የእነሱን ምስል ለሚመለከቱ ሰዎች, የመጠጥ ካሎሪ ይዘት ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. ኮኮዋ የሁሉም ሰው ተወዳጅ መጠጥ ነው, ከልጅነት ጀምሮ የታወቀ, ከቡና ያነሰ ተወዳጅነት የለውም. ከዚህ ጽሑፍ ስለ መጠጥ ጥቅሞች ፣ ስለ ኮኮዋ ዱቄት የካሎሪ ይዘት ፣ እንዲሁም ኮኮዋ ከተለያዩ ተጨማሪዎች (ለምሳሌ ፣ ስኳር ፣ ወተት) ጋር ይማራሉ ።
የኮኮዋ ጠቃሚ ባህሪያት
ብዙ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ኮኮዋ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እና የስኳር በሽታን በግማሽ ይቀንሳል. ይህ መጠጥ ጥሩ የማይክሮ እና ማክሮ ኤለመንቶች እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው። ኮኮዋ ፀረ-ጭንቀት ባህሪያት አለው, ጡንቻዎችን ለማዝናናት እና ጤናማ እና ጠንካራ አጥንት እንዲፈጠር ይረዳል. መጠጡ ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከልም ይረዳል።
ጠዋት ላይ ቡና ከጠጡ እና ይህን መጥፎ ልማድ ለማስወገድ ከፈለጉ, በኮኮዋ ለመተካት ይሞክሩ. ይህ መጠጥ በሰው አካል ላይ ባለው ተጽእኖ ውስጥ ካፌይን የሚመስል ቲኦብሮሚን ንጥረ ነገር ይዟል.
ስለዚህ የኮኮዋ ዱቄት የካሎሪ ይዘት ምንድነው?
ኮኮዋ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው: 100 ግራም የኮኮዋ ዱቄት 290 kcal ይይዛል. የኮኮዋ ዱቄትን የካሎሪ ይዘት በማንኪያዎች ውስጥ መለካት ይችላሉ-
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ - 9 kcal;
- 1 የሾርባ ማንኪያ - 25 kcal.
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ከተጨመቀ ወተት ጋር: 100 ግራም የተጠናቀቀ መጠጥ 90 ኪ.ሰ.
በውሃ ላይ ኮኮዋ: 100 ግራም የተጠናቀቀ መጠጥ 55 ኪ.ሰ.
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ከስኳር ጋር: 100 ግራም የተጠናቀቀ መጠጥ 235 ኪ.ሰ.
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ከስኳር እና ክሬም ጋር: 100 ግራም የተጠናቀቀ መጠጥ 345 ኪ.ሰ.
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ከተጨመቀ ወተት እና ስኳር ጋር: 100 ግራም የተጠናቀቀ መጠጥ 321 ኪ.ሰ.
ክብደትን ለመቀነስ ኮኮዋ
እስቲ አስበው፣ ይህ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ለክብደት መቀነስም ሊያገለግል ይችላል። ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ኮኮዋ ከበላ በኋላ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእርካታ ስሜት (እስከ 3-5 ሰአታት) ይከሰታል. እንዲሁም ክብደትን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች በመጠጥ ስብጥር ውስጥ የሚከተሉትን ሬሾዎች ለማወቅ ፍላጎት ይኖራቸዋል-ስብ - 47% ካሎሪ, ፕሮቲኖች - 34% ካሎሪ, ካርቦሃይድሬት - 14%. ምን ሆንክ? ነገር ግን ኮኮዋ በካርቦሃይድሬት (በካርቦሃይድሬትስ) የበለፀገ በመሆኑ "መኩራራት" እንደማይችል ሆኖ ተገኝቷል.
በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ የምግብ ፍላጎትን ማፈን በተጭበረበረ መንገድ ይከሰታል, ነገር ግን ለኮኮዋ ምስጋና ይግባውና በተቃራኒው ውሃ, ማዕድን, ፕሮቲን እና የሆርሞን ሜታቦሊዝም ይሻሻላል. ለዚያም ነው አንድ ሰው ኃይለኛ ጥንካሬን የሚቀበለው. እንዲሁም ሰውነት ከኮኮዋ በቂ ካሎሪ ስለሌለው አሁን ያሉትን የስብ ክምችቶች መጠቀም ይኖርበታል, በዚህም ወደ "ነዳጅ" ይለውጣል.
ኮኮዋ ቴዎብሮሚን የተባለ ንጥረ ነገር ይዟል. ፀረ-ጭንቀት ባህሪያት አለው እንዲሁም የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያሻሽላል, አመጋገብን ለመጠበቅ በጣም ቀላል ያደርገዋል.
ኮኮዋ ለመጠጣት የሚከለክሉት
በሚያሳዝን ሁኔታ, ኮኮዋ በሁሉም ጉዳዮች ላይ ጠቃሚ አይደለም. ሪህ ወይም የኩላሊት በሽታ ካለብዎ እንዲጠጡት አይመከርም (ከመጠን በላይ የፕዩሪን መሠረቶች ወደ ዩሪክ አሲድ ክምችት ይመራሉ, እንዲሁም የጨው ክምችት). በኮኮዋ ውስጥ የሚገኙት ታኒኖች ሁኔታውን ከማባባስ በተጨማሪ የሆድ ድርቀት ካለብዎት መጠጥ መጠጣት የለብዎትም.
በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች እና የስኳር በሽታ.
ይህ መጠጥ ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት መሰጠት የለበትም: በውስጡ የያዘው ንጥረ ነገር በልጁ የነርቭ ሥርዓት ላይ ከመጠን በላይ የሚያነቃቃ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል.
ክላሲክ የኮኮዋ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች፡-
- 200 ሚሊ ሊትር ወተት;
- 2 tsp. ሰሃራ;
- 2 tbsp. ኤል. ሙቅ ውሃ;
- 1.5 tsp. የኮኮዋ ዱቄት.
