün hazırlamağa kömək edəcək.

Beləliklə, bizə lazımdır:

  • gənc kələm;
  • xiyar;
  • turp;
  • arugula;
  • Cəfəri;
  • sarğı üçün zeytun yağı;
  • duz - istəsən.

Arugula salatını tərəvəz ilə necə bişirmək olar

Kələmi incə doğrayın.

Qalan maddələrlə eyni əməliyyatı edirik. Dilimlənmiş turp istənilən forma ola bilər. Necə kəsdim - fotoda görə bilərsiniz.

Arugulanı bütöv qoyuram, amma istəsəniz kəsə bilərsiniz.

Salat qarışığı, bir az duz və istiot, zeytun yağı ilə ədviyyat edin.

Bitmiş yeməyi bir az küncüt toxumu ilə səpərək süfrəyə vermək olar.

Süfrəyə tost ilə verilir.

Arugula və tərəvəz ilə salat tez və asanlıqla hazırlana bilər və eyni zamanda onun dadı sadəcə heyrətamizdir. Onun tərkibi dəyişdirilə və sevimli tərəvəzlərlə, məsələn, pomidor və ya bolqar bibəri ilə əlavə edilə bilər. Salatın daha dadlı olması üçün onun tərkibinə toyuq və ya bildirçin yumurtası daxil edə bilərsiniz. Xoş iştaha və uğurlu kulinariya təcrübələri.

Labuda bütün mühüm hadisələrin və müvafiq məlumatların toplayıcısıdır. Məşhur xəbər agentliklərinin səhifələrində tapmaq həmişə mümkün olmayan ən son xəbərlərdən xəbərdar olmaq, sizə lazım olan məlumatları tapmaq və ya sadəcə istirahət etmək istəyirsinizsə, Labuda sizin üçün resursdur.

Materialların surətinin çıxarılması

Saytda yerləşdirilən hər hansı materialdan istifadəyə yalnız saytdakı materialın birbaşa ünvanına birbaşa indeksləşdirilmiş keçid (hiperlink) göstərdiyiniz halda icazə verilir. Materialların tam və ya qismən istifadəsindən asılı olmayaraq keçid tələb olunur.

hüquqi məlumat

* Rusiya Federasiyasında və Yeni Rusiya Respublikalarında qadağan olunmuş ekstremist və terror təşkilatları: Sağ Sektor, Ukrayna Üsyan Ordusu (UPA), İŞİD, Cəbhət Fəth əl-Şam (keçmiş Cəbhət ən-Nusra, Cəbhət ən-Nusra), Milli Bolşevik Partiyası (NBP), Əl-Qaidə, UNA-UNSO, Taliban, Krım Tatar Xalqının Məclisi, Yehovanın Şahidləri, Mizantropik Diviziya, Qardaşlıq “Korçinski”, Artilleriya hazırlığı”, “Trident them. Stepan Bandera, NSO, Slavyan İttifaqı, Format-18, Hizb ut-Təhrir.

Müəllif hüquqları sahibləri

Müəllif hüququnuzla qorunan, Qanunla qorunan material aşkar etmisinizsə və şəxsi razılığınız olmadan və ya onsuz materialı labuda.blog-da yaymaq istəmirsinizsə, redaktorlarımız dərhal tədbir görəcək və onun silinməsinə və ya düzəldilməsinə kömək edəcək. material, seçiminizdən asılı olaraq.

Nədir arugula? Bunlar dandelionun tikanlı yarpaqlarını xatırladan hamar, tünd yaşıl yarpaqlardır. Çox vaxt arugula ənənəvi olaraq İtalyan mətbəxində istifadə olunur. Bu ot təzə salatlara xam əlavə etmək üçün bir tərkib hissəsi kimi populyarlıq qazanır, lakin pendirlər, sendviçlər, yumurta və toyuq yeməkləri, makaronlar, pomidor yeməkləri və tərəvəzlərlə birlikdə istifadə etmək yaxşıdır. Bundan əlavə, arugula tez-tez pizzaya əlavə olunur.

Tərkiblərin tərkibi:

Arugula - bir neçə budaq
Təzə xiyar - 1 ədəd.
Yaşıl soğan - 1 əd.
kahı yarpaqları - 1 dəstə
Yumurta - 1 əd.
zeytun yağı - 1 osh qaşığı
Duz - dadmaq

2 porsiya üçün hazırlıq:

  1. Mənim kahı yarpaqlarım (gənc kələm yarpaqlarından da istifadə edə bilərsiniz), xırda doğrayıb salat qabına qoyun.
  2. Bir yumurta bişiririk. Sonra yumurtanı təmizləyirik və istədiyiniz şəkildə kəsirik. Salata əlavə edin.
  3. Yaşıl soğanı və rukkulanı suyun altında yuyub taxtaya qoyuruq və başqa göyərtiləri kəsdiyimiz kimi doğrayırıq.
  4. Mənim xiyar və kublara kəsin. Qalan maddələrlə bir qaba qoyun.
  5. Zövqə görə duz edin və zeytun yağı ilə çiləyiniz. Bütün inqrediyentləri qarışdırırıq və arugula ilə əla pəhriz salatı alırıq! Salat hər hansı bir yan yemək və ət yeməkləri ilə yaxşı gedir.