አዘገጃጀት:
በድስት ውስጥ ኮኮዋ እና ስኳር ይቀላቅሉ። ሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ, በማነሳሳት. ከዚያም መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ እና ወደ ድስት ያመጣሉ, ማነሳሳቱን ይቀጥሉ. በሚሞቅ ወተት ውስጥ አፍስሱ። ሙቀቱን በትንሹ በመቀነስ ድብልቁን ያሞቁ, ነገር ግን ወደ ድስት አያመጡት. ከሙቀት ያስወግዱ. አረፋ እስኪያገኝ ድረስ መጠጡን በሹካ ያንሸራትቱ (ወደ 20 ሰከንድ)። በሚሞቁ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሱ።
ኮኮዋ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ተወዳጅ ሕክምና ነው። ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ሕክምና ከልጅነት ጀምሮ ይታወቃል። የኮኮዋ ዱቄት ከቸኮሌት ዛፍ ዘሮች የተሰራ ነው. እነሱ ይጠበሳሉ, ይጸዳሉ እና ከዚያም ይደቅቃሉ, ዘይቱ ተጨምቆ ወደ ዱቄት ይደርሳል. በንጹህ መልክ የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው. ነገር ግን ያለ ምንም ተጨማሪዎች እምብዛም እንጠጣዋለን.
ይህ መጠጥ ለረጅም ጊዜ ታዋቂ ነው. የትውልድ አገሩ ደቡብ አሜሪካ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ይህም ለኮኮዋ ዛፍ እድገት ተስማሚ የአየር ንብረት ሁኔታዎች አሉት። በአንድ ወቅት በሌሎች የዓለም አገሮች ኮኮዋ ተወዳጅ ሙቅ መጠጥ ሆነ። መጀመሪያ ላይ መራራ ወፍራም ድብልቅ ነበር, ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ተሻሽሏል ረጅም ዓመታት, እና አሁን ክላሲክ ፈሳሽ ወጥነት ያለው ጣፋጭ መጠጥ ነው. ግን አሁንም ተጨማሪ ምርቶች በእሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ, ለምሳሌ ቀረፋ ወይም ቺሊ ፔፐር.
ኮኮዋ ቶኒክ, ፀረ-ጭንቀት እና አንቲኦክሲደንትስ ይዟል. መጠጡ በጣም ጠቃሚ ነው: የደም ዝውውርን መደበኛ እንዲሆን, የአንጎልን ተግባር ለማሻሻል እና የመንፈስ ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳል. ህክምናው "የደስታ ሆርሞን" - ኢንዶርፊን እንዲፈጠር ያነሳሳል. ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት የዚህ ጽዋ ጽዋ እንደሆነ ያምናሉ ጣፋጭ መጠጥልክ እንደ ቡና ያበረታታል, ነገር ግን ሰውነትን በጭራሽ አይጎዳውም.
የቸኮሌት ዛፍ ፍሬዎች የሚከተሉትን ቪታሚኖች ይይዛሉ-A, E, PP, ቡድን B, ቤታ ካሮቲን. በተጨማሪም, ይህ ምርት በሚከተሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው-ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት.
የዚህ ምርት ጥቅሞች ቢኖሩም, ተቃራኒዎችም አሉት.
- ዕድሜ እስከ 3 ዓመት ድረስ;
- የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች;
- የስኳር በሽታ;
- ስክለሮሲስ እና ሌሎች.
የኢነርጂ ዋጋ
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘትን ጠለቅ ብለን እንመርምር። አንድ መቶ ግራም ንጹህ የኮኮዋ ዱቄት 290 ኪ.ሰ. እኛ ብዙውን ጊዜ የምንሰራውን መጠኖች ካሰሉ ፣ ከዚያ ምስሉ በጣም አስፈሪ አይሆንም። አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ 27 kcal ብቻ ይይዛል።
ኮኮዋ በጣም ውጤታማ ከሆኑ የአመጋገብ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ አይደለም, ነገር ግን ጠዋት ላይ ትንሽ ስኒ በትንሽ ስኳር ከጠጡ, የሙሉነት ስሜት ለ 4-5 ሰአታት አይተዉም, ይህም በቀላሉ ለመቋቋም ይረዳዎታል. ከምግብ አወሳሰድ ገደቦች ጋር. ትንሽ የኮኮዋ ክፍል ቁርስ በቀላሉ ሊተካ ይችላል: ጣፋጭ, የተሞላ እና ጤናማ ነው. 
የማብሰያ ዘዴዎች
የኮኮዋ ዱቄትን በውሃ ማፍላት ከወተት ጋር የመፍላትን ያህል ጣፋጭ አይደለም. እና ከስኳር ጋር ከጠጡ ፣ የጣፋጩ የካሎሪ ይዘት በአንድ ኩባያ ውስጥ ወደ 300 kcal ይጨምራል። እንደ Nesquik ያሉ ምንም ያነሰ በሃይል ዋጋ ያላቸው የሚሟሟ ድብልቆች። እነዚህ የቸኮሌት መጠጦች ፈጣን ምግብ ማብሰልበሙቅ ፈሳሽ (ወተት ወይም ውሃ) መሟሟት ያለበት የኮኮዋ ዱቄት እና ስኳር ይይዛል። የኒስኪክ ድብልቅ የካሎሪ ይዘት 377 kcal / 100 ግራም ነው.
እንዲህ ያሉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ለልጆች የተሰሩ ናቸው. እነሱ የበለጠ ገንቢ ናቸው, የተሻለ ይሆናል. ነገር ግን የካሎሪ አወሳሰዱን ለሚመለከት ሰው በተፈጥሮው የኮኮዋ ዱቄት በወተት ውስጥ አነስተኛ ቅባት ያለው ይዘት በማፍለቅ በስኳር ምትክ ምትክ መጠቀም የተሻለ ነው. የኮኮዋ ካሎሪ ከወተት ጋር 1% ቅባት 100 kcal / 100 ግራም ነው. ማለትም መደበኛውን ክፍል በመጠጣት ለጠቅላላው አመጋገብ 200 kcal ይቀበላሉ።
እንደምታየው የኮኮዋ ዱቄት የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው. ተጨማሪ ኃይል በተዛማጅ ምርቶች - ወተት እና ስኳር ተጨምሯል. ነገር ግን እዚህም ቢሆን መጠጡን በውሃ ውስጥ በማፍለቅ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም በመጨመር አማራጭ ማግኘት ይችላሉ. ከ1-1.5% ቅባት ባለው ወተት ኮኮዋ ማብሰል በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው. በስኳር ምትክ ምትክ ይጠቀሙ ወይም ማር ይጨምሩ.
አንድ ጤናማ ሰው ይህን ጣፋጭ መጠጥ የማይቀበልበት ምንም ምክንያት የለም. በካካዎ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንደሚኖሩት ለመወሰን የእርስዎ ምርጫ ነው. እና ሲወስኑ ፣ ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
ኮኮዋ ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ተወዳጅ መጠጥ ነው፣ ይህም መንፈስዎንም ያነሳል እና በቀላሉ ከቁርስ ወይም ከሰአት በኋላ መክሰስ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። ካሎሪዎችን በጥንቃቄ የሚቆጥሩ ሰዎች የኮኮዋውን የካሎሪ ይዘት ማወቅ አለባቸው ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በቀን የምንጠጣውን ነገር ግምት ውስጥ አንገባም። ግን በመጨረሻ ፣ አመጋገቢው የተመረጠው አመጋገብ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ የማይረዳው ለምን እንደሆነ አልተረዳም። በእኛ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር እንመለከታለን የተለያዩ ዓይነቶችይጠጡ እና በአመጋገብ ወቅት መጠጣት ጠቃሚ መሆኑን እና ከትክክለኛው አመጋገብ ጋር “የሚስማማ” መሆኑን ይወቁ።
በካካዎ ውስጥ ምን ካሎሪዎች አሉ?
ስለዚህ, መጠጡ የተለየ ሊሆን ይችላል. ይህ ውስጥ ነው። የሶቪየት ዘመናትልጆች እና ጎልማሶች የኮኮዋ ዱቄት "ወርቃማ ሌብል" ከተሰየመ ቦርሳ ውስጥ ሠርተዋል, አሁን ግን ምርጫው ትልቅ ነው. ስብስቡ በጣም ታዋቂውን “ኔስኪክ”ን እንዲሁም ሌሎች ብዙም ያልታወቁ “ወንድሞቹን” ያጠቃልላል ። እንዲሁም ኮኮዋ በጥራጥሬዎች ፣ በሚጣሉ ከረጢቶች ውስጥ - ቀድሞውኑ በስኳር እና በወተት እንዲሁም በባህላዊ መራራ ዱቄት መግዛት ይችላሉ ። እንደ ቡና. ስለዚህ, የኮኮዋ ዱቄት. የካሎሪ ይዘቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው - 100 ግራም ምርት 290 kcal ይይዛል ፣ ግን በሚመረቱበት ጊዜ ቢበዛ ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን እንደሚጠቀሙ ያስታውሱ። ስለእነሱ ከተነጋገርን, አንድ የሻይ ማንኪያ 9 kcal ይይዛል, እና አንድ የሾርባ ማንኪያ 25 ኪ.ሰ. ነገር ግን በሙቅ ውሃ የተበቀለ ዱቄትን ብቻ መጠጣት ሙሉ ለሙሉ ጣዕም የሌለው ነው, ስለዚህ ብዙ ሰዎች ወደ መጠጥ ውስጥ ወተት, ክሬም, ስኳር እና ሌሎች ሙላቶች ይጨምራሉ, እና እዚህ አንድ ኩባያ ጣፋጭ መጠጥ የኃይል ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.
የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት ከወተት እና ከስኳር ጋር
ስለዚህ, የኮኮዋ ዱቄት እራሱ እንደዚህ አይነት ከፍተኛ የኃይል ዋጋ እንደሌለው አስቀድመን አውቀናል. ነገር ግን የኮኮዋ ካሎሪ ከወተት ጋር ቀድሞውኑ ከፍ ያለ ነው - 100 ሚሊ ሊትር 67.1 kcal ይይዛል ፣ አነስተኛ ስብ ወይም እንደ ተጨማሪ ምግብ በመውሰድ የኃይል ዋጋ በትንሹ ሊቀንስ ይችላል ። እነዚህ 67 kcal ስኳርን እንደማያካትት ያስታውሱ ብዙዎች ለመጠጥ ጣዕም ይጨምራሉ የበለጠ ጣፋጭ ከወደዱት ፣ ከዚያ 70 ተጨማሪ ካሎሪዎችን ወደ 67 ይጨምሩ - ያ ነው ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር “ይመዝናል”። የኮኮዋ ወተት ከወተት ጋር ያለው የካሎሪ ይዘት ቢኖርም ፣ ብዙ ፕሮቲኖችን ይይዛል - 3.2 ግ ፣ 3.8 ግ ስብ እና 5.1 ግ ካርቦሃይድሬት - ሁሉም በ 100 ሚሊር ምርት ይሰላል። እና ክሬም ካከሉ, 10% እንኳን, የበለጠ ስብም ይኖራል. በተጨማሪም, መደበኛ የኮኮዋ አገልግሎት አሁንም 200-250 ሚሊ ሜትር ስለሆነ እነዚህ አመልካቾች በደህና በ2-2.5 ሊባዙ ይችላሉ. ያም ማለት ኮኮዋ ማለታችን ከሆነ በአንድ ምግብ ውስጥ በ 200 kcal ውስጥ ይሆናል. የትኛው ነው የምታየው፣ ብዙ ነው።
የኒስኪክ መጠጥ የካሎሪ ይዘት
የልጆቹ ተወዳጅ መጠጥ Nesquik ኮኮዋ ነው። አስቂኝ ጥንቸል የተሳለበትን ቢጫ ምርት ማሸጊያ የማያውቅ ማነው?! በማስታወቂያ ስራ የተሸነፉ ልጆች ብዙውን ጊዜ ከተፈጥሮ ዱቄት ያልተሰራ መጠጥ እንዲሰጣቸው ይጠይቃሉ (ይህም ጤናማ ነው) ነገር ግን ይህን ልዩ ምርት በመጠቀም ህክምና ያዘጋጁ። ስለዚህ "Nesquik" ኮኮዋ ነው, የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 377 kcal, በአንድ አገልግሎት - 14 ግራም ደረቅ ምርት - 52 kcal. በተጨማሪም ፣ መጠጡ ከወተት ጋር መቀላቀል አለበት። እና የመጨረሻው ውጤት በአንድ አገልግሎት 200 kcal ያህል ነው. የኒስኪክ መጠጥ ፣ ከተፈጥሮ ኮኮዋ በተቃራኒ ፣ በስብስቡ ውስጥ በጣም ያነሰ ፕሮቲን እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል። በደረቅ ምርት ውስጥ 0.6 ግራም ብቻ ነው, በተፈጥሮ ዱቄት ውስጥ ብዙ ፕሮቲን አለ. አንድ መንገድ ወይም ሌላ፣ ከአዋቂዎችና ከህፃናት ተወዳጅ መጠጦች ውስጥ አንዱን ለማዘጋጀት ምን እንደሚጠቀሙ መምረጥ የእርስዎ ምርጫ ነው።
የተፈጥሮ ኮኮዋ ጥቅሞች
ስለዚህ, ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ የሚታወቀው ዱቄት, ከተጠናቀቀው ምርት የበለጠ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ስለዚህ፣ በውስጡ የያዘው፡-
- ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች;
- ቫይታሚን ኤ;
- ቫይታሚን ኢ - ለቆዳ ጠቃሚ ጥቅሞች የተሞላ;
- ቫይታሚን ፒ;
- እንዲሁም የጅምላ ማዕድናት.
ከኋለኞቹ መካከል አንድ ሰው ከፍተኛ የመዳብ, የፖታስየም እና ፎስፎረስ ይዘትን ማጉላት ይችላል; ተፈጥሯዊ ኮኮዋ በተጨማሪም ፍሎራይን, ሞሊብዲነም, ማንጋኒዝ, ብረት, ድኝ, ዚንክ እና ሌሎች ለጤና በጣም አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት - አሁን እየተነጋገርን ያለነው ስለ ተፈጥሯዊ ምርት ነው - በአንፃራዊነት ትንሽ ነው, እና በሰውነት ውስጥ የብረት እጥረት ካለብዎት, የደም መፈጠርን ማሻሻል ያስፈልግዎታል, እንዲሁም ቆዳዎን ከፀሐይ መጥለቅ (ይህም) ለመከላከል ይፈልጋሉ. በቅንብር ውስጥ በተካተተው ቪታሚን ኤ አመቻችቷል) - በየቀኑ ሁለት ኩባያ ኮኮዋ ለመጠጣት ነፃነት ይሰማህ። እና ጤናማ ይሁኑ።
ኮኮዋ ለመጠጣት የተከለከለው ማነው?
የሚገርመው ነገር ይህ መጠጥ የራሱ የሆነ የመተግበሪያ ባህሪያት አለው. ለምሳሌ, በሚከተሉት በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠጣት የለበትም.
- የኩላሊት መታወክ;
- ሪህ;
- በተጨማሪም ኮኮዋ በተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች አይመከርም - በምርቱ ውስጥ የተካተቱት ታኒን የበለጠ ሊያበሳጫቸው ይችላል;
- በስኳር በሽታ እና በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች መጠጡን በጥንቃቄ እና በትንሽ በትንሹ መጠጣት አለባቸው.
እንዲሁም ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት መጠጥ መስጠት የለብዎትም. አለበለዚያ ኮኮዋ ለጤናማ ሰው ይገለጻል - ጤናማ ብቻ ሳይሆን ልዩ በሆነው ሽታ እና ጣዕም ምክንያት ስሜትን ያሻሽላል.
ኮኮዋ በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ፈጣን መጠጦችን ለመጠጣት ካልተለማመዱ, ኮኮዋ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማር ጠቃሚ ይሆናል. ለዚህ ትንሽ ድስት ብቻ ያስፈልግዎታል. ለአንድ ሁለት መጠጦች ይውሰዱ፡-
- አንድ ብርጭቆ ወተት ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም;
- 2 የሾርባ ማንኪያ ተፈጥሯዊ የኮኮዋ ዱቄት;
- ለመቅመስ ስኳር ወይም ጣፋጭ, ትንሽ የቸኮሌት ሽሮፕ እና የመሳሰሉት.
በመጀመሪያ የተጠቀሰውን የዱቄት እና የስኳር መጠን ወደ ሳህኑ ግርጌ ያፈስሱ, ከዚያም በደንብ ይቀላቀሉ. በቅድሚያ በማሞቅ ወተት ይጨምሩ, በማነሳሳት - በመጠጥዎ ውስጥ ምንም አይነት የስብስብ ፍንጭ መኖር የለበትም, ከዚያም በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ. በድስት ውስጥ ያለው ፈሳሽ መፍላት እንደጀመረ, ጋዙን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. ዝግጁ። ኮኮዎ ለስላሳ ፣ ትንሽ ወፍራም እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል። ለጌጣጌጥ የሚሆን ትንሽ ካራሚል ወደ ጽዋው ማከል ይችላሉ ፣ አንዳንድ ሰዎች አይወዱትም - ካራሚል ይጨምራሉ። ስለዚህ በዚህ መንገድ የሚመረተው የኮኮዋ የካሎሪ ይዘት (ከወተት እና ከስኳር በተጨማሪ) በአንድ አገልግሎት 200 kcal ያህል ነው። ስለዚህ, በአመጋገብ ላይ ከሆኑ, የአመጋገብዎን የኃይል ዋጋ ሲያሰሉ ይህን ጣፋጭ መጠጥ ግምት ውስጥ ያስገቡ.
ብዙ ሰዎች ከልጅነታቸው ጀምሮ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ የኮኮዋ ጣዕም ያውቃሉ። አንድ ኩባያ ሙቅ መጠጥ በክረምት ያሞቅዎታል እና ከከባድ ቀን በኋላ ድካምን ያስወግዳል. አንድ ጊዜ ብቻ በማለዳ ሰክረው እስከ ምሳ ሰዓት ድረስ ጉልበት ይሰጥዎታል.
መግለጫ
የኮኮዋ ዱቄት የሚመረተው ከኮኮዋ ባቄላ ነው. ብዙውን ጊዜ የሚበቅሉበት ዛፎች ቁመት 12 ሜትር ይደርሳል. የፋብሪካው ቅርንጫፎች ከፍተኛውን ብርሃን እንዲያገኝ ተቀምጠዋል. ተክሉ ከጠፋ በኋላ, ፍራፍሬዎች በላዩ ላይ ይሠራሉ. እንደ ዛፎች ሁሉ ቅርንጫፎች ላይ ሳይሆን በዛፉ ግንድ ላይ እንደማይበቅሉ ትኩረት የሚስብ ነው.
የፍራፍሬው ቅርፅ ከሎሚ ጋር ይመሳሰላል, ነገር ግን መጠኑ ትልቅ ነው. ፍሬውን ከከፈቱ በኋላ እስከ 60 የሚደርሱ ጥራጥሬዎችን (ባቄላ) ውስጥ ማየት ይችላሉ. መጀመሪያ ላይ ጥራጥሬዎች አሏቸው ነጭ ቀለም, ነገር ግን ከመፍላት በኋላ ቀለማቸው ይበልጥ የተለመደ ይሆናል, ማለትም, ቸኮሌት. ሙሉ ወይም የተፈጨ የኮኮዋ ባቄላ ይበላል እና ወደ ቸኮሌት እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይቻላል.
የኮኮዋ ታሪክ በጣም አስደሳች ነው። አንዳንድ ምንጮች እንደሚገልጹት ከዛፉ ፍሬዎች የሚገኘው ዱቄት በአዝቴኮች ለመሞከር ለኮሎምበስ ተሰጥቷል, ዛፎቹን ያበቅሉ እና ፍራፍሬዎችን ለምግብነት ይጠቀሙ ነበር. ከፍራፍሬዎች የቶኒክ መጠጥ አዘጋጅተዋል, ይህም ጥንካሬን እና ጥንካሬን ሰጥቷል. መጀመሪያ ላይ ባቄላውን በዱቄት ፈጭተው ውሃ እና ቺሊ በርበሬ ይጨምሩበት። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በስኳር እና በወተት ውስጥ መጨመር ጀመሩ, ይህም መጠጡ የበለጠ ጣፋጭ እና ገንቢ እንዲሆን አድርጎታል.
ከተፈጨ የኮኮዋ ባቄላ በጣም ጤናማ እና ገንቢ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ። አጻጻፉ የተለያየ ነው። በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች, ኦርጋኒክ አሲዶች, ያልተሟሉ ቅባት አሲዶች, እንዲሁም ቫይታሚን B1, B2, B5, B6 እና B9 ይዟል. ከነሱ በተጨማሪ, ጠቃሚ ቪታሚኖች K እና PP ይዟል. በተጨማሪም የአትክልት ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬትስ, ቅባት እና የአመጋገብ ፋይበር ይዟል.
የምርት ምርጫ
የዚህን ጣዕም ሙሉ ለሙሉ ለመደሰት የቸኮሌት መጠጥ, ጥራት ያለው ምርት መምረጥ አስፈላጊ ነው. በሚመርጡበት ጊዜ ዱቄቱን መመርመር እና መያዙን ያረጋግጡ-
- ሀብታም ቡናማ ቀለም አለው. ፕሪሚየም ምርትን የሚያመለክተው ቀለል ያለ ድምጽ ወይም የቸኮሌት ቀለም ሊሆን ይችላል።
- ከቸኮሌት ፍንጭ ጋር ግልጽ የሆነ መዓዛ አለው.
- ወጥነት ያለው ወጥነት። ዱቄቱ ቆሻሻዎችን መያዝ የለበትም. ከተቻለ በእጆችዎ ውስጥ አንድ ቁንጥጫ ዱቄት ይውሰዱ ፣ መፍጨት የለበትም። እብጠቶችን ከያዘ, ምርቱ በአብዛኛው በተገቢው ሁኔታ ውስጥ አልተቀመጠም.
- በሚገዙበት ጊዜ ቢያንስ 15% የሆነ የስብ ይዘት ያለው ምርት መምረጥ አለብዎት, ይህም በውስጡ የኮኮዋ ቅቤ መኖሩን ያመለክታል.
በሚመርጡበት ጊዜ ለትውልድ ሀገር ትኩረት መስጠት እና እዚያ የሚበቅል ምርትን መምረጥ አለብዎት. አለበለዚያ, ቀደም ሲል ብዙ ጊዜ የታሸገ እና ተገቢ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የተከማቸ ኮኮዋ ለመግዛት እድሉ አለዎት.
ዱቄቱን ከገዙ በኋላ በደንብ በሚተነፍስ ደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ለማከማቻው በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና እርጥበት 75% ይሆናል. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ካከማቹት, ምርቱን በታሸገ የብረት ማሰሮ ውስጥ በማስቀመጥ, ዱቄቱ ለ 12 ወራት ይቀመጣል. አለበለዚያ የምርቱ የመጠባበቂያ ህይወት በግማሽ ይቀንሳል.
የአመጋገብ ዋጋ
ይህን ጣፋጭ እና የሚያነቃቃ መጠጥ ከመጠጣትዎ በፊት ማወቅ አለብዎት የኬሚካል ስብጥር፣ የ BZHU እና KBZHU ሚዛን።
ኮኮዋ ኒያሲን ማለትም ቫይታሚን ፒፒን በውስጡ ይዟል ይህም የሰውነትን የዕለት ተዕለት ፍላጎት በ 34% ይሞላል. ቫይታሚን B5 ለሰውነት 30% ፣ እና B6 - 15% ይሰጣል።
በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የማይክሮኤለመንቶች ጥምርታ የሚከተለው ነው-
- መዳብ - 460 ሚ.ግ;
- ማንጋኒዝ - 230 ሚ.ግ;
- ብረት -122.2 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 660 ሚ.ግ.
ተጨማሪ ኪሎግራሞችን ለማስወገድ ለሚፈልጉ, ደረቅ ኮኮዋ በአማካይ እንደሚይዝ ማወቅ አስፈላጊ ነው.
- ፕሮቲኖች - 25.6 ግ;
- ስብ - 14 ግ;
- ካርቦሃይድሬትስ - 29 ግ.
በመቶኛ፣ ይህ በቅደም ተከተል 21፣ 29 እና 8% ይደርሳል። የኃይል ዋጋ 289 ኪ.ሰ.
የካሎሪ ጠረጴዛን ይጠጡ
በወተት እና በስኳር
የኮኮዋ ዱቄት ወደ ብርጭቆ ውስጥ ካፈሱ እና ውሃ ካከሉ, መጠጡ ጣፋጭ አይሆንም. ጣዕሙን ለማሻሻል, ክሬም ወይም ወተት ማከል እና ከተፈለገ ስኳር መጨመር አለብዎት. የመጠጥውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ ለሚፈልጉ, የተቀዳ ወተት በእሱ ላይ መጨመር እና ስኳርን በጣፋጭ መተካት ይችላሉ.
በአንድ ኩባያ ውስጥ ዱቄቱን እና ውሃውን ካዋህዱ, እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ያለው የካሎሪ ይዘት በ 100 ሚሊ ሊትር 100 kcal ይሆናል. በ 3.2% የስብ ይዘት ያለው ወተት ካከሉ, ከዚያም በአንድ ኩባያ ውስጥ ብዙ ካሎሪዎች ይኖራሉ - 255 kcal. ይህ በሚታገሉ ሰዎች ግምት ውስጥ መግባት አለበት ከመጠን በላይ ክብደትእና የተወሰነ የአመጋገብ ዕቅድን ያከብራሉ.
የስኳር ህመምተኞች የኮኮዋ ዱቄት ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ወደ 20 ገደማ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው, ስኳር ወደ መጠጥ ከተጨመረ, ኢንዴክስ ወዲያውኑ ወደ 60 ይጨምራል, ስለዚህ ከስኳር ነጻ የሆነ መጠጥ ብቻ የጤና ችግር ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው.
በኒስኪክ ውስጥ
በመደብሮች ውስጥ ዝግጁ የሆነ ጣፋጭ የኮኮዋ መጠጥ Nesquik መግዛት ይችላሉ. የዚህ መጠጥ አንድ ኩባያ በካሎሪ ውስጥ 250 kcal ይይዛል።
በደረቅ መጠጥ ውስጥ የካሎሪዎች ብዛት;
ጠቃሚ ባህሪያት
ስለ ኮኮዋ ጠቃሚ ባህሪያት ብዙ ማለት ይቻላል, ምክንያቱም አንድ ኩባያ መጠጥ መጠጣት በውስጡ ባለው ኢንዶርፊን እና ሴሮቶኒን ምክንያት ስሜትዎን ወዲያውኑ ያነሳል.
ኮኮዋ በመመገብ የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ-
- ሴሬብራል ዝውውርን ማሻሻል;
- ዝቅተኛ የደም ግፊት;
- የሂሞቶፔይቲክ ሂደቶችን ማቋቋም;
- አጥንትን ማጠናከር;
- የደም ስኳር መጠን ይቀንሱ.
ይህንን መጠጥ አዘውትሮ መጠጣት ለስትሮክ፣ ለስኳር ህመም፣ ለልብ ድካም እና ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድል በእጅጉ ይቀንሳል። ለፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱ ምስጋና ይግባውና የቆዳዎን ሁኔታ ማሻሻል እና ወጣትነቱን ማራዘም ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ የጨጓራ ቁስለት እና የካንሰር አደጋን የሚቀንስ ኤፒካቴቺን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይዟል.
ጠቃሚ ማዕድናት በመኖራቸው ይህ መጠጥ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል. የሁሉም ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች እና ቫይታሚኖች ይዘት ሰውነትን ለማጠናከር ይረዳል.
ጣፋጭ መጠጥ ያለ ጣፋጭ መኖር በማይችሉ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት እና በዚህ ምክንያት ከመጠን በላይ ክብደት።
ለክብደት መቀነስ ከአንድ ኩባያ በላይ ለመጠጣት ይመከራል, እና ያለ ኩኪዎች, ኬኮች ወይም ጣፋጮች መጠጥ መጠጣት ያስፈልግዎታል. አንድ ኩባያ ጣፋጭ መጠጥ ቸኮሌት ሊተካ ይችላል.
ኮኮዋ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ስላለው ብዙ ጊዜ የአትሌቶች መጠጥ ይባላል። በአቀነባበሩ ውስጥ ለተካተቱት ዚንክ ምስጋና ይግባውና ጡንቻዎች በተሻለ ሁኔታ ማደግ ይጀምራሉ እና ቴስቶስትሮን ይመረታሉ, ይህም በወንድ አትሌቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. መጠጡ የጡንቻ መዝናናትን ያበረታታል, ስለዚህ ከስልጠና በኋላ ውጥረትን ለማስታገስ መጠጣት ጠቃሚ ነው.
ኮኮዋ ብዙ ቁጥር ያላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-
- ፊቲቶኬሚካልስ, ይህም በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- ፖሊፊኖል, ፍሌቮኖይዶች.የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ አላቸው እናም ሰውነታቸውን ከጎጂ ውጤቶች ይከላከላሉ. እነዚህ ክፍሎች ከኮኮዋ በተጨማሪ ወይንን ጨምሮ በሌሎች የምግብ ምርቶች ውስጥም ይገኛሉ. አረንጓዴ ሻይ, ቀይ ወይን. ለእነሱ ምስጋና ይግባውና በስልጠና ወቅት የአትሌቶችን አፈፃፀም ማሳደግ ይቻላል. በዱቄት ውስጥ ያለው የፍላቮኖይድ ይዘት ከቀይ ወይን 2 እጥፍ ከፍ ያለ ሲሆን ከአረንጓዴ ሻይ 3 እጥፍ ይበልጣል።
- Methylxanthines.ይህ ደግሞ ካፌይን ያካትታል. እነዚህ አልካሎላይዶች በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.
- ቴዎብሮሚን.የዚህ ንጥረ ነገር ይዘት ሊለያይ ይችላል, የኮኮዋ ባቄላ በተሰበሰበበት ቦታ ላይ የተመሰረተ ነው, እና ከ 2 እስከ 10% ሊደርስ ይችላል.
ቢያንስ 400 ለሰው ልጅ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ ኮኮዋ እንደ ሱፐር መጠጥ ተደርጎ ይቆጠራል። በምድር ላይ ካሉ በጣም ጠቃሚ መጠጦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።
ወተት መጨመርን በተመለከተ የሳይንቲስቶች አስተያየትመለያየት አንዳንዶቹ ወተት ከኮኮዋ ጋር ሲቀላቀሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በትክክል አይዋጡም ብለው ያምናሉ. የዚህ ፅንሰ-ሀሳብ ተቃዋሚዎች በውሃ ውስጥ ቀቅለው ከሆነ ፣ የመጠጡ ጥቅም ግማሽ ይሆናል ይላሉ። ስለዚህ, በምርጫዎችዎ ብቻ መመራት እና ኮኮዋ በውሃ ወይም ወተት በመጨመር መጠጣት አለብዎት.
ምርቱ ሜላኒን ይዟል, ስለዚህ በፀሐይ ውስጥ እንዳይቃጠል ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. በምርቱ የፈውስ ተጽእኖ ምክንያት, በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራንስፎርሜሽን (ኢንፌክሽን) በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት.
ዱቄቱ በውሃ ወይም ወተት ውስጥ ሲጨመር ብቻ ጠቃሚ ይሆናል. ለመጋገር ከተጠቀሙበት ያ ነው። ጠቃሚ ባህሪያትበተጽዕኖው ይጠፋል ከፍተኛ ሙቀት. የጣፋጭ ምርቱ በቀላሉ የቸኮሌት ቀለም እና ደስ የሚል መዓዛ ይኖረዋል.
በተጨማሪም የኮኮዋ ዱቄት በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ምርት:
- ቆዳውን ይንከባከባል, በጥልቅ እርጥበት ያደርገዋል;
- የ epidermis ጥብቅ እና የመለጠጥ ያደርገዋል;
- ለአሰራር ሂደቶች ምስጋና ይግባውና ጥሩ ሽክርክሪቶችን ማስወገድ እና ቆዳዎን ማሻሻል ይችላሉ;
- ቆዳን ከአካባቢው አሉታዊ ተጽእኖዎች ይከላከላል;
- እብጠትን ይቀንሳል እና ቀለምን ያስወግዳል.
ይህ ምርት ብዙውን ጊዜ በፀረ-ሴሉላይት ፕሮግራሞች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በእሱ ላይ የተመሰረቱ መጠቅለያዎች በሰውነት ላይ ያለውን ቆዳ ለማጥበብ ይረዳሉ. በውበት ሳሎኖች ውስጥ ኮኮዋ ላይ የተመሰረቱ መጠቅለያዎችን እና ማሸት ማድረግ ይችላሉ. ይህ መጠቅለያ ቆዳዎን ለማጥበብ ብቻ ሳይሆን ለቸኮሌት መዓዛ ምስጋና ይግባው የጥንካሬ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳል ።
በቤት ውስጥ የሰውነት መጠቅለያዎችን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ, ሳሎን መጎብኘት አያስፈልግዎትም. ልክ እንደ ፈሳሽ መራራ ክሬም ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት የኮኮዋ ዱቄትን በውሃ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል። ችግር በሚፈጠርባቸው ቦታዎች ላይ ይተገበራል, በምግብ ፊል ፊልም ተጠቅልሎ ለ 30-40 ደቂቃዎች ተዘግቷል. ከሂደቱ በኋላ ጅምላው ታጥቧል እና ቆዳው በገንቢ ክሬም ይቀባል። ከሂደቱ በኋላ ቆዳው ወዲያውኑ በምስላዊ መልኩ ይጨመቃል, ሴሉቴይት እምብዛም አይታወቅም. ለመጠቅለል, ዱቄት እና የወይራ ዘይት መጠቀም ይችላሉ. ከዚህ አሰራር በኋላ ክሬም ማመልከት አያስፈልግም.
ዱቄቱን እንደ የፊት ጭንብል መጠቀም ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ኮኮዋ ወስደህ ከከባድ ክሬም ጋር መቀላቀል አለብህ. ጭምብሉ ለ 20 ደቂቃዎች ፊት ላይ ይቀመጣል, ከዚያ በኋላ በሞቀ ውሃ ይታጠባል.
ይህ ምርት ሻምፖዎችን ለማምረት በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል. ለእሱ ምስጋና ይግባውና ፀጉሩ ጤናማ ይሆናል እና ደስ የሚል ብርሀን ይኖረዋል.
ተቃውሞዎች
ምንም እንኳን ሁሉም ሰው ይህን መጠጥ ከልጅነት ጀምሮ የሚያስታውስ ቢሆንም, በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ባለው ተጽእኖ ምክንያት ከሶስት አመት በታች ለሆኑ ህጻናት እንዲሰጥ አይመከርም. ልጆች ከሶስት አመት እድሜ ጀምሮ ኮኮዋ መስጠት ይጀምራሉ እና በቀን ከአንድ ኩባያ አይበልጥም, በተለይም በማለዳ. ለህጻናት, ለመጠጥ ትንሽ ወተት ወይም ክሬም ማከል ይችላሉ.
እናቶች ይህን መጠጥ እንዲጠጡ አይመከሩም ጡት በማጥባት, ህፃኑ ዲያቴሲስ ሊይዝ ስለሚችል. ብዙውን ጊዜ, የሚያጠባ እናት ኮኮዋ ከወሰደ ህጻናት የሆድ ህመም እና የሆድ ህመም ይጀምራሉ.
ይህ መጠጥ በውስጡ በያዙት ፕዩሪን ምክንያት ከአንድ ኩባያ በላይ መጠጣት የለበትም። ከመጠን በላይ በሚሆኑበት ጊዜ ዩሪክ አሲድ ይከማቻል, ይህም የጨው ክምችት ያስከትላል. የኮኮዋ መጠጥ በሰዎች እንዲጠጣ አይመከርም-
- ከነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ጋር;
- ከስኳር በሽታ ጋር;
- ለአተሮስክለሮሲስ እና ስክለሮሲስ;
- ከተቅማጥ ጋር.
የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግር ካለብዎ ሁኔታው እንዳይባባስ መጠጡን አለመጠጣት የተሻለ ነው.
ከካፌይን ጋር በሚመሳሰል ኢንዛይም ምክንያት የነርቭ መነቃቃትን እና የልብ ምት መዛባት ችግር ባጋጠማቸው ሰዎች በተወሰነ መጠን መጠጣት አለበት። መጠጡ tachycardia ን ያስነሳል እና የአንዳንድ በሽታዎች ምልክቶችን ይጨምራል.
ኮኮዋ ከሻይ ወይም ቡና በተለየ መልኩ አነስተኛ የካፌይን መጠን ይይዛል። ለማስወገድ ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች, በትንሽ መጠን መጠጣት አለብዎት እና በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ብቻ.
በሚከተለው ቪዲዮ ስለ ኮኮዋ የበለጠ ይማራሉ.
ኮኮዋ ከወተት ፣ ከስኳር እና ከሌሎች ተጨማሪዎች ጋር ምን ያህል ኪሎሎሪ ይይዛል? የምርቱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የኃይል ዋጋ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች. ክላሲክ ኮኮዋ Contraindications እና አዘገጃጀት.
ኮኮዋ ከልጅነታችን ጀምሮ የምንወደው መጠጥ ነው. ስሜትዎን ያነሳል, ጭንቀትን ያስወግዳል እና የእርካታ ስሜት ይሰጥዎታል. ይሁን እንጂ የበለጸገ ጣዕም እና ጣፋጭነት በአመጋገብ ላይ ባሉ ሰዎች ላይ ስጋት ይፈጥራል. የኮኮዋ ካሎሪ ይዘት ከወተት ፣ ከስኳር ጋር እና ያለ ስኳር ምን ያህል ነው? እና ይህ መጠጥ በአመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል? ለማወቅ እንሞክር።
ምርቱ እንዴት ጠቃሚ ነው?
የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ የኮኮዋ ዱቄት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ነው.
- በየቀኑ መጠጡ የስኳር በሽታን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ለመከላከል እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል.
- ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ቶኒክ ንጥረ ነገሮችን, ፀረ-ባክቴሪያዎችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል.
- እሱ ኃይለኛ ፀረ-ጭንቀት ነው-የኢንዶርፊን (የደስታ ሆርሞን) ምርትን በማነቃቃት ስሜቱን ያነሳል ፣ ድብርትን ያደቃል እና ሰውን ትንሽ ደስተኛ ያደርገዋል።
- የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያንቀሳቅሳል.
- የጡንቻን መዝናናትን ያበረታታል, ለዚህም ነው ከአትሌቶች ውድድር እና አሰቃቂ ስልጠና በኋላ የሚመከር.
- የካንሰር እና የሆድ ቁርጠት አደጋን ይቀንሳል.
- የእርጅናን ሂደት ይቀንሳል.
ትኩረት! ኮኮዋ በሰውነት ውስጥ እንደ ካፌይን የሚሰራ ቴዎብሮሚን ንጥረ ነገር ይዟል. ለዚያም ነው ይህ መጠጥ ከቡና ጋር ሙሉ ለሙሉ አማራጭ ሊሆን ይችላል.
የካሎሪ ይዘት
ስለዚህ ኮኮዋ ምን ያህል ካሎሪዎችን ይይዛል?
ምርቱ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው - 290 kcal / 100 ግራም ዱቄት. እንዲሁም የኃይል እሴቱን በማንኪያዎች ውስጥ ማስላት ይችላሉ-
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ 9 kcal ይይዛል;
- 1 የሾርባ ማንኪያ - 27 kcal.
ኮኮዋ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ስንት ኪሎግራም እንደያዘ እንመልከት ።
- በውሃ የተዘጋጀ: 55 kcal / 100 ግራም መጠጥ;
- በወተት የበሰለ: 100 kcal / 100 ግራም;
- ከተጠበሰ ወተት ጋር: 90 kcal / 100 ግ;
- ከስኳር ጋር: 235 kcal / 100 ግራም;
- ከተጠበሰ ወተት እና ስኳር ጋር: 321 kcal / 100 ግ;
- በስኳር እና ክሬም: 345 kcal / 100 ግ.
የአንድ ምርት የካሎሪ ይዘት እንደ ወተት ስብ ይዘት ባሉ ነገሮች ላይ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል. በተጨማሪም, አንዳንድ ሰዎች ተጨማሪ ወተት ወደ መጠጥ መጨመር ወይም ከእሱ ጋር ብቻ ማዘጋጀት ይመርጣሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች የመጠጫው የኃይል ዋጋ ይጨምራል.
ኮኮዋ እና አመጋገብ
ምንም እንኳን ከፍተኛ የኃይል ዋጋ ቢኖረውም ፣ የኮኮዋ ዱቄት በአመጋገብ ባለሙያዎች ለሥዕሉ አደገኛ ምርት ተደርጎ አይቆጠርም። በአመጋገብ ውስጥ በደህና ሊካተት ይችላል.
ኮኮዋ የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- ፕሮቲኖች - 34%;
- ስብ - 47%;
- ካርቦሃይድሬትስ - 14%.
እንደሚመለከቱት, ምርቱ ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ ይዟል. ይህ ማለት አጠቃቀሙ ወደ ተጨማሪ ፓውንድ አይመራም ማለት ነው. በተጨማሪም አንድ ኩባያ መጠጥ ለአንድ ሰው ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሙሉነት ስሜት ሊሰጠው ይችላል - እስከ 4-5 ሰአታት! ለዚህም ምስጋና ይግባውና ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓትን በቀላሉ መቋቋም ይችላል.
የኮኮዋ ፍጆታ የማዕድን, የውሃ, የሆርሞን እና የፕሮቲን ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል. ይህ ለአንድ ሰው ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጣል. እና በመጠጫው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ሰውነት የክብደት መቀነስን የሚያበረታታ የስብ ክምችቶችን ማቅለጥ ይጀምራል. ከዚህ ሁሉ በተጨማሪ ኮኮዋ አንድን ሰው የማነቃቃት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የማጎልበት ችሎታ ስላለው አመጋገቡን በቀላሉ ለመቋቋም ያስችላል።
ተቃውሞዎች
ሁሉም ሰው ኮኮዋ እንዲመገብ አይፈቀድለትም. መጠጡ የተከለከለ ነው-
- ለሪህ እና ለኩላሊት በሽታዎች (በኮኮዋ ውስጥ የተካተቱት የፑሪን መሠረቶች የዩሪክ አሲድ እና የጨው ክምችት እንዲከማች ያደርጋሉ);
- ለሆድ ድርቀት (በምርት ውስጥ ያሉ ታኒን ችግሩን ሊያባብሰው ይችላል);
- ዕድሜያቸው ከ 3 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች (ኮኮዋ በነርቭ ሥርዓት ላይ አነቃቂ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል).
በጥንቃቄ: የስኳር በሽታ mellitus እና የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች.
ክላሲክ የምግብ አሰራር
ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል ።
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ሙቅ ውሃ - 2 tbsp. ማንኪያዎች;
- ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1.5 የሻይ ማንኪያ.
የማብሰል ሂደት;
- ኮኮዋ ለማብሰል ምንም ልዩ እቃዎች አያስፈልጉዎትም, ማንኛውም ድስት ወይም ድስት ይሠራል.
- ከተመረጠው መያዣ በታች ኮኮዋ አፍስሱ እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ።
- በሙቅ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ, የተፈጠረውን ብዛት ያለማቋረጥ ያነሳሱ.
- እቃውን በምድጃው ላይ ያስቀምጡት, እሳቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ, ለማነሳሳት ያስታውሱ.
- ወተት ይጨምሩ. እሳቱን ትንሽ ይቀንሱ እና መጠጡን ያሞቁ.
- ወደ ድስት ሳታመጣ ከሙቀት አስወግድ.
- ሹካ በመጠቀም አረፋ እስኪታይ ድረስ ድብልቁን ይምቱ።
መጠጡን በቅድሚያ በማሞቅ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሱ እና የልጅነት ጣዕም ይደሰቱ!
በካካዎ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ከመገንዘብዎ በፊት በግል ምርጫዎችዎ ላይ ይወስኑ-በአንድ ኩባያ ውስጥ ምን ያህል የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ ምን ያህል ወተት እና ክሬም እንደሚመርጡ ፣ ወዘተ. ከሁሉም በላይ የኮኮዋ ዱቄት እራሱ በካሎሪ ከፍተኛ አይደለም, ነገር ግን ተጨማሪዎች የኃይል እሴቱን ይጨምራሉ.
